BIOQUÍMICA (1)

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AULA 1
	1a Questão
	
	
	
	Nos organismos vivos a água tem importante funções que vão interferir no metabolismo celular e no organismo como um todo:
I - constituir o soluto dos coloides celulares
II - atuar na manutenção do equilíbrio osmótico dos organismos em relação ao meio ambiente
III - a transpiração é uma função termorreguladora que aumenta a temperatura corporal
IV - participar das reações de hidrólise
V - agir como ativador enzimático
A alternativa que contém as funções verdadeiras é:
 
		
	
	I, III e IV
	 
	II e IV
	
	II, IV e V
 
	
	I e III 
	
	I, II e III
	Respondido em 18/04/2020 11:24:30
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Qual a opção que apresenta o constituinte inorganico mais abundante da matéria viva?
		
	
	Sal de sódio
	 
	Água
	
	Glicídio
	
	Proteína
	
	Lipídio
	Respondido em 18/04/2020 11:24:36
	
	1a Questão
	
	
	
	Assim como os demais seres vivos, necessitamos de certa taxa de água no nosso corpo para nos mantermos vivos. Na realidade estamos constantemente perdendo água para o ambiente, e essa água precisa ser, de alguma forma, reposta, sem o que corremos o risco de nos desidratarmos. Podemos dizer que o papel da água nas reações químicas e metabolismo é:
		
	
	Transportar substâncias e não facilitar a entrada de material orgânico
	
	Participar somente nas reações de oxidação
	 
	Transportar substâncias por ela dissolvidas e facilitar as reações químicas
	
	Não transportar nenhum tipo de substância
	
	Agir exclusivamente nas membranas celulares
	Respondido em 08/05/2020 19:36:04
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	As moléculas orgânicas configuram uma classe de compostos com grande variedade de propriedades químicas e representam uma grande parte das biomoléculas. Assinale a alternativa que apresenta uma molécula orgânica.
		
	
	H2O
	
	H2CO3
	
	NaOH
	 
	H3C-CH2-OH
	
	O2
	Respondido em 08/05/2020 19:36:45
	 3a Questão
	
	
	
	
	Pode ocorrer quando o corpo produz muito ácido, os rins não conseguem remover o ácido que é produzido normalmente pelo organismo, reduzindo o pH do sangue. Além disso, os rins também podem se sobrecarregar, uma vez que precisam excretar uma quantidade maior de ácido na urina. A esse processo metabólico damos o nome de:
		
	
	Basicidade
	
	Neutralidade
	 
	Acidose
	
	Alcalose
	
	Diastose
	Respondido em 08/05/2020 19:37:04
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	A interação química que é característica entre as moléculas de água é denominada
	
	ligação covalente
	
	dispersão de London
	
	ligação iônica
	 
	ligação de hidrogênio
	
	dipolo-dipolo induzido
	Respondido em 08/05/2020 19:37:55
	 
5a Questão
	
	
	
	
	A polaridade é uma propriedade da matéria resultando em moléculas que têm compartilhamento desigual de elétrons, configurando em moléculas com densidades de cargas ligeiramente positivas e negativas. Um exemplo de molécula polar é:
		
	
	H2.
	
	N2.
	
	CO2.
	
	O2.
	 
	NH3.
		1a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Os valores pH= 2; pH= 7 e pH= 9 são, respectivamente, de soluções:
		
	
	Básicas, neutras e neutras.
	
	Básicas, ácidas e neutras.
	 
	Ácidas, neutras e básicas.
	
	Básicas, neutras e ácidas.
	
	Básicas, ácidas e ácidas.
 
	 1a Questão
	
	
	
	
	A água possui grande importância para todos os seres vivos. Sob o ponto de vista biológico, ela possui funções fundamentais no nosso organismo, a alternativa que apresenta três funções importantes é:
 
		
	
	baixo poder de dissolução,  função lubrificante e função termorreguladora
	
	grande poder de dissolução,  função lubrificante e soluto importante.
	
	baixo poder de dissolução, transporte de substâncias e soluto importante.
 
	 
	grande poder de dissolução,  transporte de substâncias e solvente importante
	
	baixo poder de dissolução, transporte de substâncias e função termorreguladora.
	 3a Questão
	
	
	
	
	A respeito do pH e tampões biológicos assinale a alternativa CORRETA:
		
	
	Alterações de pH dos compartimentos biológicos não altera a maioria dos processos bioquímicos, já que macromoléculas como proteínas não são sensíveis a alterações de pH.
	
	O sistema tampão bicarbonato é importante para manter o pH do meio intracelular.
	 
	Como a medida de pH é logarítmica e não aritmética, a variação em uma unidade de pH significa que houve alteração de dez vezes na concentração de íons H+.
	
	Os sistemas tampão do organismo permitem a variação grande do pH fisiológico.
	
	o pH é uma medida da concentração de íons OH- em uma solução aquosa.
	 4a Questão
	
	
	
	
	A água é o principal constituinte do organismo humano, chegando a apresentar um teor de 70%, em média. Dessa forma, nosso organismo pode ser considerado um grande meio aquoso para a ocorrência de todos os processos químicos básicos que mantém a vida.
Assinale a alternativa incorreta sobre as propriedades da água.
		
	 
	As moléculas de água interagem através de forças intermoleculares de hidrogênio, responsáveis por seus baixos pontos de fusão, ebulição e calor de vaporização em relação a outros solventes.
	
	As ligações intermoleculares de hidrogênio presentes entre as moléculas de água, também podem ser observadas entre moléculas de água e solutos polares que possuem átomos eletronegativos.
	
	Por formar grande parte de nosso organismo, a água possui propriedades que afetam a estrutura e a função de todos os demais constituintes celulares.
	
	A maioria das biomoléculas polares são solúveis em água, através de interações água-soluto.
	
	As moléculas de água possuem geometria angular característica, em função da distribuição eletrônica em volta dos átomos de hidrogênio e oxigênio.
	 6a Questão
	
	
	
	
	Assinale a alternativa que corresponde ao significado correto da sigla pH:
		
	 
	potencial hidrogeniônico
	
	potencial de acidez
	
	potencial de hidrogenação
	
	potencial de ionização
	
	potencial de basicidade
	 8a Questão
	
	
	
	
	A água possui importantes funções no organismo, uma delas é funcionar como dissolvente no meio. Assinale a alternativa correta:
		
	
	a água não é solvente universal
	
	moléculas apolares possuem tendência a dissolver na água
	
	a água forma uma mistura heterogênea com álcool
	 
	moléculas polares possuem tendência a se dissolver na água
	
	o cloreto de sódio não se dissolve na água
	    
Questão 1
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A água apresenta ponto de fusão e ponto de ebulição bem característicos, podendo estar sob a forma gasosa, líquida ou sólida.  Que tipo de interação existe entre as moléculas de água? 
	
	
	 
	Ligação de hidrogênio
	
	Ligação hidrofóbica
	
	Ligação eletrostática
	
	Ligação covalente
	
	Ligação iônica
AULA 2
	1a Questão
	
	
	
	Entre os compostos a seguir, o que por hidrólise produz aminoácido é:
		
	
	Lipídio
	 
	Proteína
	
	Gordura animal
 
	
	Hidrato de carbono
	
	Gordura vegetal
 
	 
2a Questão
	
	
	
	
	A ligação peptídica, que une dois aminoácidos, é caracterizada por uma ligação com as seguintes características:
		
	
	Rígida, covalente, ligação simples
	
	Frágil, não covalente, ligação simples.
	 
