preciso saber fazer contas de tecnica e dietetica

A tecnologia dietética é uma disciplina que, com base em ciência precisa, explora as atividades para as quais os alimentos são apresentados após uma seleção cuidadosa, e as mudanças que estão sendo feitas nos processos culinários e outros para cozinhar. Todo alimento é uma fonte potencial de nutrientes.

Alguns podem ser consumidos como naturais, sem tratamento por sua estrutura, condição física e composição química. Por exemplo, leite, alimentos não celulares, na forma líquida, e cujos nutrientes estão em condições que permitem um ataque imediato de sucos digestivos. A gordura do leite é emulsionada, a proteína é parcialmente suspensa e a outra parte da solução é dissolvida em lactose, bem como minerais e vitaminas.

Sendo assim, alguns cálculos para essa técnica são os de FC, PER CAPITA e PORÇÃO.

https://www.passeidireto.com/arquivo/20943850/calculos-fc-e-per-capita

A tecnologia dietética é uma disciplina que, com base em ciência precisa, explora as atividades para as quais os alimentos são apresentados após uma seleção cuidadosa, e as mudanças que estão sendo feitas nos processos culinários e outros para cozinhar. Todo alimento é uma fonte potencial de nutrientes.

Alguns podem ser consumidos como naturais, sem tratamento por sua estrutura, condição física e composição química. Por exemplo, leite, alimentos não celulares, na forma líquida, e cujos nutrientes estão em condições que permitem um ataque imediato de sucos digestivos. A gordura do leite é emulsionada, a proteína é parcialmente suspensa e a outra parte da solução é dissolvida em lactose, bem como minerais e vitaminas.

Sendo assim, alguns cálculos para essa técnica são os de FC, PER CAPITA e PORÇÃO.

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A tecnologia dietética é uma disciplina que, com base em ciência precisa, explora as atividades para as quais os alimentos são apresentados após uma seleção cuidadosa, e as mudanças que estão sendo feitas nos processos culinários e outros para cozinhar. Todo alimento é uma fonte potencial de nutrientes.

Alguns podem ser consumidos como naturais, sem tratamento por sua estrutura, condição física e composição química. Por exemplo, leite, alimentos não celulares, na forma líquida, e cujos nutrientes estão em condições que permitem um ataque imediato de sucos digestivos. A gordura do leite é emulsionada, a proteína é parcialmente suspensa e a outra parte da solução é dissolvida em lactose, bem como minerais e vitaminas.

Sendo assim, alguns cálculos para essa técnica são os de FC, PER CAPITA e PORÇÃO.

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