portifolio Logistica 2° semestre

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 (
Sistema de Ensino Presencial Conectado
LOGÍSTICA 
2
º
 
semestre
 
)
 (
Silviana Riggo
)
 (
Rede de Mini Mercados Luza S.A.
)
 (
Rondonópolis
2021
)
 (
silviana riggo
)
 (
Rede de Mini Mercados Luza S.A.
)	 (
Trabalho apresentado em requisito a produção textual referente ao 2
º semestre
, Portfólio para as disciplinas de:
Gerenciamento de transportes e abastecimento
Prof. Me. João Antônio de Freitas Coelho
Gestão da Qualidade
Profa. Me. Jaqueline dos Santos Ferrarezi 
Processos Logísticos
Prof. Me. Edmarcos Carrara de Souza 
Análise de Custos
Prof. Me. Valdeci Da Silva Araújo 
Sistemas de Informação Gerencial
Prof. Me. Eduardo de Faria Nogueira
.
) (
Rondonópolis
2021
)
sUMÁRIO
1.	INTRODUÇÃO	3
2.	Rede Mini mercados luza s.a.	4
2.1	Gerenciamento de Transportes e Abastecimento	4
2.1.1	Armazenagem	4
2.1.2	Equipamentos para armazenagem	5
2.1.3	Armazenamento mini mercado luza s.a.	6
2.2	Gestão da Qualidade	7
2.2.1	FMEA - Failure Mode and Effects Analysis	7
2.3	Processos Logísticos	9
2.4	Análise de Custos	10
2.5	Sistemas de Informação Gerencial	11
2.5.1	ERP – Enterprise Resource Planning.	12
2.5.2	SCM – Supply Chain Management.	12
2.5.3	PRM – Partner Relationship Management.	13
2.5.4	CRM – Customer Relationship Management.	13
2.5.5	DBMS – Database Management System	13
2.5.6	Sistema para inplantação na empresa	13
3.	CONCLUSÃO	16
4.	REFERÊNCIAS	17
INTRODUÇÃO
Nesse movo momento em que estamos passando com os desafios criados pelo COVID-19, todas as instituições tanto publica como privadas, tiveram que rever suas estratégias perante o mercado que atuam, e reformular a forma de trabalho para garantir sua continuidade. 
Nesse trabalho será apresentado uma situação da Rede de Mini Mercados Luza S.A,diante do cenário atual de pandemia para dar continuidade a os trabalhos, teve que se adaptar as novas modalidades de trabalhos para continuar atendendo seus cliente, sendo uma das principais mudanças o fato do aumento das entregas delivery, a partir da COVID-19 , e as ações de distribuição, e seus impactos financeiros, para atender o volume de pequenas entregas, também teve que utilizar novas ferramentas para ter um diagnostico desse novo ambiente, trazendo uma visão das possível estratégia a serrem adotadas nesse momento, mudando a forma como se vê a logística nas entregas de seus produtos. Uma dessas mudanças, e a mais notável, se referem ao grande aumento de compras por meios eletrônicos, ou seja, pelo e-commerce.
Também falaremos das questões financeiras Gerenciamento de Transportes e Abastecimento, visando uma melhor distribuição dos produtos da empresa Luza S.A., sobre a Gestão de qualidade, e sua aplicação nos processos e práticas a fim de possibilitar que a organização desempenhe sua função de maneira mais efetiva e rentável, Processos Logísticos, a fim de mensurar o nível de serviço atual para que eventuais correções e melhorias possam ser aplicadas, Análise de Custos, para por dimensionar quanto cada produto ou serviço irá contribuir para o negócio na empresa, com o objetivo de cobrir os gastos fixos e propiciar o lucro e o Sistemas de Informação Gerencial, para que possamos analisar a relevância dos sistemas empresariais frente aos desafios e processos da empresa.
 