	Rígida, covalente, com caráter de dupla ligação.
	
	Frágil, covalente, com caráter de dupla ligação
	
	Rígida, não covalente, ligação simples
	Respondido em 18/04/2020 11:24:58
	 
3a Questão
	
	
	
	
	Os aminoácidos são os compostos monoméricos que formam as proteínas. Com relação aos aminoácidos é correto afirmar:
		
	
	O grupo R não varia nos diferentes aminoácidos
	
	Possuem caráter básico
	
	Possuem caráter ácido
	
	Se unem por ligações eletrostáticas para formar proteínas
	 
	São compostos que apresentam estereoisomeria
	Respondido em 18/04/2020 11:25:02
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Qual dos substituintes do carbono α que são mostrados abaixo não é característico da estrutura dos vinte aminoácidos constituintes das proteínas humanas:
		
	
	hidrogênio aminoácido
	 
	grupo sulfidrila
	
	grupo amino
	
	cadeia lateral
	
	grupo carboxilaRespondido em 18/04/2020 11:25:07
	
	1a Questão
	
	
	
	A respeito do abaixo é correto afirmar
		
	
	É um aminoácido polar devido as cargas positivas e negativas.
	
	É um aminoácido polar e sem cargas
	
	É um aminoácido polar e com carga, seu grupo polar característico é uma segunda carboxila (COOH).
	 
	É um aminoácido apolar por causa de sua cadeia lateral constituída apenas de hidrocarbonetos
	
	É um aminoácido apolar devido a presença do átomo de H ligado ao carbono alfa
	Respondido em 08/05/2020 21:01:22
	
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Os aminoácidos são moléculas orgânicas formadas por carbono, oxigênio, hidrogênio e nitrogênio, alguns possuem enxofre na sua composição. Assinale a alternativa que apresenta a estrutura genérica de um aminoácido em pH fisiológico:
		
	
	
	
	
	
	
	
	
	 
	
	Respondido em 08/05/2020 21:02:06
	
	
	
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	Entre os compostos a seguir, qual o composto que por hidrólise produz um aminoácido?
		
	
	hidrato de carbono
	
	gordura animal
	
	gordura vegetal
	
	alcaloide
	 
	proteína
	Respondido em 08/05/2020 21:02:27
	 
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Qual dos substituintes do carbono α que são mostrados abaixo não é característico da estrutura dos vinte aminoácidos constituintes das proteínas humanas:
		
	
	grupo carboxila
	
	grupo amino
	
	cadeia lateral
	
	hidrogênio
	 
	grupo sulfidrila
	Respondido em 08/05/2020 21:03:15
	
	
	 5a Questão
	
	
	
	
	Os aminoácidos são os compostos monoméricos que formam as proteínas. Com relação aos aminoácidos é correto afirmar:
		
	
	Possuem caráter ácido
	
	O grupo R não varia nos diferentes aminoácidos
	
	Se unem por ligações eletrostáticas para formar proteínas
	 
	São compostos que apresentam estereoisomeria
	
	Possuem caráter básico
	Respondido em 08/05/2020 21:03:39
	
	 6a Questão
	
	
	
	
	Entre os compostos a seguir, o que por hidrólise produz aminoácido é:
		
	
	Hidrato de carbono
	 
	Proteína
	
	Lipídio
	
	Gordura animal
 
	
	Gordura vegetal
	2a Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Os seguintes aminoácidos serina, cisteína e  treonina são classificados como polares. Com base nessa informação assinale a opção verdadeira.
		
	
	Não são capazes de interagir com a água.
	 
	Em uma proteína globular sanguínea devem estar localizados na superfície dela, em contato com a água.
	
	Possuem afinidade com lipídeos
	
	Em uma proteína globular presente na membrana plasmática devem estar situados no meio da bicamada em contato com os lipídeos
	
	Por serem polares podem se ligar entre si por interações hidrofóbicas.
	 2a Questão
	
	
	
	
	A ligação existente entre dois aminoácidos, em uma cadeia de proteína é denominada:
		
	 
	ligação peptídica
	
	ligação proteica
	
	ligação aminoácida
	
	ligação glicosídica
	
	ligação iônica
	 3a Questão
	
	
	
	
	Dentre as principais biomoléculas que constituem nosso organismo, destacam-se as proteínas. São moléculas de estruturas química e espacial muito complexas, formadas por unidades fundamentais conhecidas como aminoácidos.
Assinale a alternativa que não corresponde a uma característica dos aminoácidos.
		
	
	As ligações peptídicas são as responsáveis pelo sequenciamento estrutural dos aminoácidos que formam as estruturas das proteínas.
	
	Os aminoácidos são conhecidos por serem unidades fundamentais que compõem a complexa estrutura química e espacial das proteínas em nosso organismo.
	 
	Os aminoácidos são monômeros que constituem grande parte das biomoléculas do nosso organismo, como proteínas, carboidratos, lipídios e ácidos nucléicos.
	
	Todas as moléculas de aminoácidos possuem átomos de carbono, oxigênio, hidrogênio e nitrogênio em sua composição, sendo que a metionina e a cisteína apresentam átomo de enxofre.
	
	Além de função estrutural, os aminoácidos podem ser utilizados como fonte de energia e tampões de pH intracelular.
	 
7a Questão
	
	
	
	
	Com relação à estrutura dos aminoácidos assinale a alternativa verdadeira:
		
	
	O carbono α é um carbono assimétrico em todos os vinte aminoácidos (com exceção da glicina), possuindo, portanto, isomeria óptica. Nas proteínas dos mamíferos estão presentes apenas D-aminoácidos.
	
	A cadeia polipeptídica possui uma região amino terminal e uma região carboxi terminal, sendo por convenção o carboxi terminal o início da cadeia.
	
	Cada aminoácido apresenta-se com cargas em um determinado valor de pH, o qual chamamos de ponto isoelétrico (pI).
	
	Os aminoácidos são denominados compostos anfóteros uma vez que podem reagir apenas como ácidos fracos.
	 
	Uma cadeia polipeptídica é constituída de uma parte repetida regularmente chamada cadeia principal, onde estão localizadas as ligações peptídicas. E uma parte variável correspondente as cadeias laterais (grupos R) dos aminoácidos constituintes.
AULA 3
	1a Questão
	
	
	
	Quando fritamos um ovo notamos alterações na cor e textura. Essa alteração é devida a desnaturação das proteínas. Em relação a esse processo é incorreto afirmar:
 
		
	
	há perda da estrutura tridimensional da proteína, que invariavelmente leva a perda da função, geralmente alterando as estruturas secundária, terciária e quaternária da proteína.
	
	os solventes orgânicos atuam primariamente rompendo as ligações hidrofóbicas que mantém estável o núcleo das proteínas globulares.
	
	a sequência de aminoácidos da estrutura primária é mantida.
	
	algumas proteínas quando desnaturadas se tornam insolúveis.
	 
	é um processo sempre irreversível.
	Respondido em 18/04/2020 11:25:19
	 
2a Questão
	
	
	
	
	As proteínas podem ser classificadas quanto à sua ¿conformação¿, podendo ser do tipo globular que, em geral, apresentam grupos hidrofóbicos abrigados no interior da molécula. De acordo com o contexto e com esse tipo de proteína, analise.
I. Hemoglobina.     II. Enzimas.     III. Queratina.     IV. Colágeno.
Enquadra(m)-se nesse tipo de proteína a(s) alternativa(s)
		
	
	I, II, III e IV
	
	III e IV
	
	Somente a II
	 
	I e II
	
	I e III
	Respondido em 18/04/2020 11:25:24
	 3a Questão
	
	
	
	
	Nos dias atuais sabemos que as moléculas de proteínas são formadas por dezenas, centenas ou milhares de outras moléculas, ligadas em sequência. Qual a alternativa que apresenta as moléculas que formam as proteínas?
		
