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logo após uma refeição abundante em carboidratos,o que acontece com os níveis de lipídios e proteínas no organismo ? Explique:

💡 4 Respostas

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Victória Chagas

https://www.infoescola.com/bioquimica/macronutrientes/

http://g1.globo.com/sp/presidente-prudente-regiao/blog/nutricao-pratica/post/o-excesso-de-carboidratos.html

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RD Resoluções

Esses elementos tratam-se de nutrientes, que são as substâncias que constituem os alimentos e se dividem em: macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios) e micronutrientes (vitaminas e minerais).


Como principal característica dos lipídios, temos a insolubilidade em água e a solubilidade em determinados solventes orgânicos e, portanto, não possuem afinidade com moléculas polares como a água (hidrofobia).


O consumo de carboidratos nas refeições está ligado à manutenção da glicemia e à liberação dos hormônios pancreáticos (insulina e glucagon). A falta de glicose no organismo pode causar hipoglicemia (do jejum ou reativa), entretanto, o seu excesso provoca obesidade.


Falando das proteínas, elas atuam como formadoras de hormônios, enzimas e anticorpos. Quando as proteínas são digeridas nas refeições, elas são quebradas durante o processo de digestão, e posteriormente, absorvidas pelas nossas células, que novamente as quebram, transformando-as em aminoácidos. Estes aminoácidos serão utilizados pelo nosso corpo onde eles forem mais necessários.

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