O que acontece nas quatro etapas da beta oxidação? E se houver insaturação no que isso implica?

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Por conseguinte, os produtos da primeira etapa, em principal o piruvato, é transformado em AcetilCOA, que formar o início do Ciclo de Krebs. Quando a quebra se refere ao lipídio, esta passa por uma via diferenciada, a \(\beta\)-Oxidação que compreende a quebra do ácidos graxos e glicerol, ele faz isso em quatro fases, sendo a primeira a oxidação do AcetilCOA, a segunda a Hidratação, a terceira realiza novamente uma oxidação de um aglomerado de hidroxila e carbonila, por fim a fragmentação. Dessa forma, quando o lipídio for insaturado, terá que passar três vezes pela \(\beta\)-Oxidação para obter sua quebra.