	
	Moléculas de polissacarídeos
	
	Moléculas de glicose
	 
	Moléculas de aminoácidos
	
	Moléculas de proteínas
	
	Moléculas de frutose
	
 4a Questão
	
	
	
	
	Na estrutura secundária e terciária das proteínas há um dobramento da molécula. Quando a proteína é globular a conformação dela é na forma de barril e a disposição dos aminoácidos na estrutura tridimensional vai depender do meio em que ela se encontra. Os seguintes aminoácidos leucina, isoleucina e prolina são classificados como apolares. Com base nessa informação assinale a opção verdadeira.
		
	
	Por serem apolares são considerados hidrofílicos.
	
	Por serem apolares podem se ligar entre si por ligações de hidrogênio.
	 
	Em uma proteína globular presente na membrana plasmática devem estar situados no meio da bicamada em contato lipídeos.
	
	Em uma proteína globular sanguínea devem estar localizados na superfície dela, em contato com a água.
	
	São capazes de interagir com a água.
	Respondido em 18/04/2020 11:25:20
		2a Questão
	
	
	
	Desnaturação é a alteração ou destruição da estrutura tridimensional das proteínas. A respeito desse processo é correto afirmar:
		
	 
	Dentre os fatores que podem levar ao processo de desnaturação protéica in vivo é possível destacar ação de solventes orgânicos, agentes químicos oxidantes e redutores e agitação intensa
	
	Como consequências da desnaturação observamos a diminuição da solubilidade em água, alterações na viscosidade e coeficiente de sedimentação e, o mais importante, a permanência da atividade biológica.
	
	No organismo humano existe um fator que contribui para a desnaturaçãoque é a temperatura
	
	São quebradas as interações fracas que mantém as estruturas primárias, secundária, terciária e quaternária.
	
	A proteína não pode se renaturar e voltar à conformação nativa
	
5a Questão
	
	
	
	As proteínas podem ser classificadas quanto à sua ¿conformação¿, podendo ser do tipo globular que, em geral, apresentam grupos hidrofóbicos abrigados no interior da molécula. De acordo com o contexto e com esse tipo de proteína, analise.
I. Hemoglobina.     II. Enzimas.     III. Queratina.     IV. Colágeno.
Enquadra(m)-se nesse tipo de proteína a(s) alternativa(s)
		
	
	III e IV
	 
	I e II
	
	I, II, III e IV
	
	I e III
	
	Somente a II
	6a Questão
	
	
	
	As proteínas apresentam quatro níveis de estruturas de organização: primária, secundária, terciária e quaternária. A estrutura cujo arranjo espacial dos átomos na cadeia polipeptídica descreve o arranjo dos átomos na cadeia principal sem envolver as cadeias laterais dos aminoácidos. É caracterizada por interações entre aminoácidos dentro da mesma cadeia e faz com que a estrutura se dobre e os dois tipos principais de estruturas são as alfa-hélices e as conformações beta, caracterizam a:
		
	
	Estrutura primária
	
	Estrutura terciária.
	 
	Estrutura secundária
	
	Proteína desnaturada.
	
	Estrutura quaternária.
	 1a Questão
	
	
	
	As proteínas são biomoléculas de estruturas química e tridimensional complexas e que possuem inúmeras funções em nosso organismo.
Assinale a alternativa incorreta sobre as funções e estruturas das proteínas.
		
	
	As funções de inúmeras proteínas relacionam-se com suas estruturas terciárias, isto é, com sua forma tridimensional, resultantes do arranjo de todos os átomos da proteína (sua cadeia principal e conformação das cadeias laterais).
	
	Alfa-hélice e beta-folha são os nomes comuns dados à orientação espacial das proteínas em sua estrutura secundária, caracterizadas pela disposição das moléculas dos aminoácidos que as compõem. 
	 
	Proteínas globulares usualmente formam um núcleo hidrofílico, impedindo que elas interajam com paredes de membranas lipídicas.
	
	Dentre as principais funções das proteínas, pode-se destacar o transporte de nutrientes pelo organismo, a catálise de reações químicas e a função estrutural.
 
	
	Todas as proteínas apresentam quatro tipos de estrutura (primária, secundária, terciária e quaternária), sendo que a estrutura primária representa a sequência de aminoácidos que compõem uma proteína, através de ligações peptídicas.
	 6a Questão
	
	
	
	
	Os anticorpos são moléculas de glicoproteínas com a função de reconhecer, neutralizar e marcar antígenos para que eles sejam eliminados ou fagocitados pelos macrófagos. Os anticorpos são produzidos pelos linfócitos B e têm a capacidade de se combinar especificamente com substâncias estranhas ao corpo, inativando-as. O anticorpo é constituído por quatro cadeias polipeptídicas, possuindo dois sítios de ligação para o antígeno e é formado de duas cadeias leves e duas cadeias pesadas proteicas unidas por pontes dissulfeto. Com base nas informações do texto e seus conhecimentos de bioquímica quais estruturas estão presentes nessas proteínas quando estão ativas no organismo?
I - possuem estrutura primária
II - possuem estrutura secundária
III - possuem estrutura terciária
IV - possuem estrutura quaternária
Assinale a alternativa correta:
		
	 
	Todas as assertivas estão corretas
	
	Apenas as assertivas I, II e III estão corretas
	
	Apenas as assertivas II e III estão corretas
	
	Apenas a assertiva I está correta
	
	Apenas as assertivas I e III estão corretas
	
7a Questão
	
	A mioglobina é uma metaloproteína que transporta oxigênio nos músculos. Ela possui apenas uma cadeia polipeptídica e possui o grupo heme, que contém o átomo de ferro e que é capaz de ligar a molécula de oxigênio. Que tipo de radical é o grupo heme?
		
	
	coenzima
	
	proteico
	
	aminoácido
	 
	prostético
	
	cofator
	 8a Questão
	
	
	
	
	Na estrutura primária de uma proteína os aminoácidos são ligados em sequência definida através de ligações:
 
		
	
	glicosídicas
	
	pontes de hidrogênio                            
	 
	peptídicas
	
	fosfodiéster
	
	interações iônicas
AULA 4
	1a Questão
	
	
	
	A febre alta (acima de 40ºC) é muito perigosa para os seres humanos e pode ser fatal. Uma das causas desta disfunção é o fato da temperatura alta alterar enzimas do sistema nervoso central. Como a febre alta pode modificar essas proteínas?
		
	
	Induzindo a exocitose das enzimas.
	
	Induzindo a modificação da sequencia de aminoácidos das enzimas.
	
	Induzindo a autodigestão das enzimas.
	
	Quebrando as ligações covalentes emtre os aminoácidos.
	 
	Induzindo a desnaturação das enzimas.
	Respondido em 18/04/2020 11:25:46
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	O metal pesado Hg++ (mercúrio) reage com grupos químicos não localizados no centro ativo das enzimas do nosso organismo através de ligação não covalente. Ainda assim, na presença deste metal a enzima não consegue converter o substrato específico dela em um produto, a menos que o metal se desligue da enzima.  Sendo assim, bioquimicamente o metal Hg++ é:
		
	
	um efetuador alostérico positivo
	
	um ativador irreversível
	 
	um inibidor alostérico reversível
	
	um inibidor competitivo reversível
	
	um inibidor competitivo irreversível
	Respondido em 18/04/2020 11:25:39
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	A glicoquinase e a hexoquinase são duas enzimas que reagem com o mesmo substrato, a glicose, e ambas são enzimas intracelulares que fosforilam a glicose formando glicose 6-fosfato (G6P). A hexoquinase depende da presença do íon magnésio para seu correto funcionamento. Explique qual o papel do magnésio neste contexto.
		
