Quais as principais funções biológicas dos carboidratos? Exemplifique

Como sabemos os carboidratos são fontes de energia para o organismo. Sendo assim podemos concluir que as principais funções biológicas do organismo consistem na produção de energia, no armazenamento de energia sob a forma de glicogênio. O armazenamento energético é feito na forma de amido nos vegetais e glicogênio nos animais, em relação a produção de energia, os carboidratos são a principal fonte de energia seguido dos lipídios e proteínas, respectivamente, já a função estrutural consiste no fato de que todos os componentes celulares são formados por um carboidrato. Como exemplo dos representantes temos as moléculas de glicose, frutose e sacarose, a celulose, galactose, lactose entre outros polissacarídeos que se formam a partir dos monossacarídeos básicos como a glicose, frutose e sacarose.

As funções dos carboidratos são: 

1- Armazenamento energético – o amido e o glicogênio são os carboidratos responsáveis pelo armazenamento de energia dos animais e vegetais. 

2- Produção de energia – os carboidratos são as principais fontes de energia. 

3. Estruturais – todos os componentes celulares são formados por um carboidrato, e eles formam bases necessárias para a estruturação das célula.

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• Fonte energética- são as fontes primárias de produção de energia sob a forma de ATP. É a principal função dos carboidratos, com todos os seres vivos (com exceção dos vírus e algumas bactérias) possuindo metabolismo adaptado ao consumo de glicose como substrato energético.
• Fonte estrutural- componente da membrana celular, da parede de bactérias; do exoesqueleto de muitos insetos e das fibras de celulose das plantas.
• Reserva energética- nos vegetais se apresenta na forma de amido e nos animais na forma de glicogênio.
• Síntese- como fonte de átomos de carbono para a síntese de outros compostos celulares.

1. Fonte de energia (glicose)
2. Reserva de energia (amido e glicogênio)
3. Estrutural (celulose e quitina)
4. Matéria prima para a biossíntese de outras biomoléculas (ribose e desoxirribose)