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CAPÍTULO 3 INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS 1- Relate sobre os seguintes fatores que devem ser observados antes de instalar um aviário: a) Velocidade do ar O melhor seria ter um vento como uma brisa, mais leve, porém se nesse local a condição de vento for muito forte é interessante a instalação de quebra ventos. b) Mercado consumidor Antes da instalação do aviário é necessário fazer uma pesquisa de mercado para conhecer o que realmente o consumidor está disposto a adquirir, seja ovos ou carne de frango. c) Fornecedores de pintos de um dia É interessante avaliar a entrega desses pintinhos, devem ser vacinados e deve estar mais próximo possível da granja, pois são sensíveis e devem ser bem cuidados para que não venham sofrer estresse o que irá atrasar o crescimento destes. d) Proximidade de abatedouros Avaliar a proximidade de abatedouros é de total importância pois facilita na entrega da produção, custos com frentes e mais rentabilidade quando o abatedouro é mais próximo. e) Dimensionamento da produção Ter noção do dimensionamento da produção é saber planejar se o seu produto está atendendo a demanda, para que este venha ser consumido de maneira mais correta possível. f) Regiões não saturadas O aviário deve estar em um local onde não há outros aviários próximos evitando contaminação e um melhor manejo. g) Proximidade de fábrica de rações Favorece no custo mais baixos de frete e melhor acessibilidade para o produtor. 2- Responda: a) Sentido do galpão: Leste-Oeste b) Função do beiral: Proteger da chuva e do sol incidentes na lateral do galpão. c) Função do lanternin: Favorece a exaustão de gases, com temperaturas quentes não favoráveis no galpão. d) Função da calçada: Menor que o beiral para evitar que a chuva caia nesta, e tem importância de evitar animais como roedores no galpão. e) Função do pedilúvio: Descontaminação dos pés ao entrar no aviário, favorece maior sanidade e evitar a dispersão de doenças. f) Função do fosso de putrefação: Local onde se descarta os animais mortos, deve ser o mais longe possível doa aviário para evitar que doenças contaminem as aves do galpão. 3- Dê as seguintes medidas: a) Abertura do lanternin: 10% da largura b) Altura do lanternin: 5% da largura c) Largura do beiral: 1.5 metros d) Altura da mureta: 30 a 40 cm em regiões mais quentes e) Largura da calçada: Menor que o beiral f) Comprimento do galpão: É construído de acordo a condição do criador g) Largura do galpão: geralmente é padrão de 8,10,12 metros, porém pode ser maior ou menor a depender da necessidade do criador. h) Profundidade do pedilúvio: Deve ser da extensão da entrada seja porta ou portão para que ao entrar não se esqueça de pisar nele, em uma profundidade considerável para imergir o calçado consideravelmente. i) Espaçamento previsto e recomendado entre galpões de idade única seja o dobro da largura. Galpões de diferentes idades o ideal é que seja de 100 a 200 metros de distância para grande aviários. 4- Comente sobre os seguintes equipamentos; a) Círculo de proteção: Serve para proteger as aves dos ventos e limitar a área dos pintinhos, oferecendo um ambiente propício a idade. b) Campânula: Aquecedor dos pintinhos que oferece um ambiente favorável para estes com uma temperatura regulada. c) Comedouros: Serve como local em que as aves vão se alimentar deve ser de fácil higienização. d) Bebedouros: Reservatório de água em que as aves vão beber, deve ser bem limpo para fornecer uma água de boa qualidade. e) Lança chamas: Serve para destruir os agentes patogênicos no círculo de proteção e também do galpão. 5- Comente a respeito da cama de frango e das cortinas num aviário. A cama de frango é justamente uma cama que é colocada sobre o piso do galpão, essa cama deve ser de material que tem capacidade de ficar mais seco para evitar a proliferação de agente patogênicos no aviário, ela é revolvida e revirada na presença de manchas de microrganismos e trocada a cada ciclo. As cortinas do aviário servem para regular a entrada de ar no galpão através dos ventos, deve ser feita sua abertura de cima para baixo evitando que o vento tenha contato direto com as aves, favorecendo correta ventilação no galpão. 