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O Restaurante Delícia atua no fornecimento de almoço para duas escolas de período integral. Desse modo, produz as refeições em dois diferentes pontos da capital. Sabe-se que as cozinhas (CZ1 e CZ2) produzem diariamente 40 e 20 refeições para atendimento às escolas (E1 e E2), que demandam 25 e 35 refeições diárias. Com origem na Cozinha 1, os custos com transportes para as escolas são, respectivamente, R$ 9,00 e R$ 13,00. Com origem na Cozinha 2, os custos com transportes são, respectivamente, R$ 7,00 e R$ 10,00.
Considerando a aplicação do método Vogel para minimização dos custos com transporte, calcule de que forma a demanda da Escola 1 será atendida.
a) A Cozinha 2 entregará 25 refeições.
b) A Cozinha 1 entregará 25 refeições.
c) A Cozinha 1 entregará 15 refeições e a Cozinha 2 entregará 10 refeições.
d) A Cozinha 2 entregará 20 refeições e a Cozinha 1 entregará 5 refeições.
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há 7 horas

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Vamos analisar o problema passo a passo usando o método de Vogel para minimizar os custos de transporte. Dados: - Cozinha 1 (CZ1) produz 40 refeições. - Cozinha 2 (CZ2) produz 20 refeições. - Escola 1 (E1) demanda 25 refeições. - Escola 2 (E2) demanda 35 refeições. Custos de transporte: | Origem | E1 (R$) | E2 (R$) | |--------|---------|---------| | CZ1 | 9 | 13 | | CZ2 | 7 | 10 | --- Passo 1: Calcular as diferenças de custos para cada linha e coluna - Para CZ1: diferença entre 9 e 13 = 4 - Para CZ2: diferença entre 7 e 10 = 3 - Para E1: diferença entre 9 e 7 = 2 - Para E2: diferença entre 13 e 10 = 3 A maior diferença é 4 (linha CZ1), então começamos por essa linha. --- Passo 2: Alocar o máximo possível na menor custo da linha CZ1 - Na linha CZ1, o menor custo é 9 (para E1). - Demanda de E1: 25 refeições. - Oferta de CZ1: 40 refeições. Alocamos 25 refeições de CZ1 para E1. --- Passo 3: Atualizar oferta e demanda - CZ1: 40 - 25 = 15 refeições restantes. - E1: 25 - 25 = 0 (demanda atendida). --- Passo 4: Como E1 está atendida, passamos para E2 - Demanda E2: 35 refeições. - CZ1 restante: 15 refeições. - CZ2 total: 20 refeições. --- Passo 5: Alocar para E2 - Custos para E2: CZ1 = 13, CZ2 = 10 (menor custo em CZ2). - Alocamos o máximo possível de CZ2 para E2: 20 refeições. - Demanda E2 restante: 35 - 20 = 15 refeições. - CZ1 restante: 15 refeições. Alocamos as 15 refeições restantes de CZ1 para E2. --- Resumo das alocações: - CZ1 para E1: 25 refeições. - CZ1 para E2: 15 refeições. - CZ2 para E2: 20 refeições. --- Resposta para a pergunta: "De que forma a demanda da Escola 1 será atendida?" A Escola 1 (E1) será atendida com 25 refeições da Cozinha 1. --- Alternativa correta: b) A Cozinha 1 entregará 25 refeições.

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Para encaminhar uma proposta de consultoria para a empresa Filas, o administrador Telmo precisa estabelecer o tempo em que estará atuando exclusivamente para a referida empresa, uma vez que essa é a exigência para a assinatura do contrato. Suas atividades se organizam sempre da seguinte maneira: observação e descrição dos processos, fechamento de diagnóstico, desenvolvimento do plano de ação e implementação das soluções. Desse modo, juntamente com seus sócios e com base na realidade vivenciada, foram discutidos os prazos estimados para cada uma dessas etapas, chegando-se à seguinte conclusão: - Para observação e descrição dos processos, as estimativas pessimistas apontam para a conclusão em cinco dias, as estimativas otimistas determinam conclusão em dois dias e a estimativa mais provável mensura em três dias. - Para fechamento do diagnóstico, os consultores afirmam que uma estimativa pessimista aponta para a conclusão em três dias, uma estimativa otimista determina conclusão em um dia e a mais realista mensura em dois dias. - Para desenvolvimento do plano de ação, os gestores afirmam uma estimativa pessimista de quatro dias, uma estimativa otimista de dois dias e a mais provável mensura em três dias. - Para a implementação da solução, os gestores apresentaram uma estimativa pessimista de sete dias, uma estimativa otimista de um dia e a mais provável de quatro dias.
Diante dos dados, o administrador Telmo deve considerar para envio da proposta um período de trabalho em torno de:
a) Aproximadamente 10 dias.
b) Aproximadamente 11 dias.
c) Aproximadamente 13 dias.
d) Aproximadamente 12 dias.

Anualmente, a rede de Lojas Felix realiza uma promoção de verão para zerar seu estoque. No entanto, para iniciar as vendas dos itens com desconto é importante o desenvolvimento de um estudo acerca dos itens em estoque, unidades compradas, total vendido e total de perdas. A equipe de gerentes da rede atua há, pelo menos, 10 anos na empresa, destacando-se pela experiência quanto às demandas internas. O setor de marketing solicitou aos gerentes um prazo máximo para finalização desse estudo para iniciar a divulgação promocional, sendo necessária a definição do prazo final do projeto. - Para levantamento dos itens em estoque, os gestores afirmam que uma estimativa pessimista aponta para a conclusão em cinco dias, uma estimativa otimista determina conclusão em dois dias e a mais provável mensura em três dias. - Para levantamento das unidades compradas, os gestores afirmam que uma estimativa pessimista aponta para a conclusão em três dias, uma estimativa otimista determina conclusão em um dia e a mais realista mensura em dois dias. - Para levantamento do total vendido, os gestores afirmam que uma estimativa pessimista aponta para a conclusão em dois dias, uma estimativa otimista determina conclusão em meio dia e a mais provável mensura em um dia. - Para a definição do total de perdas, os gestores afirmam que uma estimativa pessimista aponta para a conclusão em sete dias, uma estimativa otimista determina conclusão em três dias e a mais provável mensura em quatro dias.
Diante dos dados, calcule as estimativas a serem consideradas para as etapas. São respectivamente:
a) Cinco, três, dois e quatro dias.
b) Três, dois, um e quatro dias.
c) Dois, um, meio e três dias.
d) Quatro, três, dois e cinco dias.

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