O que é contaminação cruzada?

É A TRANFERÊNCIA ACIDENTAL OU NÃO DE MICRORGANISMOS QUE CAUSAM SURTO OU DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS DE UM LOCAL CONTAMINADO PARA OUTRO.

Para resolver este problema, devemos colocar em prática o nosso conhecimento sobre microbiologia.

Contaminação Cruzada é a transferência de microrganismos patogênicos de um material contaminado para outro material que não esteja contaminado, direta ou indiretamente.

Portanto, é transferência de microrganismo contaminado que passa para outro material que não esteja contaminado, direta ou indiretamente.

Para resolver este problema, devemos colocar em prática o nosso conhecimento sobre microbiologia.

Contaminação Cruzada é a transferência de microrganismos patogênicos de um material contaminado para outro material que não esteja contaminado, direta ou indiretamente.

Portanto, é transferência de microrganismo contaminado que passa para outro material que não esteja contaminado, direta ou indiretamente.