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Polímeros amido e celulose

lguém tem uma informação sobre ambos a compartilhar?


1 resposta(s)

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Andreia

Há mais de um mês

A celulose é folha beta preguiada e o amido é alfa hélice. Essa é a diferença entre os dois já que ambos são formados de glicose. Mas o que diferencia é a estrutura tridimensional proporcionada pela ligação entre as glicoses.

A celulose é folha beta preguiada e o amido é alfa hélice. Essa é a diferença entre os dois já que ambos são formados de glicose. Mas o que diferencia é a estrutura tridimensional proporcionada pela ligação entre as glicoses.

Essa pergunta já foi respondida por um dos nossos estudantes