	
	É um inibidor alostérico
	 
	É um cofator
	
	É uma coenzima
	
	É um inibidor competitivo
	
	É uma proteína
	Respondido em 18/04/2020 11:25:41
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Vários medicamentos atuam como inibidores enzimáticos. A lovastatina é um deles. Ela se liga de forma não covalente no sítio ativo da enzima 3-hidroxi 3- metilglutaril-coenzimaA (HMG-CoA) redutase, que é a responsável pela etapa inicial da síntese de colesterol. Por isso, é considerado um agente redutor do colesterol no organismo. Essas características evidenciam que a lovastatina é um inibidor enzimático do tipo:
		
	 
	competitivo reversível
	
	misto
	
	competitivo irreversível 
	
	alostérico irreversível
	
	alostérico reversível
	Respondido em 18/04/2020 11:25:46
	
5a Questão
	
	
	
	Substâncias que diminuem a velocidade de uma reação enzimática ou a interrompem e possuem um papel regulador importante nas vias metabólicas são conhecidas como:
		
	
	Holoenzimas
	
	Cofatores enzimáticos
	
	Catalizadores
	 
	Inibidores enzimáticos
	
	Apoenzimas
	5a Questão 
As enzimas são conhecidas como catalisadores biológicos. Elas possuem a capacidade de aumentar a velocidade de reação das substâncias reagentes na formação de seus respectivos produtos. Sobre as enzimas é correto afirmar:
		
	
	Reações enzimáticas apresentam energias de ativação maiores do que as reações não enzimáticas
	
	Para que uma reação enzimática ocorra, é necessário que apenas a enzima esteja presente no meio aquoso onde a reação irá se processor
	 
	São altamente específicas reconhecendo apenas substratos específicos e não são consumidas durante a reação
	
	A atividade catalítica da enzima independe de sua estrutura tridimensional
	
	O centro ativo da enzima é constituído por aminoácidos que estão próximos, por causa da estrutura primária
	
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	A pepsina é uma enzima digestiva produzida no estômago (pH 2,0). Sua função é digerir proteínas em peptídeos mais simples.  Durante o processo digestivo, a pepsina é conduzida juntamente com o bolo alimentar (quimo) até o duodeno (pH=6,0).  Assinale a alternativa verdadeira:
		
	 
	A estrutura primária não sofre interferência do pH.
	
	A ligação do substratoocorre no sítio catalítico da enzima e se faz por ligações sempre fortes.
	
	Esta enzima mantém sua atividade catalítica de forma igual tanto no estômago quanto no intestino.
	
	Esta mudança de pH não interfere na estrutura terciária da enzima.
	
	A concentração do substrato interfere na velocidade da reação enzimática. Quanto menor a concentração do substrato maior a velocidade reação.
	 4a Questão
	
	
	
	
	As enzimas são proteínas com função de catalisar reações químicas, elas reconhecem seus substratos através da:
		
	
	energia de ativação
	
	reversibilidade da reação
	
	composição do meio
	
	temperatura do meio
	 
	forma tridimensional das moléculas
	 
6a Questão
	
	
	
	
	Quando aumentamos gradativamente (0-100 oC) a temperatura do meio em que se encontra uma enzima humana, a sua atividade catalítica:
		
	
	diminui indefinidamente
	
	permanece constante
	
	diminui, atinge um ponto mínimo e depois aumenta
	
	aumenta indefinidamente
	 
	Aumenta, atinge um ponto máximo e depois diminui
	 8a Questão
	
	
	
	
	Enzimas são proteínas conhecidas como catalisadores biológicos, pois atuam em reações de transformação de substratos reagentes em seus respectivos produtos. Uma de suas características principais é que as enzimas são altamente específicas, reconhecendo somente os substratos de interesse numa determinada reação.
Acerca do processo de cinética enzimática, foram feitas algumas afirmações.
I.    A atividade catalítica das enzimas está intimamente ligada a sua estrutura tridimensional, uma vez que são proteínas.
II.    O processo de cinética enzimática segue uma ordem de eventos que se altera de enzima para enzima.
III.    A reação de catálise enzimática pode ser explicada pelo modelo do encaixe induzido, no qual o centro ativo da enzima se adapta ao substrato que irá interagir.
IV.    Como espécies catalisadoras, as enzimas aumentam a energia de ativação das reações que participam, por isso, reduzem a velocidade dessas reações.
V.    Alterações de pH e temperatura podem interferir na velocidade das reações catalisadas por enzimas.
São verdadeiras, somente:
 
		
	
	II e IV.
	
	I, II, III, IV e V.
	 
	I, III e V.
	
	I, II e III.
	
	II, III, V.
AULA 5
	1a Questão
	
	
	
	(COPEVE-UFAL 2014) Os receptores celulares são moléculas proteicas que ficam no interior ou na superfície das células, possuindo a função de interagir com mensageiros químicos, iniciando assim, respostas celulares. Dados os itens sobre receptores celulares,
I. Os receptores acoplados à proteína G localizam-se na membrana celular e respondem em questão de horas.
II. Em receptores acoplados a proteína G, também chamados de receptores metabotrópicos, a transdução de sinal ocorre pela ativação de proteínas G específicas que modulam a atividade enzimática ou a função de um canal iônico.
III. Receptores ligados a canais iônicos, sendo um exemplo o receptor nicotínico da acetilcolina, localizam-se na membrana celular e sua resposta ocorre em milissegundos.
IV. Nos receptores ligados a canais iônicos, também chamados de receptores ionotrópicos, a estimulação por agonista abre o canal iônico e permite a passagem de cátions.
V. Os receptores que regulam a transcrição gênica são denominados receptores nucleares, apesar de alguns estarem localizados no citoplasma, migram para o núcleo após a união com o ligante.
verifica-se que estão corretos:
		
	
	I e V, apenas.
	
	II e IV, apenas.
	 
	II, III, IV e V, apenas.
	
	I, II e III, apenas.
	
	I, II, III, IV e V.
	Respondido em 18/04/2020 11:25:57
	 2a Questão
	
	
	
	
	As moléculas sinalizadoras podem ser secretadas para o fluido extracelular e podem ser levadas pela corrente sanguínea, agindo em alvos distantes. Este tipo de sinalização é chamado de:
		
	
	Dependente de contato
	
	Sinalização sináptica
	
	Sinalização autócrina
	
	Sinalização parácrina
	 
	Sinalização endócrina
	Respondido em 18/04/2020 11:26:16
	
 3a Questão
	
	
	
	
	Em relação ao metabolismo, quando nos referimos ao anabolismo significa que estamos fazendo referência a que tipos de reações? Assinale a alternativa verdadeira:
		
	
	reações de síntese e degradação de biomoléculas
	
	reações de degradação de biomoléculas
	 
	reações de síntese de biomoléculas
	
	ausência de reações
	
	reações que resultam em produção de energia
	
 4a Questão
	
	
	
	
	Com relação ao metabolismo humano, assinale a alternativa verdadeira:
		
	
	Conjunto de todas as reações químicas que produzem energia.
	