Rede Mini mercados luza s.a.
	.
Gerenciamento de Transportes e Abastecimento 
	Os processos logísticos atualmente são desafiados por um mercado globalizado e competitivo no qual a obtenção de lucro se manifesta como principal objetivo. Devido a isso, o controle e a organização da armazenagem se evidenciam como práticas fundamentais nas organizações, pois evitam e solucionam problemas relacionados à estocagem, à agilidade dos processos, entre outras situações que possibilitam uma melhor interação dos processos na cadeia de materiais.
ARMAZENAGEM
	Armazenagem corresponde ao local em que são realizadas a preparação, a distribuição e a colocação dos materiais, de acordo com os lugares determinados previamente. Isso facilita os processos internos, tanto o de movimentação como o de estocagem. A guarda dos materiais, de modo seguro, acontece a partir da organização desses processos. Ou seja, é uma guarda temporária para que posteriormente eles sejam utilizados ou distribuídos, dentro dos prazos solicitados.	A armazenagem trata-se de um conjunto de ações com o objetivo de gerir e manter o estoque com operação seguinte deslocar produtos e abastecer clientes finais sejam eles pessoas físicas ou jurídicas.
	O objetivo principal do armazenamento é o uso do espaço disponível de maneira racional e eficaz, proporcionando total aproveitamento dos espaços e permitindo agilidade para todas as operações internas. Esse local pode ser um espaço aberto ou um recinto fechado, mas a organização, a preservação e a limpeza são fundamentais nas duas opções.
	Dentro da gestão de estoques, a armazenagem se destaca como sendo a principal. Ela tem relação direta com o ponto inicial e final de uma operação de transporte. Além de uma definição de local, arranjo físico e infraestrutura dos armazéns, o grau de competitividade tem se acentuado muito com o aproveitamento de espaço de armazenagem. Aliado a isso, os sistemas de armazenagem são elementos básicos para a racionalização dos espaços de armazenagem que são desenhados e aplicados de acordo com o tipo de material destinado a operação. 
EQUIPAMENTOS PARA ARMAZENAGEM
	O processo logístico de uma empresa inclui várias etapas, sendo que todas têm papel importante para a boa realização do serviço. Portanto, saber escolher os melhores equipamentos de armazenagem é determinante para o sucesso das operações e para a conquista dos resultados esperados.
	Vários fatores precisam ser analisados antes de tomar a decisão sobre qual tipo de equipamento será utilizado. É importante entender quais são as opções e as vantagens de cada um, além de considerar a realidade da empresa.
A escolha deve ser feita por meio de:
· Avaliação das necessidades da logística da empresa; 
· Materiais que serão estocados; 
· Forma de armazenamento;
· Freqüência com que serão manejados;
	O sistema de armazenagem exige cuidados especiais, seja para a guarda de volumes ou para sua movimentação dentro do almoxarifado. Entre os equipamentos utilizados no sistema de armazenagem, há cinco principais, que exigem a atenção dos gestores do armazenamento e da logística de uma empresa:
· Veículos industriais de transporte;
· Equipamentos para elevação de transferência dos materiais;
· Transportadores contínuos de cargas;
· Embalagens;
· Recipientes;
· Estruturas de armazenagem.
	É importante conhecer os principais equipamentos e como cada um se aplica a diferentes usos.
Pallets
	Os pallets são muito usados para armazenamento nas empresas. Geralmente são de madeira, mas o modelo em aço oferece melhor custo-benefício. Ele é utilizado para o processo de paletização das cargas, facilitando sua movimentação.
Racks metálicos
	Essas estruturas metálicas são ideais para armazenar cargas irregulares e, dessa forma, auxiliam na estocagem, movimentação dos produtos e na verticalização do estoque por empilhamento.
Sistemas de armazenagem
	Há diversos modelos de sistemas de armazenagem disponíveis no mercado. Eles contribuem para a otimização do espaço, pela verticalização do estoque e criação de layouts que tornam o endereçamento mais prático e as operações de entrada e saída mais dinâmicas.
Esteiras
	As esteiras também são amplamente utilizadas e presentes na maioria dos armazéns. Elas ajudam a facilitar a movimentação tanto na entrada quanto na saída dos produtos
	Existe uma variedade de equipamentos para a realização das atividades neste setor, como: paleteiras ou carrinhos hidráulicos, empilhadeiras, esteiras, elevadores, guinchos etc.
ARMAZENAMENTO MINI MERCADO LUZA S.A.
	Para atender a armazenagem do Mini Mercados Luza S.A., é importante que os sistemas de armazenagem corretamente administrados, pois envolvem, em sua maioria, gêneros alimentícios, que se forem mal armazenados podem estragar e causar danos à saúde das pessoas queo consumirem. 
	A empresa deve centralizar o armazenamento, para que aja um melhor controle do estoque assim evitando percas ou vencimentos de produtos, efetuando a compra ou aluguel de um galpão para armazenamento, que fiquem em um local mais próximo de todos os estabelecimentos da empresa, aliado a boa estrutura de comunicação, softwares, tecnologia da informação e, principalmente, de uma frota de veículos atualizada com motoristas capacitados, diminui drasticamente a falta de produtos requisitados no e-commerce.
	Sugerimos que o armazém seja equipado como estante porta-paletes, esse tipo de estrutura preza pela armazenagem vertical, o que aperfeiçoa o espaço do armazém. Sua versatilidade tona possível armazenar variados gêneros de produtos e facilitar o acesso aos itens de maior consumo.
	O posicionamento das prateleiras permite a localização e a movimentação de paletes individuais sem a necessidade de mover as demais embalagens. É uma grande melhoria, pois reduz as chances de avaria de mercadorias, evita o retrabalho para substituir item e previne o atraso de entrega dos pedidos aos clientes.
Gestão da Qualidade
A Rede Mini Mercados Luza S.A tomou decisão frente à ampliação das vendas por e-commerce e entregas por delivery passou a demandar a utilização de ferramentas importantes em qualidade no que tange ao controle das tarefas essenciais nesses processos com objetivo central de definir, identificar e eliminar falhas, problemas ou erros potenciais.
FMEA - Failure Mode and Effects Analysis
A Análise de Modos de Falhas e Efeitos – FMEA (Failure Mode and Effect Analysis) é um método utilizado para prevenir falhas e analisar os riscos de um processo, através da identificação de causas e efeitos para identificar as ações que serão utilizadas para inibir as falhas.
	Item e/ou funções
	Falha potencial
	Problema ao usuário
	Motivos que levam a esta falha
	Delivery
	A entrega do pedido não ser realizado
	
