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· Pergunta 1 0,9 em 0,9 pontos Uma criança do sexo feminino, 6 anos de idade, compareceu ao nutricionista encaminhado pelo pediatra por estar apresentando ganho de peso de forma acelerada. Após coletar dados antropométricos e realizar a avaliação nas curvas de crescimento foram encontrados os seguintes dados: -IMC/Idade: entre percentil 85 e 97. -Estatura/Idade: entre percentil 3 e 50. -Peso/idade: percentil 85. Diante do exposto, assinale a opção correta em relação ao estado nutricional da criança: Resposta Selecionada: Estatura adequada e sobrepeso. Respostas: Estatura adequada e sobrepeso. Estatura adequada e obesidade. Baixa estatura e sobrepeso. Baixa estatura e obesidade. Estatura normal e IMC/I adequados. · Pergunta 2 0,9 em 0,9 pontos Em relação a terapia nutricional de crianças com insuficiência renal crônica, assinale a opção correta abaixo: Resposta Selecionada: Em pacientes oligúricos ou anúricos deve-se recomendar a restrição hídrica, considerando as perdas sensíveis e função renal residual caso exista. Respostas: Deve-se ofertar dieta hipoproteica (< 0,8 g/kg/dia) em pacientes que fazem hemodiálise. Em pacientes oligúricos ou anúricos deve-se recomendar a restrição hídrica, considerando as perdas sensíveis e função renal residual caso exista. Para compensar a redução da ingestão proteica a dieta deve ser hiperglicídica e normolipidica . Para pacientes com hiperpotassemia não é necessário restringir alimentos com alto teor de potássio, apenas restringir alimentos com alto teor de fósforo. Para pacientes com intolerância à glicose a dieta deve ser hipoglicídica. · Pergunta 3 0 em 0,9 pontos Os transtornos alimentares mais comuns entre adolescentes são a anorexia nervosa e bulimia nervosa. Em um deles ocorre restrição da ingestão alimentar severa e no outro ocorrem episódios de compulsão seguidos por purgação. Quais das opções abaixo indica corretamente sinais clínicos que podem ser observados em pacientes com anorexia nervosa do tipo restritiva? Resposta Selecionada: amenorréia e esofagite. Respostas: desgaste do esmalte dentário e abdomen escavado. amenorréia e esofagite. Lanugem e desgaste do esmalte dentário. Acrocianose e lanugem. Acrocianose e sinal de russel. · Pergunta 4 0,9 em 0,9 pontos A obesidade é um problema de saúde grave que atinge várias pessoas ao redor do planeta. Marque a alternativa que apresenta o único fator que não é considerado desencadeador da obesidade. Resposta Selecionada: Hipertensão arterial. Respostas: Problemas genéticos. Hipertensão arterial. Falta de atividades físicas regulares. Problemas hormonais. Hábitos alimentares inadequados. · Pergunta 5 0,9 em 0,9 pontos Na paralisia cerebral é comum ocorrer alguma alterações no funcionamento do trato gastrointestinal. Além da disfagia, uma outra alteração frequente nestes pacientes é a constipação intestinal. Em relação à disfagia e constipação intestinal assinale abaixo a opção que indica a melhor orientação nutricional: Resposta Selecionada: Aumentar a ingestão hídrica e alimentos com elevado teor de fibras e laxativos como mamão, ameixa e couve, ainda que tenham sido triturados para facilitar a deglutição. Respostas: Estimular que o paciente procure ter maior ingestão de alimentos ricos em fibras como arroz integral, leguminosas e orientar o uso de maizena em todas as refeições, para facilitar a deglutição. Aumentar a ingestão hídrica e alimentos com elevado teor de fibras e laxativos como banana, ameixa e alface, ainda que tenham sido triturados para facilitar a deglutição. Aumentar a ingestão hídrica e alimentos com elevado teor de fibras e laxativos como mamão, ameixa e couve, ainda que tenham sido triturados para facilitar a deglutição. Estimular a maior ingetsão de água e sucos coados. Aumentar a ingestão hídrica e estimular que a comida seja coada. · Pergunta 6 0,9 em 0,9 pontos A leucemia é um dos tipos de câncer mais comum na infância. Seu tratamento à base de sessões de quimioterapia e/ou radioterapia pode trazer alterações no trato gastrointestinal, que podem comprometer o estado nutricional. Marque as lacunas abaixo de acordo com o número que corresponde ao cuidado nutricional adequado e em seguida assinale a opção que traz a sequência correta: ( ) Naúseas ( ) Xerose ( ) Mucosite ( ) Diarreia prolongada ( ) Digeusia 1 – aumentar o aporte de zinco na dieta 2- Restringir a lactose 3 – estimular chupar gelo antes das refeições 4- evitar ofertar refeições em temperaturas muito quentes e preferir a consistência pastosa 5- preferir ofertar alimentos mais secos e evitar odores fortes. Resposta Selecionada: 5, 3, 4, 2, 1. Respostas: 4, 1, 3, 2, 5. 