Polímeros amido e celulose
lguém tem uma informação sobre ambos a compartilhar?
💡 1 Resposta
Andreia Aparecida Ribeiro
A celulose é folha beta preguiada e o amido é alfa hélice. Essa é a diferença entre os dois já que ambos são formados de glicose. Mas o que diferencia é a estrutura tridimensional proporcionada pela ligação entre as glicoses.
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