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Aldeído: é a classe de compostos que apresenta o oxigênio entre carbonos (heteroátomo). Exemplos: H3C – CH2 – CH2 – CHO, , HCHO PROPRIEDADES: - Polaridade: são polares. Não fazem ligação de hidrogênio entre si, mas podem fazer com a água. - Pontos de fusão e ebulição: mais altos que os dos hidrocarbonetos e éteres de massa molecular próxima e mais baixos que dos álcoois de massa próxima. - Fase de agregação: Aldeídos com 1 ou 2C: gasosos Demais aldeídos: líquidos - Densidade: menos densos que a água. - Solubilidade: os de baixa massa molecular são levemente solúveis em água. A solubilidade diminui conforme cresce a cadeia carbônica. NOMENCLATURA: 3 – metilbutanal
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