Não receber a mercadoria
	Falta de entregadores.
Falha na separação da entrega.
Falha no veiculo utilizado na entrega.
	E-commerce
	
	
	Falha no sistema de venda
Falha no faturamento e separação da 
Falha na logística de entrega
Produtos chegam avariado ao cliente.
	 Ação preventiva
	Contratação de uma empresa responsável pelas entregas de delivery
	Analisar relatórios para garantir a entrega de todas as encomendas
	Gerentes de setores para fiscalizar e controlas as ocorrências
	Suporte técnico especializado na manutenção do ecommerce
Melhorias nos treinamentos para funcionários envolvidos
	Gerenciamento com mais controle sobre o estoque e emissão de entregas
	Análises semanais para evitarmos que novas falhas aconteçam
Temos que levar em consideração que a maior parte das mercadorias comercializadas pela empresa agora passarão pelo processo de entrega pela empresa, sendo assim necessárias mudanças emergenciais nesse setor.
Processos Logísticos
A Rede de Mini Mercados Luza S.A tem enfrentado vários problemas em relação às suas entregas e isso tem gerado uma grande insatisfação por parte dos seus clientes. Será adorado o indicador denominado “Pedido Perfeito” tanto para identificar o atual percentual de nível de serviço entregue aos consumidores quanto para futuros acompanhamentos e controle.
 Portanto, após analisar um mês de operações de toda a rede, constatou-se o seguinte: 
	Pedidos Realizados pelo site ou Telefone
	10.520
	100%
	Pedidos foram registrados de forma errada
	113
	1,07%
	Pedidos foram separados erroneamente
	507
	4,82%
	Pedidos foram entregues em desacordo com o prazo prometido ao cliente
	304
	2,89%
	Pedidos apresentaram algum produto com avaria 
	198
	1,88%
	Pedidos foram faturados de forma incorreta
	97
	0,92%
Desse modo, de posse dessas informações e considerando que o índice de Pedido Perfeito Ideal é de 98%, com o índice de 11,59%,de Pedidos com algum tipo de problema e 88,41% dos pedidos foram entregues de forma correta segundo dados apresentados pela empresa Luza, temos um percentual de 9,59% dos pedidos a melhorar para que possamos concluir a utilização do método.
Em vista das dificuldades apresentadas podemos observar que a maioria falha esta na separação de produtos e também observamos que a maioria da recorrência de falhas pode ser atribuídas a erros humanos, visando essa informação temos a conclusão que um treinamento especifico seria de grande importância, também que algum transtornos vem da logística de entrega das mercadorias como atrasos e avarias.
Análise de Custos
A margem de contribuição se define no quanto cada produto ou serviço irá contribuir para o negócio na empresa, com o objetivo de cobrir os gastos fixos e propiciar o lucro. Em linhas gerais, este elemento é que determinará o tamanho do esforço que a organização deverá empreender para alcançar os resultados desejados. A margem de contribuição é uma informação fundamental para determinar a saúde financeira da empresa assim como o cálculo do lucro.
 Informações financeiras em determinado período em 2020 da Rede de Mini Mercados Luza S.A foram analisadas para determinar a Margem de Contribuição total e o Lucro do período em questão.
✓ Receita total: R$ 312.000,00 
✓ Custos fixos totais: R$ 84.500,00
 ✓ Custos variáveis totais: R$ 73.200,00 
✓ Despesas variáveis totais: R$ 37.800,00
 ✓ Despesas fixas totais: R$ 29.200,00 
Margem de contribuição = valor das vendas – (Custos Variáveis + Desp. Variáveis).
Custos variáveis: são relacionados aos gastos com o serviço final de oferta da atividade. Um exemplo é o valor envolvido no deslocamento de profissionais para reuniões ou fechamento de uma venda,
Despesas variáveis: são os gastos ligados à administração da companhia. Os valores estão relacionados à estrutura do negócio, como os materiais de escritório e a comissão de vendas.
Portanto, a Margem de Contribuição do período é de: R$ 201.000,00
Lucro = Receita Total – Custos
A margem de lucro é uma métrica para que os gestores possam conhecer o lucro da empresa, ou, a diferença entre os ganhos obtidos e as despesas para execução do serviço ou venda do produto.
