O período de jejum, para maioria dos exames de rotina, é de 8 horas, podendo variar para mais ou menos tempo, de acordo com o tipo de exame. O período de jejum pode ser definido como:
o jejum que não é feito corretamente pode interferir porque quando por exemplo é consumido um alto índice de açúcar pode alterar a (glicose), tanto como ingestão de gorduras podem também alterar o colesterol ou seja todo alimento ingerido incorretamente e sem controle quebrando o jejum pode trazer uma possível alteração no resultado final do exame.
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