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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:690520) A+Alterar modo de visualização Qtd. de Questões10 Acertos/Erros9/1 Nota9,00 1O 1-buteno é um alceno que dá origem ao butadieno, o qual é amplamente utilizado para a produção de borracha artificial. Outra reação que o 1-buteno sofre é a formação de álcool, através da oximercuriação em meio de tetrahidrofurano. A formação de álcoois é extremamente importante, pois estes apresentam grande aplicabilidade em produtos comerciais e na indústria, principalmente para a obtenção de polímeros e como solventes. Com base nas substâncias e reações citadas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) O álcool formado a partir da oximercuriação do 1-buteno é o 1,3-butanodiol. ( ) O álcool formado a partir da oximercuriação do 1-buteno é o 2-butanol. ( ) O álcool formado a partir da oximercuriação do 1-buteno pode ser convertido posteriormente a haleto de alquila. ( ) O álcool formado a partir da oximercuriação do 1-buteno não pode sofrer nenhuma reação de oxidação. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A F - V - V - F. B V - V - F - F. C F - V - F - V. D V - F - F - F. 2Os álcoois estão presentes em diversas formulações que fazem parte do nosso dia a dia. O álcool cetílico é encontrado em produtos cosméticos; o glicerol está presente em cosméticos e creme dentais; o 2-propanol é frequentemente utilizado na limpeza de componentes eletrônicos e superfícies de vidro. Acerca das estruturas dos álcoois, em anexo, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Todos os álcoois apresentados são álcoois terciários. ( ) O glicerol forma um número maior de ligações de hidrogênio intermoleculares em comparação ao 2-propanol. ( ) O álcool cetílico apresenta maior solubilidade em água que o álcool 2- propanol. ( ) O álcool cetílico pode ser reduzido para obtenção do respectivo aldeído. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A F - V - F - F. B V - V - F - F. C V - F - F - V. D F - V - V - F. 3"A cana-de-açúcar é considerada uma das grandes alternativas para o setor de biocombustíveis devido ao grande potencial na produção de etanol e seus respectivos subprodutos". O etanol é um biocombustível renovável produzido a partir da fermentação de amidos e outros açúcares de cana-de-açúcar, milho, beterraba, entre outros. Com relação aos conhecimentos a respeito de álcoois, assinale a alternativa CORRETA: FONTE: https://agroclima.climatempo.com.br/noticia/2019/09/03/cana-e- alternativa-par-ao-setor-de-biocombustiveis-8012. Acesso em: 12 set. 2019. A O etanol apresenta alta solubilidade em água devido à presença da hidroxila e de uma cadeia carbônica curta. B O etanol pode ser classificado com um álcool secundário. C O ponto de ebulição do etanol é menor em comparação ao seu respectivo alcano, o etano. D O etanol apresenta a capacidade de formar ligação de hidrogênio intramolecular. 4"Um substituto do açúcar comum com 40% menos calorias que pode ser consumido por diabéticos e proporciona ao paladar uma sensação de frescor. Essas são algumas das características que tornam o xilitol de grande interesse das indústrias alimentícia e farmacêutica [...]" (CORREIO BRAZILIENSE, 2010, s.p.). Uma das maneiras de obtenção do xilitol é através da redução do grupo aldeído da xilose. Compostos carbonílicos, como a xilose, são substâncias que apresentam um átomo de oxigênio ligado a um carbono sp2 através de uma ligação dupla e apresentam elevada importância devido as suas aplicações, inclusive na obtenção de álcoois. Sobre a obtenção de álcoois, assinale a alternativa CORRETA: FONTE: CORREIO BRAZILIENSE. Laboratório da USP encontra nova maneira de obter o xilitol, adoçante pouco calórico. 2010. Disponível em: https://www.correiobraziliense.com.br/app/noticia/ciencia-e- saude/2010/03/13/interna_ciencia_saude,179434/laboratorio-da-usp-encontra- nova-maneira-de-obter-o-xilitol-adocante-pouco-calorico.shtml. Acesso em: 20 out. 2019. A A redução do metanal leva à formação de um álcool terciário. B Álcoois terciários podem ser obtidos pela reação entre cetonas e reagente de Grignard. C A reação de redução de ácidos carboxílicos e ésteres para obtenção de álcoois é realizada com boro hidreto de sódio. D A reação de redução de cetonas resulta na formação de álcoois primários. 5As reações orgânicas são afetadas por diversos fatores, como características dos reagentes, solvente e temperatura. Quando se trata de reações de compostos aromáticos, os substituintes presentes no anel aromático promovem alterações na reatividade deste, alterando parâmetros da reação como velocidade e orientação. Com base nos conhecimentos de efeitos de substituintes em substituição eletrofílica aromática, assinale a alternativa INCORRETA: A A orientação das substituições nas posições orto, meta e para, em relação ao substituinte, depende das características eletrônicas deste. B Substituintes como halogênios são capazes de retirar ou doar elétrons ao anel, devido ao efeito indutivo e ao efeito de ressonância, respectivamente. C Substituintes que apresentam átomos com eletronegatividade maior que o átomo de carbono são capazes de doar elétrons ao anel. D Grupos nitro são capazes de retirar elétrons do anel aromático via efeito de ressonância e efeito indutivo. 