AOL 3 NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

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Conteúdo do exercício 
1. Pergunta 1 
/1 
Adultos estão na fase ideal do ciclo de suas vidas para ocuparem-se com a 
promoção da saúde e a prevenção de doenças por meio de aconselhamento 
nutricional, por causa da combinação de sua experiência de vida e 
influência. De acordo com a nutrição na fase adulta, assinale a alternativa 
incorreta. (PASSÍVEL DE ANULAÇÃO) 
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1. 
Os adultos tem o poder de moldar suas escolhas pessoais de 
estilos de vida e influenciar outras pessoas 
2. 
As mudanças dietéticas afetaram a nutrição e já estão refletindo 
nas atuais preocupações com o peso e com o desequilíbrio 
nutricional 
3. Incorreta: 
Os passos para a prevenção da doença e a promoção da saúde, 
mesmo pequenos, são responsabilidade da legislação 
4. 
O local em que uma pessoa se alimenta, quem prepara suas 
refeições e quanto é consumido nas refeições diárias 
constituem padrões de comportamento e de escolha 
5. 
A alimentação adequada do adulto é fundamental para a 
manutenção da saúde e do peso corporal, evitando o 
surgimento de doenças como diabetes e hipertensão, além de 
carências nutricionais 
Resposta correta 
2. Pergunta 2 
/1 
Considera-se a fase __________ como um tempo para a promoção da saúde, 
para sua manutenção e para a prevenção de doença, juntamente com as 
intervenções que acompanham a progressão das doenças crônicas que 
podem surgir à medida que os anos avançam. Assinale a alternativa que 
completa corretamente a lacuna acima. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Adulta 
Resposta correta 
2. 
Escolar 
3. 
Infantil 
4. 
Idosa 
5. 
Pré-escolar 
3. Pergunta 3 
/1 
O crescimento infantil não se restringe a aumento de peso e altura, mas 
caracteriza-se por complexo processo que envolve dimensão corporal e 
número de células, é influenciado por fatores genéticos, ambientais e 
psicológicos. A respeito do crescimento infantil, assinale a alternativa 
correta 
Ocultar opções de resposta 
1. 
O crescimento longitudinal, ou seja, o ganho em altura, é 
proporcionalmente mais rápido que o aumento de peso. Uma 
criança no primeiro ao de vida triplica seu peso ao nascimento, 
enquanto o comprimento aumenta 50% 
2. 
A quantidade total de água corporal diminui, no decorrer da 
infância, de 80%, ao nascimento, a 70%, ao completar 1 ano 
3. 
A capacidade do estômago das crianças aumenta em média de 
50 a 60 mL, ao nascimento, para 200 mL por volta de 1 ano 
4. 
Os recém-nascidos têm seu peso triplicado entre os 4 e 6 meses 
de idade e triplicado ao completarem 1 ano de idade 
5. 
Crianças perdem cerca de 6% de seu peso corporal durante os 
primeiros dias de vida, mas seu peso ao nascimento é 
normalmente recuperado entre o 7° e o 10° dia 
Resposta correta 
4. Pergunta 4 
/1 
O (a) __________ é a dificuldade de engolir pode não ser causada por doenças 
subjacentes. Algumas causas comuns são pedaços grandes de comida, 
mastigação inadequada, boca seca, pílulas ou alimentos quentes demais, 
também é difícil engolir ao falar, rir ou quando se está deitado. Assinale a 
alternativa que completa corretamente a lacuna. 
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1. 
Disgeusia 
2. 
Senescência 
3. 
Xerostomia 
4. 
Sarcopenia 
5. 
Disfagia 
Resposta correta 
5. Pergunta 5 
/1 
Apesar de todos os esforços para incentivar o aleitamento materno em 
nosso meio, o desmame precoce ainda é um desafio para os profissionais 
de saúde, considerando-se que 6% das crianças brasileiras são amameadas 
exclusivamente até 2 meses de vida, por isso criou-se os 10 passos para o 
aleitamento materno bem sucedido. Em relação aos 10 passos, assinale a 
alternativa incorreta: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Ter uma norma escrita sobre aleitamento materno 
2. 
Informar todas as gestantes sobre as vantagens do aleitamento 
3. 
Permitir que as mães e seus beber permaneçam juntos, porém 
não 24 h por dia, pois a mãe precisa descansar 
Resposta correta 
4. 
Não dar bico artificial 
5. 
Mostrar as mães como amamentar e como manter a lactação, 
mesmo separadas dos filhos 
6. Pergunta 6 
/1 
O envelhecimento é um processo biológico natural. Entretanto, envolve 
algum declínio nas funções fisiológicas. Órgãos modificam- se com a idade. 
As taxas de alteração diferem entre os indivíduos e os sistemas orgânicos. 
Em relação as mudanças fisiológicas que ocorrem durante o 
envelhecimento, assinale a alternativa correta 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Algumas vitaminas têm participação na perda da audição. A 
vitamina B6, um nutriente quase sempre deficiente na 
alimentação dos adultos idosos, tem sido associada ao aumento 
de toques de sinos nos ouvidos 
2. 
