Alguém conhece artigos acerca das características físico-químicas do leite antes e depois da pasteurização?
Alguém conhece artigos acerca das características físico-químicas do leite antes e depois da pasteurização (ou de outro processo de conservação)?
💡 3 Respostas
Maria Alice
Willian Gomes
Ajuda de mais. Muito obrigado! :D
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