Por favor ajudem

3- O gráfico abaixo demostra a performance de 3 diferentes enzimas frente a variação do pH do meio. Com base na analise desta imagem, assinale a alternativa Correta:

A) independente do valor do pH, as enzimas apresentam a mesma velocidade de reação

B) se caso a enzima 1 fosse submetida as mesmas condições da enzima III, nenhuma diferença seria observidas na velocidade da reação.

C) A enzima II e a enzima III compartilham regiões de pH de atividade ótima.

D) Possivelmente, as enzimas que atuam próximos de valores de pH alcalinos e neutro sofreriam desnaturação caso fosse submetidas a um ambiente cujo pH e acido, como e o caso das enzimas I e II

E) Em pH neutro, as enzimas II e III ainda manteriam sua função.

Bioquimica Geral

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UNIPAMPA

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Maristela Muller

10/07/2019

💡 4 Respostas

Marcos Lima

08.08.2019

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Andre Smaira

30.09.2019

Enzimas são estruturas proteicas tem função catalisadora de reações químicas que ocorre dentro da célula, isto é, aumentam a velocidade da reação. Alguns exemplos de enzimas são: lipase, ptialina, pepsina, amilases, DNA polimerase, entre outras. As mesmas são necessárias em pequenas quantidade pois são muito eficiente para catalisar as reações.

Por sua vez, o pH é a sigla potencial hidrogeniônico e consiste em uma escala que varia entre zero e quatorze que avalia o grau de acidez ou basicidade de uma solução. Nesse sentido, vale citar que quanto mais próximo de 14 mais básico é a solução e quanto mais próximo de 0 mais básico é a solução. O pH 7 é considerado neutro. Para exemplificar, vale dizer que o pH é de vital importância para o bom funcionamento das células, uma vez que as mesmas carecem de um equilíbrio químico entre os ácidos e bases dos meios intracelular e extracelular chamados de fluidos corporais. Nesse contexto, o pH do sangue humano deve ser ligeiramente alcalino entre 7,35 e 7,45. Sobre seu cálculo, tem-se que:

$\boxed{{\text{pH}} = - {{\log }_{10}}\left[ {{{\text{H}}^ + }} \right]}$

Visto isso e analisando o gráfico, verifica-se que em pH neutro $$(7)$$ , as enzimas II e III ainda manteriam sua função e, portanto, a alternativa E) está correta.

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