6- Um produtor quer programar sua criação de frangos de corte de modo que possa vender 4500 frangos por semana. Levando-se em conta que seus frangos estarão prontos para o abate com 42 dias de idade e, que cada galpão necessita de pelo menos uma semana de descanso após a retirada do lote, responda: a) Quantos galpões o produtor precisa construir? 42+7/7= 7 galpões b) Quais as dimensões de cada galpão? Utilizando 1m² para 12 aves 12 fg—1m² 4500--- x 375m² cada galpão Utilizando 12 metros de largura o galpão temos as dimensões: 375/12= 31,25m de comprimento e 12m de largura c) Qual a área de cada depósito? 3% da área total 3/100 x 375= 11,25 m² d) Qual a quantidade de cada equipamento a seguir o produtor necessita adquirir: Círculo de proteção; bebedouros tipo bóia infantil, comedouro tubular para frangos e bebedouros pendulares para frangos. Usando 3 galpões com equipamentos infantis e 5 de equipamentos para frangos adultos 1 círculo ----- 500 X --------------4500 X= 9x3= 27 círculos 1 bóia infantil ------- 50 X ---------------------4500 X= 90x3 270 boias infantis 1 cmd. Tub. ----------30 X ------------------4500 X= 150x5= 750 comedores tubulares 1 beb. Pend. ---------- 100 X ------------------------4500 X=45 x 5 = 225 beb. tubulares 7- Um produtor quer programar sua criação de frangos de corte de modo que possa vender 6300 frangos por quinzena. Levando – se em conta que seus frangos estarão prontos para o abate com 45 dias de idade e, que cada galpão necessita de pelo menos uma quinzena de descanso após a retirada do lote, responda: a) Quantos galpões o produtor precisa construir? 45+15/15= 4 galpões b) Quais as dimensões de cada galpão? 12 aves --------1m² 6300 ------------x X= 525m² Usando 12 metros a largura temos: 525/12= 43,75 m de comprimento c) Quais as dimensões de cada depósito para equipamentos e ração, anexos aos galpões? 3/100x525= 15,75m² d) d) Qual a quantidade de cada equipamento a seguir o produtor necessita adquirir: campânulas, comedouros tubulares infantis, bebedouros pendulares para frangos, comedouros tubulares para frangos e bebedouro automático tipo bóia. Utilizando 2 galpões com equipamentos infantis e 3 com equipamentos para adultos 1camp. ----------500 Aves X -----------------6300 X= 12,6 x 2= 25.2 campanulas 1cmd. Tub. ---------- 80 X --------------------6300 X= 78,75 x 2 = 157,5 comedores infantis 1Beb. Pend. ----------- 100 X ------------------------6300 X= 63x3 = 189 bebedouros pendulares 1 cmd. Tub. ------------ 30 X -------------------------6300 X= 210x3= 630 comedouros tubulares 1beb. Aut. -------20 aves X ----------------6300 X= 315x2= 630 bebedouros automáticos tipo bóia infantis 8- Um produtor quer programar sua criação de frangos de corte de modo que possa vender 2700 frangos por semana. Levando – se em conta que seus frangos estarão prontos para o abate com 49 dias de idade e, que cada galpão necessita de pelo menos uma semana de descanso após a retirada do lote, responda: a) Quantos galpões o produtor precisa construir? 49+7/7 = 8 galpões b) Qual a área de cada galpão? 12 aves por m² 12 ---------1m² 2700 -------x X= 225m² c) Quais as dimensões de cada depósito para equipamentos e ração, anexos aos galpões? 3/100x 225= 6,75m² d) d) Qual a quantidade de cada equipamento a seguir o produtor necessita adquirir: campânulas, comedouros tubulares infantis, bebedouros pendulares para frangos, comedouros tubulares para frangos ebebedouro automáticos tipo bóia. Usando 3 galpões com equipamentos infantis e 5 com adultos 1camp. ----------500 Aves X -----------------2700 X= 5,4x3 = 16,2 campanulas 1cmd. Tub. ---------- 80 X --------------------2700 X= 33,75x3 = 101,25 comedores infantis 1Beb. Pend. ----------- 100 X ------------------------2700 X= 27x5 = 135 bebedouros pendulares 1 cmd. Tub. ------------ 30 X -------------------------2700 X= 90x5= 450 comedouros tubulares 1beb. Aut. -------20 aves X ----------------2700 X= 135x3= 405 bebedouros automáticos tipo bóia infantis
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