	Conjunto de todas as reações químicas que utilizam energia.
	
	Todas as reações químicas que envolvem a síntese de substâncias.
	 
	Conjunto de todas as reações químicas que ocorrem em nosso organismo
	
	Todas as reações químicas que envolvem a degradação de substâncias.
	Respondido em 18/04/2020 11:26:24
	 
5a Questão
	
	
	
	
	A respeito do catabolismo, assinale a alternativa correta:
		
	
	Um exemplo de catabolismo é a síntese de proteínas.
	 
	No catabolismo ocorre a liberação de ATP.
	
	O catabolismo ocorre sempre que o organismo não necessita de energia.
	
	No catabolismo ocorrem a degradação e a síntese de biomoléculas.
	
	No catabolismo, a síntese de biomoléculas leva à produção de grande quantidade de ATP.
	Respondido em 18/04/2020 11:26:19
	4a Questão
	
	
	
	As reações de síntese de biomoléculas, mais especificamente, que transformam moléculas precursoras pequenas em moléculas maiores e mais complexam compõem o:
		
	
	Absorção
	 
	Anabolismo.
	
	Vias de degradação
	
	Catabolismo.
	
	Processos de digestão
	 2a Questão
	
	
	
	
	As moléculas sinalizadoras do nosso organismo podem agir como mediadores locais, afetando somente as células que estão muito próximas da célula sinalizadora, atuando localmente nas células vizinhas. Este tipo de sinalização é chamado de:
		
	
	Sinalização sináptica
	
	Dependente de contato
	
	Sinalização autócrina
	
	Sinalização endócrina
	 
	Sinalização parácrina
	 4a Questão
	
	
	
	
	O organismo humano é extremamente complexo e formado por inúmeros sistemas interligados. Para compreender como nossas células se comunicam entre si e com o meio biológico, estudamos o metabolismo humano. Encontre a alternativa incorreta, sobre o metabolismo e suas vias metabólicas.
		
	
	O metabolismo celular caracteriza-se por ser um conjunto de reações que ocorrem no âmbito celular com o objetivo de sintetizar as biomoléculas ou degradá-las para produzir energia.
	
	A via anabólica ocorre a partir de moléculas precursoras simples e pequenas, enquanto a via catabólica degrada moléculas maiores em produtos mais simples com a liberação de energia.
	 
	O processo de síntese de biomoléculas é conhecido como anabolismo e caracteriza-se por ser exergônicos e oxidativos.
	
	É dado o nome de catabolismo ao processo de degradação de biomoléculas, produzindo energia na forma de ATP.
	
	As reações do anabolismo e do catabolismo são opostas, mas ocorrem de maneira articulada, permitindo a maximização da energia disponível.
	
 8a Questão
	
	
	
	
	A expressão metabolismo basal designa o mínimo de energia necessária para regular a fisiologia normal de um organismo.Algumas reações fragmentam moléculas orgânicas complexas e ricas em energia, originando moléculas mais simples e pobres em energia como dióxido de carbono, água e amônia. O conjunto dessas reações caracteriza:
 
		
	 
	O catabolismo como o processo básico
 
	
	 A homeostase como o processo de síntese de moléculas simples.
	
	O catabolismo como síntese de moléculas variadas
 
	
	O anabolismo como o processo básico
 
	
	A homeostase como o processo de fragmentação de moléculas.
 
AULA 6
	1a Questão
	
	
	
	Os carboidratos formam uma classe importante de biomoléculas conhecidas, principalmente, como fontes primordiais de produção e reserva energética para nosso organismo.
Avalie as alternativas a seguir e assinale a incorreta.
		
	
	Dentre as principais funções dos carboidratos, destacam-se:fonte e reserva de energia, formam o esqueleto estrutural do DNA e RNA, são matérias-primas para outras biomoléculas, promovem interação entre células quando ligados a proteínas ou lipídios.
	
	São classificados em mono, di e polissacarídeos, dependendo do número de unidades de açúcares simples que os compõem.
	
	Os polissacarídeos mais comuns como amido, celulose e glicogênio apresentam milhares de unidades de resíduos de glicose em sua estrutura.
	
	A ligação glicosídica ocorre entre o grupo hidroxila de uma molécula de açúcar e um carbono anomérico de outra molécula de açúcar, liberando uma molécula de água.
	 
	Os dissacarídeos são carboidratos formados pela união de duas moléculas de açúcares simples através das chamadas ligações peptídicas.
	Respondido em 18/04/2020 11:26:32
	 
2a Questão
	
	
	
	
	Os polissacarídeos são compostos macromoleculares, formados pela união de muitos monossacarídeos, ou também denominados como açúcares simples. Os açúcares complexos, são nutrientes de origem vegetal e, no homem, apresentam-se como substância de reserva na forma de:
		
	
	Amido
 
	
	Celulose
 
	 
	Glicogênio
 
	
	Quitina
 
	
	Queratina  
	Respondido em 18/04/2020 11:26:53
	
	
 3a Questão
	
	
	
	
	
	
	A respeito do transporte glicose para o interior da célula, assinale a alternativa verdadeira:
		
	
	ocorre por difusão facilitada através dos transportadores SGLT
	
	ocorre por transporte ativo através dos transportadores GLUT
	 
	ocorre por difusão facilitada através dos transportadores GLUT
	
	ocorre por difusão simples através dos lipídeos da membrana
	
	ocorre pelo processo de fagocitose
	Respondido em 18/04/2020 11:26:59
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	No processo de fermentação lática, a conversão de piruvato em lactato, se destina a:
		
	
	promover a síntese de energia
	
	desintoxicar a célula do piruvato
	 
	reoxidar o NADH a NAD+
	
	alcalinizar o sangue
	
	acidificar o sangue
	Respondido em 18/04/2020 11:26:52
	
	 
5a Questão
	
	
	
	
	Os carboidratos possuem importante função como fonte de energia e reserva energética no ser humano. Podem se diferenciar quanto ao seu tamanho em função do número de unidades básicas, monômeros, chamadas de oses. Dos exemplos abaixo, marque a opção que corresponde a um dissacarídeo.
		
	
	Glicogênio
	
	Galactose
	
	Glicose
	 
	Lactose
	
	Frutose
	Respondido em 18/04/2020 11:27:08
	
	 
6a Questão
	
	
	
	
	Os polissacarídeos são construídos a partir da: 
		
	
	formação de ligações fosfodiéster entre as unidades monossacarídicas.
	
	formação de ligações peptídicas entre as unidades monossacarídicas
	
	ação de proteases no trato gastrintestinal
	
	quebra de ligações glicosídicas entre as unidades monossacarídicas
	 
	formação de ligações glicosídicas entre as unidades monossacarídicas
	Respondido em 18/04/2020 11:27:13
	 1a Questão
	
	
	
	
	A intolerância a lactose é a incapacidade parcial ou total do organismo para digerir a lactose, presente no leite e seus derivados, que pode ser primária, secundária ou congênita. Em relação a molécula de lactose é correto afirmar que:
		
	
	a lactose é um polissacarídeo formado por inúmeras moléculas de galactose
	 
	a lactose é um dissacarídeo formado pela combinação de glicose e galactose
	
	a lactose é um dissacarídeo formado pela combinação de frutose e galactose
	
	a lactose é um polissacarídeo composto por várias moléculas de frutose
	
	a lactose é um monossacarídeo
	 
4a Questão
	
	
	
	
	Os glicídios apresentam três grupos principais de classificação: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Em qual alternativa encontramos apenas glicídios formados pela união de dois monossacarídeos?
 
