O que é cozinha “molecular”, onde e em qual ano teve início?
a. É um laboratório onde se faz experimentos de cozinha. Nasceu nos Estados Unidos em 1980. b. É um laboratório onde se faz experimentos de cozinha. Nasceu na Europa em 1950. c. É uma cozinha baseada na utilização de altas tecnologias, inicou-se na década de 1980 na Europa. d. É uma cozinha com equipamentos de laboratório. Nasceu no Japão, país rico em altas tecnologias em 1960. e. É uma cozinha baseada na utilização de altas tecnologias, teve início em 1950 nos Estados Unidos com a corrida espacial.
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