A distribuição adequada dos macronutrientes, carboidratos, proteínas e lipídios, é um dos pontos centrais do planejamento alimentar de adultos e idosos. Além da quantidade, a qualidade das fontes e a forma como esses nutrientes são distribuídos ao longo do dia influenciam aspectos como estabilidade glicêmica, manutenção da massa muscular e equilíbrio dos processos metabólicos. Em adultos e idosos, a proporção recomendada desses nutrientes costuma seguir faixas gerais, mas é ajustada conforme fatores como nível de atividade física, presença de doenças crônicas, estado nutricional e metas terapêuticas específicas. Por exemplo, proteínas podem ganhar maior relevância no envelhecimento, enquanto a escolha do tipo de carboidrato e gordura pode ter impacto direto no risco cardiometabólico. Fonte: FAO/WHO. Dietary protein and energy requirements. Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation. Geneva: WHO, 2003.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. A distribuição equilibrada dos macronutrientes é fundamental para atender às necessidades metabólicas de adultos e idosos.
PORQUE
II. A proporção de carboidratos, proteínas e lipídios deve ser definida exclusivamente pela preferência alimentar do indivíduo, sem considerar fatores clínicos ou funcionais.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
I. A distribuição equilibrada dos macronutrientes é fundamental para atender às necessidades metabólicas de adultos e idosos.
II. A proporção de carboidratos, proteínas e lipídios deve ser definida exclusivamente pela preferência alimentar do indivíduo, sem considerar fatores clínicos ou funcionais.
A As asserções I e II são falsas.
B A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
C As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
D As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
E A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.