NUTRIÇÃO E DIETÉTICA-teste de conhecimento-2

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NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
2a aula
		
	 
	Lupa
	 
	 
	 
		
	04/09/2021
	
	2021.2 - F
	Disciplina: SDE4567 - NUTRIÇÃO E DIETÉTICA 
	
	
	 
		1
          Questão
	
	
	Paciente do sexo masculino, com 45 anos de idade foi encaminhado para consulta com nutricionista para modificar sua alimentação. Na após anamenese e determinaçao da necessidade energética  A nutricionista prescreveu para ele uma dieta com 60% de carboidratos, 15% de proteínas e 25% de lipídeos.
Sabendo que o valor total do VET dele é de 2900 kcal, calcule a quantidade de gramas do macronutrientes Lipidio.
		
	
	35%
	
	435kcal
	 
	108,75g
	
	108,75kcal
	
	435g
	Respondido em 04/09/2021 07:20:08
	
Explicação:
PTN: 2900 kcal --------100%
X kcal _----------- 15%
X= 2900 x 15/100 = 435kcal/4kcal = 108,75g
	
	
	 
		2
          Questão
	
	
	Um alimento possui 15 gramas de carboidratos, 5g de proteínas, 1g de lipídeo e 2g de fibras. Qual o valor calórico deste alimento, em Kcal?
		
	 
	89
 
	
	88
	
	87
	
	86
	
	85
	Respondido em 04/09/2021 06:46:51
	
Explicação:
15 x 4 = 60
5 x 4 = 20
1 x 9 = 9 
total: 89
	
	
	 
		3
          Questão
	
	
	Paciente do sexo masculino, com 45 anos de idade foi encaminhado para consulta com nutricionista para modificar sua alimentação. Na após anamenese e determinaçao da necessidade energética  A nutricionista prescreveu para ele uma dieta com 60% de carboidratos, 15% de proteínas e 25% de lipídeos.
Sabendo que o valor total do VET dele é de 2900 kcal, calcule a quantidade de gramas do macronutrientes carboidrato.
		
	
	1740g
	
	108,75g
	
	60%
	
	80,55g
	 
	435g
	Respondido em 04/09/2021 07:10:18
	
Explicação:
CHO: 2900 kcal--------100% 
X kcal----------- 60%
X= 2900 x 60/100= 1740 kcal /4 kcal = 435g
	
	
	 
		4
          Questão
	
	
	Após anamnese com um paciente atendido na UBS. A nutricionista  determinou que o VET  era de 2454kcal, baseando-se nas informações do R24 e com as seguintes características : hiperglicidica (80%), normoproteica (10%) e hipolipidica (10%).
Diante desses dados, calcule as gramas de carboidrato desta dieta.
		
	
	1963gr
	
	1963kcal
	
	490,8 kcal
	
	61,35g
	 
	490,8g
	Respondido em 04/09/2021 07:00:28
	
Explicação:
2454kcal---------100%
x kcal------------80%
x= 2454x80/100
x=1963,2kcal/4kcal x= 490,8g de carboidratos
	
	
	 
		5
          Questão
	
	
	A obesidade é caracterizada pelo acúmulo exagerado de gordura corporal. Existe um indice utilizado mundiamente para monitorar o estado nutricional da população. Esse valor pode ser estimado dividindo-se o peso do indivíduo pelo quadrado de sua altura. Esse parâmetro é conhecido como:
		
	
	ASG
	
	RCQ
	
	OMS
	 
	IMC
	
	CMB
	Respondido em 04/09/2021 06:37:19
	
Explicação:
O IMC (Índice de Massa Corporal) é o parâmetro utilizado pela maioria das pessoas para verificar se existe um acúmulo excessivo de gordura no organismo. Pessoas com IMC superior a 30 são consideradas obesas. Vale destacar, no entanto, que esse índice tem caído em desuso por avaliar apenas o peso em relação à altura, não considerando, por exemplo, se o aumento do peso é decorrente da grande quantidade de massa muscular
	
	
	 
		6
          Questão
	
	
	Após anamnese com um paciente atendido na UBS. A nutricionista  determinou que o VET  era de 2454kcal, baseando-se nas informações do R24 e com as seguintes características : hiperglicidica (80%), normoproteica (10%) e hipolipidica (10%).
Diante desses dados, calcule as gramas de proteínas desta dieta.
		
	 
	61,35g
	
	254kcal
	
	254gr
	
	61.35kcal
	
	15%
	Respondido em 04/09/2021 06:55:07
	
Explicação:
2454kcal--------100%
xkcal-------------10%
x= 2454x10/100
x= 245,4kcal/4kcal= 61,35g de proteína
	
	
	 
		7
          Questão
	
	
	Após anamnese com um paciente atendido na UBS. A nutricionista  determinou que o VET  era de 2454kcal, baseando-se nas informações do R24 e com as seguintes características : hiperglicidica (80%), normoproteica (10%) e hipolipidica (10%).
Diante desses dados, calcule as gramas de lipidios desta dieta.
		
	
	35%
	 
	27.26g
	
	245kcal
	
	245g
	
	27.26kcal
	Respondido em 04/09/2021 07:15:19
	
Explicação:
2454kcal-----------100%
xkcal----------------10%
x= 2454kcalx10/100 x=245,4kcal/9kcal x= 27,26g de lipídeos
	
	
	 
		8
          Questão
	
	
	Para avaliação do gasto energético total, é preciso compreender os seus determinantes. Sobre isso, assinale a alternativa INCORRETA.
		
	
	O principal determinante do gasto energético basal é a massa corporal magra, que é representada por órgãos e tecidos.
	 
	A taxa metabólica basal, não sofre nenhum tipo de influência do fator idade.
	
	A Taxa Metabólica Basal,  sofre influencia de fatores como: área corporal, massa corporal; idade e sexo.
	
	A taxa metabólica basal refere-se à quantidade mínima de energia dispendida para manter os processos corporais vitais.
	
	A Taxa Metabólica Basal, corresponde a cerca de 60-75% do gasto energético diário.
	Respondido em 04/09/2021 07:31:34
	
Explicação:
O avanço da idade altera o gasto energético basal, o que justifica que na infância precisa-se de uma quantidade muito maior de energia por quilo de peso do no idoso. Este declínio da TMB com a idade parece ser um reflexo das alterações na composição corporal que ocorrem com o envelhecimento, tais como a diminuição da massa muscular e o aumento da massa de gordura, sem, aparentemente, modificação na massa visceral.