introdução a nutrição

Um dos maiores problemas de consumir alimentos ultraprocessados é que o sabor do alijlmjmj,

Nutrição

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Ana Paulla

10/04/2021

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Carol Silvestre

10.04.2021

17 MAIO ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS: COMO AFETAM A SAÚDEPosted at 20:57h in ARTIGOS, home by Bruna Pellegrini 13Likes ShareArtigo de especialista –Pollyanna Patriota –Profª de Nutrição – UFTMEles estão em toda parte, por isso é preciso aprender a reconhecer os alimentos ultraprocessados para que você faça melhores escolhas para você e seu filho.As Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNTs) associadas à alimentação inadequada têm aumentado em todo o mundo. Entre essas doenças estão obesidade, diabetes, hipertensão, dislipidemias (ex: colesterol alto).Dados do Vigitel 2014 (Inquérito que avalia fatores de risco para doenças crônicas) revelam que, no Brasil, temos uma prevalência de 50,% de pessoas com sobrepeso, 17.5% de obesidade, 6.9% de diabetes e 24,1% de hipertensão. Esses números são, em grande parte, provocados pelo enfraquecimento dos padrões alimentares tradicionais, baseados em alimentos in natura ou minimamente processados e pelo consumo exacerbado de alimentos ultraprocessados.

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