 
		
	
	Celulose e glicogênio
 
	
	Amido e celulose
 
	
	Sacarose e celulose
 
	 
	Sacarose e lactose
	
	Frutose e glicose
 
4a Questão 
Os polissacarídeos quando são hidrolisados:
 Ocorre formação de ligações glicosídicas entre os dissacarídeos
 Ocorre liberação de aminoácidos
 Ocorre formação de ligações glicosídicas entre as unidades monossacarídicas
 Ocorre quebra de ligações glicosídicas entre as unidades monossacarídicas
 Ocorre pela ação de proteases no trato gastrointestinal
 
AULA 7
	1a Questão
	
	
	
	O metabolismo do organismo humano pode ser definido como a soma de reações interligadas que interconvertem metabólitos celulares e é regulado de forma que supra a todas as necessidades das células, com o menor gasto energético possível.
Avalie as afirmações a seguir e determine se são verdadeiras (V) ou falsas (F).
I. As reações que convertem ATP em Pi e ADP são altamente endergônicas (G positivo).
II. Algumas células obtêm energia na forma de ATP através da fermentação, degradando moléculas de glicose na presença de oxigênio.
III. A glicólise é o primeiro passo no processo de oxidação da glicose em meio aeróbico.
IV. O piruvato produzido na glicólise é oxidado a acetil-Co-A, que por sua vez é totalmente oxidada no Ciclo de Krebs.
Assinale a alternativa correta:
		
	
	F, F, F, V.
	
	V, F, V, V.
	 
	F, F, V, V.
	
	F, V, V, F.
	
	V, V, F, V.
	Respondido em 18/04/2020 11:27:28
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	O ciclo de Krebs é uma das etapas da respiração celular, é uma via que está localizada no:
		
	
	na membrana interna da mitocôndria
	
	no retículo endoplasmático liso
	
	no núcleo celular
	
	no citoplasma celular
	 
	na matriz mitocondrial
	Respondido em 18/04/2020 11:27:35
	
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	Com relação ao ciclo de Krebs, também chamado de ciclo do ácido cítrico, em cada volta do ciclo são produzidas:
		
	
	uma molécula de CO2, três moléculas de NADH, uma molécula de GTP e uma molécula de FADH2.
	 
	duas moléculas de CO2, três moléculas de NADH, uma molécula de GTP e uma molécula de FADH2.
	
	duas moléculas de CO2, quatro moléculas de NADH, uma molécula de GTP e duas moléculas de FADH2.
	
	Duas moléculas de CO2, cinco moléculas de NADH, três moléculas de GTP e uma molécula de FADH2.
	
	uma molécula de CO2, duas moléculas de NADH, uma molécula de GTP e três moléculas de FADH2.
	Respondido em 18/04/2020 11:27:29
	
	
	
 4a Questão
	
	
	
	
	Em relação metabolismo energético dos eritrócitos e a dependência de oxigênio no processo de produção de energia pelas hemácias, podemos afirmar que:
I - é totalmente aeróbio;
II - é aeróbio somente quando transportam oxigênio;
III - é anaeróbio.
Assinale a alternativa correta:
		
	
	se apenas as afirmativas I e II estão corretas
	
	se apenas as afirmativas II e III estão corretas
	 
	se apenas a afirmativa III está correta                             
	
	se apenas as afirmativas I e III estão corretas
	
	se apenas a afirmativa I está correta
	Respondido em 18/04/2020 11:27:45
		4a Questão
	
	
	
	A via metabólica também conhecida como ciclo dos ácidos tricarboxílicos ou ciclo do ácido cítrico consistindo em uma via cíclica de oxidação total da glicose a CO2 e H2O, com liberação de energia também é conhecida como:
		
	
	Fermentação lática
	
	Oxidação do Piruvato
	
	Fermentação alcóolica
	 
	Ciclo de Krebs
	
	Fotossíntese
	
	
	4a Questão
	
	
	
	6a Questão
	
	
	
	O piruvato, derivado da via glicolítica, é oxidado a acetil-CoA e CO2, pelo complexo de enzimas, piruvato-desidrogenase. A reação acontece em qual organela das células eucariotas?
		
	
	Complexo de Golgi
	
	Retículo endoplasmático
	
	Membrana Plasmática
	 
	Mitocôndrias
	
	Ribossomos
	 
3a Questão
	
	
	
	
	Sobre a respiração celular, assinale a alternativa correta:
		
	 
	Nas transferências de hidrogênio ao longo da cadeia respiratória, há liberação de elétrons excitados que são capturados pelos transportadores de elétrons, exemplo dos citocromos, e parte da energia é utilizada na fosforilação oxidativa.
	
	Na respiração aeróbica, o aceptor final dos hidrogênios na cadeia respiratória é o nitrogênio.
	
	Pode-se considerar a respiração aeróbica um processorealizado em duas etapas: ciclo de Krebs e cadeia respiratória.
	
	A maior parte da energia da respiração celular está conservada nas coenzimas oxidadas NADH e FADH2 que devem ser reduzidas.
	
	Nos eucariontes, a glicólise ocorre no citosol, e o ciclo de Krebs e a cadeia respiratória nas mitocôndrias, respectivamente nas cristas mitocondriais e na matriz mitocondrial.
	 4a Questão
	
	
	
	
	A glicogênese é um processo bioquímico caracterizado por:
		
	
	ser um processo anabólico, havendo assim liberação de energia sob a forma de ATP
	
	produção de glicose a partir de precursores diferentes das hexoses
	
	degradação de glicogênio para liberar moléculas de glicose
	
	produção de ATP nas células hepáticas
	 
	armazenamento de glicose sob a forma de glicogênio
	 
	 8a Questão
	
	
	
	
	A gliconeogênese é um processo bioquímico caracterizado por:
		
	
	Ser um processo anabólico, havendo assim liberação de energia sob a forma de ATP
	
	Armazenamento de glicose sob a forma de glicogênio
	 
	Produção de glicose a partir de precursores diferentes das hexoses
	
	Quebra do glicogênio em glicose
	
	Produção de ATP nas células hepáticas
6a Questão
	
	
	
	
	Uma vez no citoplasma, a molécula de glicose participará do processo de respiração celular, resultando em gás carbônico, água e liberação de energia sob a forma de ATP. Essa transformação ocorre primeiramente no citoplasma e posteriormente no interior de uma organela citoplasmática. O nome da organela e a sequência completa das etapas, correspondem à:
 
		
	
	Ribossomo, ciclo de Krebs, cadeia respiratória, glicólise
 
	
	Lisossomo, glicólise, cadeia respiratória, ciclo de Krebs.
 
	
	Ribossomo, glicólise, fermentação, ciclo de Krebs.
	
	Complexo de Golgi, cadeia respiratória, ciclo de Krebs, glicólise.
 
	 
	Mitocôndria, glicólise, ciclo de Krebs, cadeia respiratória.
 
AULA 8
	1a Questão
	
	
	
	As gorduras ou lipídeos são nutrientes responsáveis por inúmeras funções importantes para o organismo, como sua função energética, onde liberam maior quantidade de calorias por grama quando comparados aos carboidratos. Qual lipídeo está relacionado com a função de fonte energética?
		
