Considerando uma eletroforese bidimensional, onde em uma das dimensões eu avalio o ponto isoelétrico do aminoácido, em um pH 2, a glicina se moveria em direção ao polo negativo. Isso pois, o ponto isoelétrico é quando o aminoácido tem carga líquida igual a zero, e o pH=pI. No polo positivo encontraremos aminoácidos com ponto isoelétrico próximo de um pH ácido. E no polo negativo, aminoácidos com ponto isoelétrico próximo de um pH básico. Logo, a glicina não estaria localizada em nenhum dos extremos, mas se moventaria em direção ao polo negativo em um campo com pH 2.
Nesse sentido, os aminoácidos necessitam de um ponto de equilíbrio sendo ele denominado ponto isoelétrico (pI), conceituado a nulidade líquida do composto, para tanto, conforme a escala de pH ácido-base, um pH igual a dois, significa que o eletrodo estará se movimentando em direção ao polo negativo.
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Compartilhar