Portanto, o Lucro do período é de: R$ 87.300,00
Sistemas de Informação Gerencial
	O sistema de informação não está restrito a um hardware ou software. Esse é um conceito bastante comum e que assusta algumas pessoas, mas que precisa ser desconstruído, já que esses sistemas são muito mais abrangentes.
	Na verdade, o objetivo dos sistemas de informação é entender e analisar como ocorre o impacto da adoção das tecnologias de informação nos processos de decisão gerenciais e administrativos das empresas.
	Basicamente, da interação que ocorre entre procedimentos, pessoas e tecnologias, que trabalham em conjunto com os sistemas de informação para alcançar as metas definidas pela empresa.
Nesse sentido, vale destacar que o sistema é dividido em subsistemas, um deles é social (incluindo pessoas, informações, processos e documentos) e o outro, automatizado (composto por máquinas, redes de comunicação e computadores).Isso demonstra que realmente as pessoas são fundamentais para essa ferramenta.
	O sistema de informação pode trabalhar com diversos elementos. Entre eles estão software, hardware, banco de dados, sistemas especialistas, sistemas de apoio à gestão etc. Ou seja, estão inclusos todos os processos informatizados, que podem disponibilizar a informação correta e fazer a empresa funcionar de maneira adequada.
	O sistema deve gerar informações relevantes e necessárias à empresa, que devem ser geradas em tempo hábil e ser confiáveis. Assim, essas informações têm um custo próximo ao esperado pela organização e atendem aos requisitos de gerenciamento e operação da empresa. Deve haver uma integração entre o sistema de informação e a estrutura da empresa.
	Dessa forma, é mais fácil coordenar os departamentos, setores, divisões e outros tipos de unidades organizacionais. Além disso, esse processo de integração facilita e agiliza a tomada de decisões.
ERP – Enterprise Resource Planning.
	É um Sistema de GestãoEmpresarial, que auxilia nos processos internos, automatizando operações manuais e transformando-as em processos de software, garantindo a guarda das informações em seu banco de dados.
	O ERP funciona como um software de gestão para unificar informações e facilitar o fluxo de trabalho entre as áreas. Levando em consideração que cada departamento necessita de uma ferramenta própria para poder gerar seus relatórios e executar tarefas rotineiras, o ERP passa a ter um papel fundamental, funcionando como um centralizador do fluxo de trabalho, alinhando a comunicação de todas as áreas e facilitando a tomada de decisão.
 SCM – Supply Chain Management. 
	O Supply Chain Management (Gestão da Cadeia de Suprimentos) é um processo que consiste em gerenciar os fluxos, de bens, serviços, finanças, informações de forma estratégica entre empresas e consumidores finais, visando alcançar vantagens competitivas e criação de valor para os clientes.
“O Supply Chain Management é a interação de diferentes processos e atividades que visam à criação de valor dos produtos e serviços para o cliente final, assim planejando e controlando o fluxo de mercadorias, informações e recursos, visando à alimentação de todo Lead Time, incluindo estratégias para focalizar a satisfação do cliente, retenção dos atuais e obtenção de novos clientes.” (CHING, 2010, p. 51)
“Supply Chain Management tem representado uma nova e promissora estratégia organizacional para obtenção de vantagens competitivas, assim trazendo para as empresas uma nova mudança no desenvolvimento da visão de competição no mercado, cujo objetivo final é maximizar os potencias relacionamentos da cadeia produtiva, de forma a encantar o consumidor final”. (POZO, 2010, p. 16 e 17)
PRM – Partner Relationship Management.
O PRM (Partner Relationship Management) consiste na gestão do relacionamento com os parceiros da empresa. Uma ferramenta utiliza dados provenientes da gestão de relacionamento com os clientes. Essa gestão é possível uma vez que a empresa e os parceiros podem intercambiar as informações, distribuir informações relativas às vendas, além de possibilitar a determinação de disponibilidade do produto ou serviço.