	
	Glicogênio
	
	Triglicerídeos
	
	Esteroides
	 
	Ácidos graxos
	
	Fosfolipídeos
	
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	O catabolismo de ácidos graxos no ser humano ocorre:
		
	
	no citosol
	 
	na mitocôndria
	
	em lisossomas
	
	nos lipossomas
	
	no núcleo
	Respondido em 18/04/2020 11:28:10
	
	 
3a Questão
	
	
	
	
	A hidrólise de moléculas de lipídios produz:
 
		
	
	Ácidos graxos e água
	
	Glicose e glicerol
 
	
	Aminoácidos e água
 
	
	Glicerol e água
 
	 
	Ácidos graxos e glicerol
 
	Respondido em 18/04/2020 11:28:08
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	
Os lipídios formam uma classe de compostos muito importante para nosso organismo. Apresentam uma variedade de funções importantes devido a suas propriedades estruturais (de composição).
Assinale a alternativa incorreta sobre os lipídios.
		
	
	Inúmeros lipídios estão envolvidos na composição estrutural de membranas biológicas, notadamente os glicerofosfolipídios, os esfingolipídios e os esteróis.
	
	Os triglicerídeos são moléculas compostas por três ácidos graxos ligados a uma molécula de glicerol, portanto são hidrofóbicas e insolúveis em meio aquoso.
	
	Lipídios anfipáticos caracterizam-se pela formação de micelas ou lipossomas em meio aquoso.
	
	Os lipídios podem existir na forma de óleos e gorduras, lipídios estruturais e na forma de vitaminas lipossolúveis e hormônios.
	 
	Lipídios são substâncias solúveis em meio aquoso, devido à região polar de sua cadeia estrutural.
	
	4a Questão
	
	
	
	A lipoproteína que possui alto teor proteico, é sintetizada no fígado e intestinos, transporta o colesterol da corrente sanguínea para o fígado para ser metabolizado e excretado é conhecido como
		
	
	Lipídios
	
	VLDL
	
	Quilomicrons
	 
	HDL
	
	LDL
	6a Questão
	
	
	
	As biomoléculas estão presentes nas células de todos os seres vivos. São, em geral, moléculas orgânicas, compostas principalmente de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. As biomoléculas que são apolares e aparecem como forma de armazenamento de energia, podendo compor a estrutura da membrana ou ainda estarem na forma de vitaminas lipossolúveis e alguns hormônios são os:
		
	
	Aminoácidos
	
	Ácidos Nucleicos
	 
	Lipídeos
	
	Carboidratos
	
	Proteínas
	3a Questão
	
	
	
	
	A cetose é um processo que resulta do metabolismo:
		
	
	de aminoácidos
	
	de proteínas
	
	de ácidos nucleicos
	 
	de corpos cetônicos
	
	da glicose
	 5a Questão
	
	
	
	
	Os triglicerídeos são moléculas importantes no nosso organismo. Sua função principal no organismo humano é:
		
	
	Um lipídio estrutural presente na membrana plasmática
	
	Fonte de energia direta para beta oxidação e obtenção de ATP
	 
	Armazenamento de energia no tecido adiposo
	
	Um cofator enzimático
	
	Um constituinte dos hormônios esteroides
	 6a Questão
	
	
	
	
	Os lipídeos são moléculas apolares que não se dissolvem em solventes polares como a água. Com relação aos lipídeos, podemos afirmar que:
I. são moléculas ideais para o armazenamento de energia por longos períodos.
II. importantes componentes das membranas celulares.
III. a albumina, a queratina e a celulose são exemplos de lipídeos.
Assinale a alternativa correta:
		
	
	II e III são corretas
	
	I, II, e III são corretas
	
	Somente a I é correta
	 
	I e II são corretas
	
	I e III são corretas
	 
7a Questão
	
	
	
	
	O transporte de ácidos graxos de cadeia longa para dentro das mitocôndrias é realizado:
		
	
	pelos GLUTs
	 
	com a ajuda da carnitina
	
	por difusão passiva
	
	pelas aquaporinas
	
	pelo processo de fagocitose
AULA 9
	1a Questão
	
	
	
	Com relação ao ciclo da ureia assinale a alternativa correta:
		
	
	O ciclo da ureia ocorre unicamente no citosol.
	
	A amônia produzida não é tóxica e nem sempre esse ciclo está ativado.
	
	A ureia é produzida diretamente pela hidrólise da ornitina.
	
	O ATP é necessário para a reação em que o arginino-succinato é clivado para formar arginina.
	 
	A ureia urinária aumenta em uma dieta hiperproteica.
	Respondido em 18/04/2020 11:28:44
	 
2a Questão
	
	
	
	
	As proteínas são substâncias de vital importância para nosso organismo. Todavia, não conseguimos absorvê-las em sua composição estrutural completa, sendo necessário que nosso organismo as converta em unidades menores como di, tri peptídeos ou na forma de aminoácidos num processo chamado digestão proteica.
Sobre o processo de digestão das proteínas, assinale a alternativa incorreta.
		
	
	Existem dois tipos de digestão de proteínas, a digestão mecânica e a digestão química.
	
	Os aminoácidos obtidos das proteínas da alimentação podem atuar como a última classe de macromoléculas cuja oxidação contribui para a geração de energia metabólica.
	 
	Os aminoácidos provenientes da degradação proteica podem ter inúmeras funções, exceto síntese de novas proteínas, produção de produtos especializados e geração de energia.
	
	A digestão química inicia-se no estômago, onde há a secreção da gastrina, hormônio precursor da enzima pepsina, responsável pela degradação proteica.
	
	O processo de digestão mecânica, iniciado com a mastigação, propicia condições melhores de dissolução dos compostos que se tornam mais acessíveis à ação das enzimas digestivas.
 
	
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	O balanço nitrogenado se refere a diferença entre a quantidade de nitrogênio ingerida por dia e o excretado. Assinale a alternativa onde ocorre balanço negativo:
		
	
	situações de hipertrofia muscular
	
	durante uma dieta hiperproteica
	
	crianças durante a fase de crescimento
	
	gravidez
	 
	jejum prolongado
	Respondido em 18/04/2020 11:28:43
	2a Questão
	
	
	
	Os aminoácidos podem sofrer degradação oxidativa com liberação de grupos amino. A amônialiberada nesses processos precisa ser convertida em algum composto passível de ser excretado. O acúmulo de amônia no organismo leva a intoxicação caracterizada por vômitos, recusa de alimentos ricos em proteína, ataxia intermitente, irritabilidade, letargia e atraso mental. Para sua eliminação ela será convertida em:
		
	 
	Ureia
	
	Cetona
	
	Amônio
	
	Ácido úrico
	
	Amida
	4a Questão
	
	
	
	A etapa de reação de degradação de aminoácidos em que é removido o grupo alfa-amino e é catalisada por aminotransferases é denominada:
		
	 
	Transaminação
	
	Fermentação lática
	
	Fosforilação oxidativa
	
	Fermentação alcoólica
	
	Desaminação
	
6a Questão
	
	
	
	As enzimas transaminases transformam aminoácidos em
		
	 
	α-cetoácidos
	
	amoníaco
	
	ácidos gordos
	
	ácido úrico
	
	ureia
	 1a Questão
	
	
	
	
	Observe as assertivas a seguir em relação a digestão das proteínas e assinale a alternativa correta:
I - A digestão das proteínas ocorre unicamente no estômago
II - Pepsina, tripsina e amilase são enzimas importantes no processo de digestão de proteínas.
III - O pH ácido do estômago ajuda a desnaturar as proteínas ajudando no processo da digestão proteica.
		
