Serviços intermitentes no trabalho rural artigo 6.º da lei 5.889/1973?

Olá pessoal, tudo bem com vocês?

Estou com uma dúvida referente aos serviços intermitentes do artigo 6.º da lei 5889/73, que trata das normas do trabalho rural.
Assim dispõe o artigo:

Art. 6.º Nos serviços caracteristicamente intermitentes, não serão computados, como de efetivo exercício, os intervalos entre uma e outra parte da execução da tarefa diária, desde que tal hipótese seja expressamente seja expressamente ressalvada na Carteira de Trabalho e Previdência Social.

O que são os considerados serviços intermitentes?

Achei a seguinte definição:
"Considera-se serviço intermitente aquele que, por sua natureza, seja normalmente executado em duas ou mais etapas diárias distintas, desde que haja interrupção do trabalho de, no mínimo, 5 (cinco) horas, entre uma e outra parte da execução da tarefa".
Apesar dessa definição, não consigo vislumbrar um exemplo que fique claro a idéia. 
Alguém poderia me dar um exemplo de um tipo de serviço intermitente?
Se não, pelo menos algum autor que trate do assunto?



Ficarei muito agradecido pela ajuda.

Abraços.