Bioquímica
Na glicólise, a reação catalizada pela fosfofrutoquinase é a fase de limitação da taxa. Esta enzima cataliza a fosforilação da frutose-6-fosfato pelo ATP para produzir a frutose-1,6-bifosfato. Em condições onde há uma alta concentração de ATP, não há mais necessidade da glicólise. Este ATP une-se ao site alostérico na enzima fosfofrutoquinase e causa uma alteração em sua conformação. Esta alteração evita a união do substrato frutose-6-fosfato e, portanto, inibe a atividade da enzima o que, por sua vez, inibe a glicólise.
O principal objetivo da glicólise é produzir energia (ATP). Portanto, se a célula já tiver ATP, faz todo o sentido que a glicólise seja inibida, impedindo assim um gasto desnecessário de um combustível metabólico tão precioso como a glicose!
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