Defina glicogenólise e glicogênese.

Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Bioquímica.

Glicogênese transforma a glicose em glicogênio. Ocorre nos tecidos dos animais, principalmente no fígado e nos músculos.

Glicogenólise é quando o corpo precisa de energia e ocorre a degradação do glicogênio, gerando produtos para o fornecimento desta energia.

Glicogênese: Processo ativado pela insulina. Quando os níveis de glicose no plasma sanguíneo estão elevados, aí ocorre a síntese de glicogênio no fígado e nos músculos, onde as moléculas de glicose são adicionadas à cadeias de glicogênio.

Glicogenólise: Processo ativado pelo hormônio do glucagon. Quando há falta de glicose no sangue, nosso organismo utiliza-se deste processo degradando, quebrando o glicogênio no fígado e nos músculos para obter-se ATP (energia). 

Pode-se considerar esses processos antagônicos, pois enquanto a glicogênese consiste no armazenamento de glicogênio nas células , enquanto um é um processo da quebra do glicogênio para obtenção de ATP por meio das célula adiposas. Abraços.