6Os álcoois são compostos orgânicos caracterizados pela presença da hidroxila ligada a um átomo de carbono sp3. A obtenção desses compostos pode ser efetuada a partir de extração de fontes naturais, fermentação a partir de açúcares e síntese a partir de outras classes de compostos, como alcenos e compostos carbonílicos. Considerando a formação do 2-metil-2-butanol, representada na imagem em anexo, analise as afirmativas seguir: I- O álcool pode ser obtido a partir da reação de 2-metil-2-buteno e acetato de mercúrio (II) em THF. II- O álcool pode ser obtido pela redução da 2-butanona com boro hidreto de sódio. III- O álcool pode ser obtido a partir da hidratação de 2-buteno com água em meio ácido. Assinale a alternativa CORRETA: A Somente a afirmativa I está correta. B As afirmativas I e II estão corretas. C As afirmativas I e III estão corretas. D Somente a afirmativa II está correta. 7"[...] O chá [...] também é bem-vindo em caso de gripes. A hortelã, principalmente por causa do mentol, ajuda muito a descongestionar o nariz, a diminuir o muco, e até a aliviar a respiração [...]" (G1, 2015). O mentol é um monoterpeno constituinte dos óleos essenciais obtidos de diversas plantas, dentre elas a hortelã pimenta. A desidratação do mentol via pirólise pode dar origem a vários produtos, inclusive à formação do 3-p-menteno, ambos representados na figura anexa. Sobre as reações de álcoois, analise as afirmativas a seguir: I- A desidratação de álcoois primários para formar alcenos ocorre facilmente em decorrência da formação de carbocátion estável. II- A formação de haletos via substituição nucleofílica bimolecular envolve a formação de ligações C-O e C-Cl ou C-Br, dependendo dos reagentes utilizados. III- A desidratação do 3-etil-4-metil-3-hexanol em meio ácido para obtenção de alceno ocorre via formação de carbocátion. IV- A reação de desidratação via eliminação unimolecular catalisada por ácido resulta na formação de alceno simétrico independentemente da estrutura do álcool. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: G1. Planta aromática, a hortelã possui ação terapêutica e é rica em nutrientes. 2015. Disponível em: http://g1.globo.com/minas- gerais/noticia/2015/07/planta-aromatica-hortela-possui-acao-terapeutica-e-e- rica-em-nutrientes.html. Acesso em: 11 dez. 2019. A As afirmativas III e IV estão corretas. B Somente a afirmativa III está correta. C Somente a afirmativa II está correta. D As afirmativas I e II estão corretas. 8As ligações de hidrogênio são interaçõesfortes formadas em condições específicas e dependentes de propriedades dos átomos, tais como a eletronegatividade. A presença de ligações de hidrogênio resulta em propriedades físico-químicas diferenciadas e altera fatores como a solubilidade de substâncias em solventes polares próticos. Sobre a ligação de hidrogênio e as propriedades das substâncias, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Um álcool de cadeia curta é insolúvel em água, em qualquer proporção. ( ) A ligação de hidrogênio é formada entre um átomo mais eletronegativo e hidrogênio ligado a um átomo, como nitrogênio ou oxigênio. ( ) À medida que o tamanho da cadeia hidrofóbica de um álcool aumenta, sua solubilidade em água aumenta. ( ) Hidrocarbonetos saturados são capazes de formar ligação de hidrogênio entre si. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - F - F - V. B F - V - F - F. C V - V - F - F. D F - F - V - F. 9"[...] Aminas biogênicas (AB) são compostos orgânicos nitrogenados, de baixo peso molecular, comuns a todos os seres vivos. Algumas dessas substâncias são sintetizadas pelo próprio organismo animal para seu metabolismo corpóreo, no qual cumprem papel essencial à vida promovendo a síntese de DNA, RNA e proteínas e a estabilização de ribossomos. Podem ainda apresentar ação antioxidante endógena e aumento de absorção de aminoácidos pelas células. As AB podem também ser sintetizadas pelas bactérias por meio do processo de descarboxilação de aminoácidos ou pela aminação e transaminação de aldeídos e cetonas no processo de decomposição [...]" (SCHUERMANN; CARON, 2018). Sobre as aminas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A N-etil-N-metil-1-propanamina pode ser obtida pela reação entre N-metil-2- propanamina e 1-cloro-propano em meio básico. ( ) Aminas podem dar origem a alcenos através da reação de eliminação do sal de amônio quaternário com uma base em meio aquoso. ( ) A aminação redutiva de uma cetona envolve etapas como o ataque nucleofílico do nitrogênio da amina sobre a carbonila, a formação de ligação C=N e posterior redução. ( ) A N,N-dimetil-3-hexanamina pode ser obtida a partir da reação entre gás bromo e a amida correspondente em meio básico. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: FONTE: SCHUERMANN, Gerson Neudí; CARON, Luizinho. Aminas biogênicas: qual a relevância na avicultura? 2018. Disponível em: https://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/aminas-biogenicas-qual-a- relevancia-na-avicultura/20180831-095005-l672. Acesso em: 12 dez. 2019. A F - F - V - V. B F - V - V - F. C V - F - V - F D V - V - F - V. 10A reatividade dos anéis aromáticos está associada à característica eletrônica do anel, que apresenta elétrons pi deslocalizados. Um tipo de reação que ocorre em anéis aromáticos é a reação de substituição aromática eletrofílica, a qual é extremamente útil para a obtenção de corantes, fármacos, resinas e pesticidas. Considerando os conhecimentos sobre reações de substituição aromática eletrofílica, assinale a alternativa CORRETA: A O anel aromático atua como um doador de elétrons devido a sua alta densidade eletrônica. B A reação de nitração ocorre em uma única etapa via ataque sobre o ácido nítrico. C O anel aromático recebe elétrons de um nucleófilo. D A reação de substituição eletrofílica não é afetada pela presença de substituintes no anel.