Vamos analisar as alternativas sobre o que compreende a nutrição funcional: A) Enfatiza as relações existentes entre a bioquímica, fisiologia e os aspectos emocionais e cognitivos do organismo. B) Estuda somente a composição calórica dos alimentos. C) Pesquisa as propriedades específicas dos alimentos e o seu papel no tratamento de doenças sem se preocupar com a prevenção da saúde. D) Trabalha o alimento quanto à sua função bioquímica no organismo visando o desequilíbrio estético. E) Não estuda a interação de todos os sistemas do corpo humano. A nutrição funcional é uma abordagem que considera o indivíduo como um todo, integrando bioquímica, fisiologia, aspectos emocionais e cognitivos, buscando a prevenção e tratamento de doenças por meio da alimentação. Portanto, a alternativa correta é: A) Enfatiza as relações existentes entre a bioquímica, fisiologia e os aspectos emocionais e cognitivos do organismo.