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Como calcular o VET?


2 resposta(s) - Contém resposta de Especialista

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RD Resoluções Verified user icon

Há mais de um mês

Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre

Gastronomia Aplicada à Nutrição Clínica.


O consumo de algum alimento diário para o nosso organismo é calculado pelo valor energético total (VET), com ela podemos obter a quantidade de calorias (em kcal) consumidos do dia. Para o cálculo do Valor Energético Total (V.E.T.), aplica-se a seguinte fórmula:

$$$$

Em que, o TMB é a Taxa do metabolismo Basal que varia de acordo com idade, peso e altura da pessoa.


Portanto, VET é um mecanismo de cálculo nutricionais individualizados. Dessa forma, ele será uma das ferramentas juntamente com gasto enérgico total para saber se o individuo deve ganhar peso, perder ou manter.

Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre

Gastronomia Aplicada à Nutrição Clínica.


O consumo de algum alimento diário para o nosso organismo é calculado pelo valor energético total (VET), com ela podemos obter a quantidade de calorias (em kcal) consumidos do dia. Para o cálculo do Valor Energético Total (V.E.T.), aplica-se a seguinte fórmula:

$$$$

Em que, o TMB é a Taxa do metabolismo Basal que varia de acordo com idade, peso e altura da pessoa.


Portanto, VET é um mecanismo de cálculo nutricionais individualizados. Dessa forma, ele será uma das ferramentas juntamente com gasto enérgico total para saber se o individuo deve ganhar peso, perder ou manter.

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Grecy Andrade

Há mais de um mês

O vet deve ser calculando levando em consideraçao o fator de atividade da pessoa, as patologias, o imc e etc. umas das formulas mais basicas é a formula de bolso. Tem ainda DRI, tem a VET= TMB x fator de atividade, e outras formulas

Essa pergunta já foi respondida por um dos nossos especialistas