3, 1, 5, 2, 4. 3, 1, 4, 2, 5. 5, 3, 1, 2, 4. 5, 3, 4, 2, 1. · Pergunta 7 0,9 em 0,9 pontos A prevalência de obesidade infantil vêm aumentando nas últimas décadas. Assim como a doença no adulto, durante a infância a obesidade também pode acarretar co-morbidades e levar a redução da qualidade de vida. Em relação aos fatores que influenciam a gênese da obesidade assinale abaixo a questão incorreta. Resposta Selecionada: aleitamento materno exclusivo até os 6 meses e o consumo alimentar dos pais rico em alimentos ultraprocessados podem aumentar a chance de obesidade durante a infância. Respostas: O desmame precoce e introdução da alimentação complementar de forma precoce podem favorecer o surgimento da obesidade. aleitamento materno exclusivo até os 6 meses e o consumo alimentar dos pais rico em alimentos ultraprocessados podem aumentar a chance de obesidade durante a infância. A criança apresentar elevado consumo de alimentos ultra-processados e assistir mais de 4 horas de televisão são fatores associados à maior chance de instalação da obesidade. A criança ter apresentado peso elevado ao nascer (.> 4kg - macrossomia) e a redução do seu grau de atividade física, podem colaborar para a instalação da obesidade. Possuir pais com obesidade e a criança ter apresentado baixo peso ao nascer são fatores associados ao maior risco de desenvolver obesidade ao longo da vida. · Pergunta 8 0,9 em 0,9 pontos A Síndrome Metabólica (SM), alvo de muitos estudos nos últimos anos, pode ser caracterizada por um grupo de fatores de risco (FR) inter-relacionados, de origem metabólica, que diretamente contribuem para o desenvolvimento de doença cardiovascular e(ou) diabetes do tipo 2. Durante a infância o diagnóstico pode ser realizado a partir de 10 anos de idade. Em relação as alterações clínicas que ocorrem na SM, assinale a baixo a opção que indica corretamente alterações que fazem parte do conceito de SM. Resposta Selecionada: Resistência à insulina, elevação de trigliceridios e circunferência de cintura elevada. Respostas: Resistência à insulina, elevação de trigliceridios e circunferência de cintura elevada. Resistência à insulina, elevação do LDL colesterol e circunferência de cintura elevada. Resistência à insulina, elevação da pressão arterial e elevação do colesterol HDL. Sensibilidade à insulina, elevação da pressão arterial e elevação do colesterol HDL. O diagnóstico para elevação da circunferência abdominal de crianças entre 10 e 16 anos deve levar em consideração os mesmos pontos de corte que são utilizados para adultos. · Pergunta 9 0,9 em 0,9 pontos Paciente de 10 anos de idade, sexo masculino, já apresentou cálculo renal de oxalato de cálcio. Sabendo que alguns fatores podem proteger ou favorecer a formação deste tipo de cálculo, assinale abaixo a opção que indica a orientação nutricional correta: Resposta Selecionada: Manter uma boa ingestão hídrica, em torno de 2,4 litros/dia, de acordo coma recomendação de ingestão hídrica do Institute of Medicine. Respostas: Além de estimular o consumo de água, deve-se estimular o consumo de chá preto. estimular dietas hiperproteicas. incluir na dieta alimentos como morango, beterraba e espinafre devido ao seu teor de oxalato. Restringir sua ingestão de cálcio. Manter uma boa ingestão hídrica, em torno de 2,4 litros/dia, de acordo com a recomendação de ingestão hídrica do Institute of Medicine. · Pergunta 10 0,9 em 0,9 pontos A obesidade durante a infância pode causar co-morbidades como a dislipidemia. No caso de uma criança com obesidade e dislipidemia caracterizada por elevação do colesterol total e da fração LDL, assinale abaixo a questão que indica a dietoterapia mais adequada. Resposta Selecionada: Normoproteica, normolipídica, limitando o colesterol a 200 mg/dia, e nomoglicídica, incentivando o consumo de fibras, em especial as do tipo solúveis. Respostas: Normoproteica, normolipídica, limitando o colesterol a 200 mg/dia, e nomoglicídica, incentivando o consumo de fibras, em especial as do tipo solúveis. Hiperproteica, normo a hiperlipídica e hipoglicidica ( < 45% do vet). Normolipídica, normoproteica e normoglicídica, dando preferência a alimentos de médio ou alto índice glicêmico. Normoproteica, normolipídica, limitando a gordura saturada em até 7% do VET, e nomoglicídica, incentivando o consumo de fibras, em especial as do tipo insolúveis. Hipolipídica (< 20% do vet), normoglicídica e normoproteica. Segunda-feira, 18 de Outubro de 2021 07h54min45s BRT
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