 CRM – Customer Relationship Management.
Customer Relationship Management e se refere ao conjunto de práticas, estratégias de negócio e tecnologias focadas no relacionamento com o cliente. É uma ferramenta de vendas para registrar e organizar todos pontos de um contato que um consumidor tem com o vendedor de uma empresa. O CRM também é importante para fazer abordagens mais eficientes, já que armazena todo o histórico do cliente potencial.
DBMS – Database Management System
Um Sistema de Gerenciamento de Banco de Dados — do inglês Data Base Management System — é o sistema de software responsável pelo gerenciamento de um ou mais bancos de dados.
 SISTEMA PARA INPLANTAÇÃO NA EMPRESA
	ERP é a sigla para Enterprise Resource Planning. Em livre tradução, seria algo como Planejamento de Recursos Empresariais, que tem como principal objetivo promover a integração entre os diferentes setores da empresa e facilitar a troca de informações.
Vantagens ERP
· Redução de custos;
· Aumento de receitas;
· Processo mais eficazes e eficientes;
· Única fonte para obtenção de dados e informações;
· Única entrada de dados e informações;
· Indicadores de desempenho padronizados;
· Otimização de tempo;
· Redução de falhas humanas;
· Maior transparência dos dados;
· Tomadas de decisão mais ágeis e assertivas;
· Integração ampla e abrangente;
· Atualização de dados em tempo real;
· Facilitação do controle sobre os dados;
· Melhoria contínua dos processos;
· Flexibilidade;
· Coleta automatizada de dados;
· Possibilidade de implementação gradual por meio de uma estrutura modular;
· Confiabilidade das informações;
· Maior controle sobre o ciclo de produção.
Desvantagens ERP
· O processo de transição de um modelo descentralizado para o modelo integrado pode ser demorado e custoso;
· Necessidade de investir em hardwares caso o ERP contratado não opere com base na nuvem;
· Custo de manutenção elevado;
· Necessidade de equipes específicas para manutenção;
· Implantação pode ser lenta e um tanto trabalhosa;
· Necessidade de contratar uma consultoria especializada para ajudar na implantação do ERP;
· Custos com investimento em treinamento das equipes que vão atuar diretamente com o software de ERP;
· Um único erro na hora de inserir um dado novo sobre determinado setor pode comprometer toda a empresa;
· Um software de ERP pode burocratizar demais os processos da empresa caso sua implementação esteja muito focada na coleta de dados, o que tomaria muito tempo dos colaboradores;
· A escolha errada do fornecedor do sistema de ERP ou dos módulos que será implementados pode custar caro para o negócio.
cONCLUSÃO
Com a conclusão desse relatório, podemos perceber que as empresa não estavam preparadas para tais mudanças repentinas, A pandemia trouxe a necessidade de inovação e para isso as empresas buscaram novos serviços e atividades dentro do próprio setor de atuação. O estudo interno para identificar perdas e falhas que conseqüentemente influenciam no resultado da empresa, além de apresentar ao mercado brechas para que o concorrente atue e cative os clientes. 
Diante disso a busca por tecnologia e ferramentas de controle e gestão são essenciais para a prestação de serviço de qualidade. A adaptação das empresas com o meio possibilita não apenas sobreviver na crise, contudo sobressair em cima dos concorrentes.
REFERÊNCIAS
ARMELIN, Danylo Augusto; SILVA, Simone Cecília Pelegrini; COLUCCI, Claudio. 
Sistemas de Informação Gerencial. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional 
S.A., 2016. p. 236.
FERREIRA, Leonardo, Et al. Processos logísticos. Londrina: Editora e 
Distribuidora Educacional S.A., 2016.
 
FERREIRA, Leonardo. Gerenciamento e Controle da Qualidade . 1a.Ed. Londrina: 
Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016.
 
LAUDON, Kenneth; LAUDON, Jane. Sistemas de informação gerenciais . 9. ed. 
São Paulo: Pearson Pretince Hall, 2010.
 
PAIM, Wilson Moisés. Análise de custos. Londrina: Editora e Distribuidora 
Educacional Ltda. 2016.