Alúmen é um tipo de sal que apresenta na sua composição dois sulfatos, que contêm cátions de cargas diferentes, e 24 moléculas de água. É o nome comum dado a uma classe importante de compostos químicos - os sulfatos duplos dodeca-hidratados de um metal trivalente ou amóníaco e de um metal alcalino, ou de prata, cuja fórmula geral é AB(SO₄)₂12H₂O.
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