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Doenças inflamatórias intestinais Etiologia Fatores lumiais (relacionados a microbiota intestinal, seus antígenos e produtos metabólicos e os antígenos alimentares) Genética Barreira intestinal ((incluindo os aspectos referentes à imunidade inata e à permeabilidade intestinal); Fatores relacionados à imunorregulação Fatores ambientais: tabagismo, atividade física, aleitamento materno, higiene e dieta Doença de Cronh Colite ulcerativa Terapia nutricional Calorias: 25 a 35 kcal/Kg/dia PTN: fase aguda--- 1,2 a 1,5g/Kg/ dia; fase de remissão--- 1g/Kg/dia CHO (normoglicídica): 45 a 65% LIP (normolipídica): 20 a 35% Observar: glúten, lactose, sacarose, deficiência de sais biliares, esteatorréia e consumo de FODMAPs São doenças crônicas e acometem o trato digestório. A história natural caracteriza-se pela frequente exacerbação dos sinais e sintomas, com diferenças dependendo da localização e da extensão do processo fisiopatológico Retocolite ulcerativa idiopática Doença de Crohn Colite indeterminada Principais formas de apresentação: A etiologia das DII é desconhecida e multifatorial Sistema GALT: previne a penetração bacteriana O desequilíbrio intestinal está na gênese das DII Disbiose A terapia com probióticos deve ser considerada para a manutenção da remissão na CUI Ocorre mais comumente no íleo e ceco (40%) e intestino delgado (30%) e cólon (25%) Diarréia (noturna e com sangue) Dor abdominal Perda de peso Urgência e tenesmo Úlceras Febre e calafrios Manifestações clínicas: dependem da localização, gravidade da inflamação e comportamento da doença Possui sintomas mais heterogêneos que a DC, as lesões são restritas à mucosa e aparecem de contínua e difusa, acomete o reto e pode progredir de forma ascendente ou não Anemia Hipoalbuminemia Perda de peso Febre Diarréia (com pus e sangue) Perda de peso Taquicardia Tenesmo Manifestações clínicas: Restrições dependem da fase que o paciente está e se apresentar intolerância Fase aguda: + solúvel, - insolúvel Esteanose assintomática: baixa em fibras insolúveis Remissão: não há evidências para restrição nem excesso de fibras Fibras: Formulações ou substratos específicos (por exemplo, glutamina, ômega-3) NÃO são recomendados no uso de NE ou NP na DII Carine Souza
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