Vamos analisar as alternativas para identificar a incorreta sobre as quinolonas: A) As quinolonas têm a propriedade de quelar átomos polivalentes como o cálcio, o que exige atenção na administração. — Correto, pois quinolonas podem formar complexos com íons metálicos, afetando absorção. B) O ácido carboxílico e a cetona são partes essenciais dessa classe de fármacos e estão presentes em todos eles. — Correto, essas funções são características estruturais das quinolonas. C) As substituições no anel aromático têm como função melhorar a estabilidade, aumentar o espectro de ação e a atividade biológica, além de melhorar efeitos adversos. — Correto, modificações no anel influenciam essas propriedades. D) O átomo de flúor adicionado aumenta a hidrofilicidade da molécula e ajuda a atravessar a parede celular, gerando um ganho na atividade biológica. — Incorreto. O flúor aumenta a lipofilicidade (não hidrofilicidade), facilitando a penetração na membrana celular. E) As quinolonas não tinham muita atividade biológica até a introdução de um flúor na sua estrutura. — Correto, a introdução do flúor melhorou significativamente a atividade. Portanto, a alternativa incorreta é a D.