A composição do corpo muda com o tempo, a massa de gordura 
e a gordura visceral diminuem, enquanto a massa muscular 
aumenta 
3. 
Perdas sensoriais afetam as pessoas em diferentes graus, a 
taxas variáveis e em diferentes idades 
Resposta correta 
4. 
Fatores como genética, doenças, fatores socioeconômicos e de 
estilo de vida não determinam como ocorrerá o processo de 
envelhecimento de um indivíduo 
5. 
Mudanças GI podem afetar positivamentenos nutrientes que 
são ingeridos por uma pessoa, começando pela boca 
7. Pergunta 7 
/1 
Local em que uma pessoa se alimenta, quem prepara suas refeições e 
quanto é consumido nas refeições diárias constituem padrões de 
comportamento e de escolha. Em relação a tendências e padrões 
alimentares, assinale a alternativa incorreta. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
As refeições familiares, com todos reunidos à mesa, deram lugar 
ao atendimento expresso dentro do carro em drive-thru 
2. 
As diretrizes sobre o consumo de frutas e vegetais não estão 
sendo satisfeitas 
3. 
O uso de maior quantidade de alimentos processados e 
comprados prontos resultou no aumento dos alimentos com 
maior concentração de sódio, de gorduras acrescentadas e de 
adoçantes, e num decréscimo no consumo de alimentos básicos 
como frutas, vegetais e grãos integrais 
4. 
Apesar de as porções de frango e peixe terem aumentado, 
fontes animais não ultrapassam as fontes vegetais de proteína 
Resposta correta 
5. 
A alimentação atual de adultos tem maior probabilidade de 
apresentar quantidade total de gordura maior que 30% das 
calorias totais recomendadas 
8. Pergunta 8 
/1 
A nutrição ideal para uma concepção bem-sucedida é quando inclui 
quantidades adequadas de todas as vitaminas, minerais e macronutrientes 
fornecedores de energias necessárias. Durante a gestação, ocorre uma série 
de alterações fisiológicas na mulher. Assinale a alternativa incorreta: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
O volume sanguíneo aumenta aproximadamente 50% ao final 
da gestação. Isso resulta em diminuição da hemoglobina, 
albumina sérica, outras proteínas séricas e vitaminas 
hidrossolúveis 
2. 
O trabalho cardíaco aumentado acompanha a gravidez, e o 
tamanho cardíaco aumenta aproximadamente 12% 
3. 
No primeiro trimestre, náusea e vômitos podem ocorrer, 
seguidos de um retorno do apetite que pode ser devorador 
4. 
As necessidades de oxigênio materno aumentam, e o limiar de 
CO2 diminui, fazendo a gestante se sentir dispneica 
5. 
As concentrações de progesterona reduzidas relaxam o 
músculo uterino para possibilitar o crescimento fetal enquanto 
reduz a motilidade GI com reabsorção aumentada de água 
Resposta correta 
9. Pergunta 9 
/1 
A ___________ é considerada em países desenvolvidos um importante 
problema de saúde pública, e, pela organização mundial da saúde (OMS), 
uma epidemiologia global. Essa condição cresce no Brasil, aliada ao 
aumento da globalização e ao progresso do país, substituindo o problema 
da __________ pelos problemas de ______________e suas comorbidades, 
fenômeno conhecido como transição nutricional. 
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1. 
Obesidade, excesso de peso, magreza 
2. 
Sobrepeso e excesso de peso, obesidade 
3. 
Magreza, desnutrição e perda de peso 
4. 
Desnutrição, obesidade,perdade peso 
5. 
Obesidade, desnutrição, excesso de peso 
Resposta correta 
10. Pergunta 10 
/1 
A alimentação na fase adulta é voltada para uma nutrição defensiva, isto é, 
uma nutrição que enfatiza fazer escolhas de alimentos saudáveis para 
promover o bem-estar e prover os sistemas orgânicos de maneira que 
tenham um funcionamento ótimo durante o envelhecimento. Em relação a 
alimentação na fase adulta, assinale a alternativa incorreta. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
A alimentação adequada do adulto é fundamental para a 
manutenção da saúde e do peso corporal, evitando o 
surgimento de doenças como diabetes e hipertensão, além de 
carências nutricionais 
2. 
Adultos estão na fase ideal do ciclo de suas vidas para 
ocuparem-se com a promoção da saúde e a prevenção de 
doenças por meio de aconselhamento nutricional por causa da 
combinação de sua experiência de vida e influência 
3. 
O local em que uma pessoa se alimenta, quem prepara suas 
refeições e quanto é consumido nas refeições diárias 
constituem padrões de comportamento e de escolha 
4. 
As gorduras saudáveis, que devem ser ingeridas (ácido graxo 
ômega 3 e ômega 6), são encontradas nos óleos vegetais, oliva e 
nos peixes de água fria 
5. 
As mudanças dietéticas afetam a nutrição e porém, não refletem 
nas atuais preocupações com o peso e com o desequilíbrio 
nutricional