qual o metabolismo dos carboidratos ?

Glicólise - oxidação da glicose a fim de obter ATP.

Ciclo de Krebs - oxidação do acetil-CoA a fim de obter energia.

Fosforilação oxidativa - eliminação dos elétrons libertados na oxidação da glicose e do
acetil-CoA. Grande parte da energia libertada neste processo pode ser armazenada na
célula sob a forma de ATP.

Neoglicogênese - síntese de glicose a partir de moléculas não glicolíticas, para posterior
utilização pelos órgãos glicodependentes, como o cérebro, miocárdio e glóbulos
vermelhos.