	
	I e II são corretas
	 
	Somente a III é correta
	
	I e III são corretas
	
	I, II, e III são corretas
	
	II e III são corretas
	 2a Questão
	
	
	
	
	A alanina é um aminoácido glicogênico, e pode ser convertido em glicose a partir de que via?  Assinale a alternativa correta:
		
	 
	Gliconeogênese
	
	Lipólise
	
	Fermentação
	
	Glicogênese
	
	Glicólise
	
 5a Questão
	
	
	
	
	(FGV) Para melhor suprir deficiência de proteína, a dieta deve incluir, assinale a alternativa correta:
		
	
	farinha de trigo
	
	chocolate
	
	laranja
 
	 
	ovo
	
	banha
 
	 6a Questão
	
	
	
	
	A amônia é uma substância tóxica para o organismo ela pode ser transformada em uma forma não tóxica para ser excretada:
		
	
	 fenilalanina
	
	histamina
	 
	ureia
	
	cisteína
	
	metionina
	 8a Questão
	
	
	
	
	Quando ocorre síntese proteica na célula é necessária a presença de moléculas de  aminoácidos, que podem ser obtidos de duas formas: ingeridos em alimentos ricos em proteínas, ou produzidos pelas células a partir de outras moléculas orgânicas. Nas alternativas abaixo marque respectivamente como são chamados os aminoácidos que um organismo não consegue produzir, e como são chamados os aminoácidos produzidos a partir de outras substâncias.
		
	
	Aminoácidos naturais e aminoácidos essenciais
	
	Aminoácidos primários e aminoácidos secundários
	 
	Aminoácidos essenciais e aminoácidos naturais
	
	Aminoácidos globulares e aminoácidos secundários
	
	Aminoácidos proteicos e aminoácidos não essenciais
AULA 10
	1a Questão
	
	
	
	No organismo humano, existem padrões metabólicos diferenciados de acordo com o tipo de trabalho a ser realizado por determinado tipo celular. A integração do metabolismo energético entre quatro tecidos fundamentais (fígado, adiposo, músculo e encéfalo), se dá em função da sinalização hormonal, da sinalização de neurotransmissores, e dependerá da disponibilidade de substratos circulantes no organismo.
Avalie as afirmações a seguir:
I.    Nos sinais neuronais, o mensageiro químico é um neurotransmissor que é liberado na fenda sináptica.
II.    No sistema hormonal, os mensageiros são hormônios liberados na corrente sanguínea, capazes de alcançar alvos distantes no organismo.
III.    Hormônios peptídicos são hidrossolúveis e apresentam seus receptores na membrana plasmática, já que essas moléculas não são capazes de atravessar a bicamada fosfolipídica.
IV.    Nos hormônios lipossolúveis, como os esteroides, os receptores encontram-se dentro da célula, uma vez que não possuem dificuldade de atravessar a membrana.
Estão corretas, apenas:
		
	
	II e IV.
	
	I, III e IV.
	
	II, III e IV.
	 
	I, II, III e IV.
	
	I, II e III.
	Respondido em 18/04/2020 11:29:31
	
	
	 2a Questão
	
	
	
	
	Um estudante de educação física preocupado em manter sua massa muscular, resolveu aplicar seus conhecimentos de bioquímica para avaliar que se poderia consumir algum alimento em uma prova de maratona para alcançar seus objetivos. Assinale a alternativa que se aplica nesta situação.
		
	
	Independente do que fizer o seu organismo utilizará proteínas como fonte de energia.
	
	Ele deverá consumir um suplemento a base lipídeos para repor a massa muscular perdida.
	
	Ele deverá consumir um suplemento a base proteínas para repor a massa muscular perdida.
	 
	Ele deverá consumir suplementos com carboidratos de rápida absorção durante vários momentos da prova para não gastar massa muscular como fonte de energia.
	
	Não há necessidade de consumo de alimentos, pois o metabolismo está parado.
	Respondido em 18/04/2020 11:29:31
	
	 3a Questão
	
	
	
	
	A diabetes mellitus é uma patologia relacionada ao metabolismo dos carboidratos. Existem vários fatores que levam a instalação desta patologia. Assinale a alternativa que corresponde a sintomas relacionados a esta doença:
		
	
	perda inexplicada de peso; diminuição na frequência urinária; aumento da sede; aumento da fome.
	
	perda inexplicada de peso; diminuição na frequência urinária; aumento da sede; diminuição da fome.
	
	ganho inexplicado de peso; diminuição na frequência urinária; aumento da sede; aumento da fome.
	 
	perda inexplicada de peso; aumento na frequência urinária; aumento da sede; aumento da fome.
	
	perda inexplicada de peso; diminuição na frequência urinária; diminuição da sede; aumento da fome.
	Respondido em 18/04/2020 11:29:26
	
	 4a Questão
	
	
	
	
	Em situação de jejum, quando não há ingesta de alimentos, há uma diminuição da glicemia. Essa baixa taxa de glicose no sangue inibe as células beta no pâncreas e estimula as células alfa a produzir o hormônio:
		
	
	Aldosterona
	
	Insulina
	
	Prolactina
	
	Cortisol
	 
	Glucagon
	Respondido em 18/04/2020 11:29:53
	
	1a Questão
	
	
	
	Os tecidos dos mamíferos possuem função especializada que reflete na anatomia e atividade metabólica. Assinale a alternativa que corresponde a glândula responsável pela secreção de enzimas digestivas, exercendo função exócrina e, além disso, uma função endócrina com produção de hormônios relevantes, envolvidos no controle da glicemia, insulina e glucagon.
		
	
	Baço
	
	Fígado
	
	Músculo
	 
	Pâncreas
	
	Tecido adiposo
	6a Questão
	
	
	
	O hormônio responsável pela diminuição da glicemia ao estimular a captação de glicose pelas células é a
		
	
	Cortisol
	
	Adrenalina
	 
	Insulina
	
	Tiroxina
	
	Glucagon
	 1a Questão
	
	
	
	
	Um paciente está internado em estado grave e sua alimentação está sendo realizada de forma parenteral (pela veia). Com relação aos conceitos aprendidos na disciplina de bioquímica assinale a alternativa verdadeira:
		
	 
	Com relação ao conteúdo proteico, deve-se incluir somente aminoácidos e, obrigatoriamente, conter todos os aminoácidos essenciais.
	
	Pode-se colocar uma mistura de proteínas.
	
	O carboidrato é administrado na forma de glicogênio.
	
	Com relação ao conteúdo proteico deve-se incluir somente aminoácidos, mas a qualquer aminoácido atende às necessidades do paciente.
	
	Não há necessidade de fornecimento de carboidratos.
	 3a Questão
	
	
	
	
	O glucagon é um hormônio liberado pelo seguinte estímulo:
		
	
	aumento de lactato
	 
	diminuição da glicemia
	
	aumento de ácidos graxos
	
	aumento da insulina
	
	aumento da glicemia
	 5a Questão
	
	
	
	
	A Joana estava com muita fome e resolveu ir lanchar. Chegando à lanchonete, decidiu comer uma bela fatia de bolo de chocolate com recheio de doce de leite acompanhado de um copo de suco de laranja com bastante açúcar. Qual o hormônio que estaria presente em maior concentração após meia hora dela ter terminado seu lanche?              
		
	
	Noradrenalina
	
	Adrenalina
	 
	Insulina
	
	CortisolGlucagon
	 6a Questão
	
	
	
	
	Qual dos seguintes efeitos mostrados abaixo é considerado uma ação da insulina:
		
	
	Estimulação da glicogenólise
	
	Estímulo da beta oxidação
	
	Estimulação da proteólise
	
	Inibição da síntese de triglicerídeos
	 
	Estimulação da glicogênese