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Boa tarde! Alguém pode me ajudar nesse EXERCÍCIO?????

1. Sera realizado o preparo de uma sobremesa com banana porém foi verificado que será necessário 600 g de banana descascada e só tem disponível algumas bananas (900 gramas de banana.) Temos banana suficiente para fazer a receita? O IPC da banana é igual a 1,5

2. Quantos quilos de melancia devo comprar para conseguir um peso líquido de 3kg, para servir em um almoço. A melancia tem um IPC de 2,17.

3. Qual o percentual de perda e de rendimento da banana na questão 1.

4. Qual o percentual de perda e de rendimento da questão 2.

5. O arroz parborizado tem indicador de conversão igual a 3. Assim, quantos quilos de arroz cru são necessários para render 3,5 kg de arroz cozido????

💡 3 Respostas

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talita

2 -        2,17=PB/3

            PB= 6,51Kg

 

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talita

1. IPC= PB/PL

1,5=900/PL

PL= 600g

R. Sim tem banana suficinete 

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Thuanny Alves

Muito obg, Talita
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