Bioquímica
Sobre a ingestão de gorduras de várias espécies, podemos afirmar que as gorduras saturadas são aquelas que:
São provenientes de proteínas.
São gorduras mais fluidas.
Não são gorduras más.
Não formam placas de ateroma.
São aquelas que formam placas de ateroma
💡 3 Respostas
Ronilson Santos
Danilo Studart
As gorduras saturadas elevam as taxas de LDL, que podem penetrar na parede do vaso e formar placas de ateroma.
Maria Bruna
são proveniente de proteínas
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