PIM VII

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UNIVERSIDADE PAULISTA 
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM 
PROCESSOS GERENCIAIS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO INTEGRADO 
MULTIDISCIPLINAR – PIM VII 
BRF S.A 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 TRINDADE/GO- 2021 
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Andreza Rodrigues da Silva RA : 1840938 
Jerfferson Soares da Silva RA : 2020697 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO INTEGRADO 
MULTIDISCIPLINAR – PIM VII 
BRF S.A 
 
 
 
 
Trabalho apresentado ao curso Superior de 
Tecnologia em Processos Gerenciais a 
Universidade Paulista – UNIP, tendo como 
requisito a aplicação dos conteúdos estudados . 
Orientador: Fábio Ricardo Brandão Dos Santos 
 
 
 
 
 
 
 
TRINDADE/GO 
2021 
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Resumo 
 
 
Esse projeto apresenta a empresa BRF que é uma companhia de alimentos 
com mais de 30 marcas no mercado. O desenvolvimento do projeto irá relacionar as 
matérias de Logística Integrada que irá mostrar o novo conceito de Logística , a 
cadeia de suprimentos e como as duas caminhando juntas são mais efetivas, 
fazendo com que o processo seja mais rápido, de qualidade e com menos custos. 
Esses conceitos de Logística é bem amplo e iremos relatar eles com a realidade da 
BRF. 
A matéria de Gerenciamento de Sistemas da Informação iremos mostrar 
como a BRF está se transformando em uma empresa inovadora em todos os 
processos da empresa, como sites de vendas e aplicativo de monitoramento. 
Também analisamos o Sistema de Valor de Serviços da BRF, mostrando seus 
princípios orientadores, governança, cadeia de valor, práticas e melhoria contínua. 
Por fim, abordaremos o Desenvolvimento Sustentável e a sustentabilidade 
econômica, em desenvolvimento será abordado as normativas em que a BRF é 
certificada, suas parcerias para ajudar o meio ambiente e qualidade de vida das 
pessoas. Em sustentabilidade econômica irá mostrar as práticas que a BRF faz para 
ser sustentável analisando a gestão de riscos. 
 
Palavras Chaves: BRF, Logística, Sistema de Informação, Sustentabilidade. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Abstract 
 
 
This project presents the company BRF which is a food company with more 
than 30 brands in the market. The development of the project will relate the materials 
of Integrated Logistics that will show the new concept of Logistics, the supply chain 
and how the two walking together are more effective, making the process faster, of 
quality and with less costs. These logistics concepts are very broad and we will 
report them with the reality of BRF. 
The information systems management story will show how BRF is 
transforming into an innovative company in all company processes, such as sales 
websites and monitoring application. We also analyzed BRF's Service Value System, 
showing its guiding principles, governance, value chain, practices and continuous 
improvement. 
Finally, we will address Sustainable Development and economic sustainability, 
under development will be addressed the regulations in which BRF is certified, its 
partnerships to help the environment and people's quality of life. In economic 
sustainability will show the practices that BRF does to be sustainable by analyzing 
risk management. 
 
Key Words: BRF, Logistics, Information System, Sustainability. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Sumário 
1 Introdução ............................................................................................................... 6 
2 Logistica Integrada ................................................................................................ 7 
2.1 Cadeia de Suprimento......................................................................................... 7 
2.2 Gestão de produção ............................................................................................ 8 
2.2.1 Organização ...................................................................................................... 9 
2.2.2 Planejamento .................................................................................................... 9 
2.2.3 Execução e Controle ........................................................................................ 9 
2.2.4 Comando ........................................................................................................... 9 
2.2.5 Monitoramento e Coordenação ..................................................................... 10 
2.3 Sistema de produção ........................................................................................ 10 
3 Gerenciamento de Sistemas da Informação ...................................................... 11 
3.1 Sistema de Valor de Serviços .......................................................................... 12 
3.2 Governança e Prática ........................................................................................ 13 
3.3 Melhoria Continua ............................................................................................. 13 
3.4 Oportunidades e Demandas ............................................................................. 14 
4 Desenvolvimento Sustentável ............................................................................. 15 
4.1 Parcerias BRF .................................................................................................... 15 
5 Sustentabilidade Econômica ............................................................................... 17 
5.1 Governança e Sustentabilidade ....................................................................... 18 
5.2 Gestão de Riscos .............................................................................................. 19 
5.3 Práticas Globais ................................................................................................ 19 
5.4 Setor Econômico ............................................................................................... 20 
6 Conclusão ............................................................................................................. 21 
7 Referências ........................................................................................................... 22 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1 Introdução 
 
O objetivo desse projeto é relatar como três disciplinas são importantes para 
uma empresa, são elas: Logística Integrada, Gerenciamento de Sistemas da 
Informação e Desenvolvimento Sustentável. Para essa pesquisa utilizamos como 
referência a empresa BRF, que é uma das maiores companhias de alimentos do 
mundo, e tem mais de 80 anos de história. 
Tudo começou com a marca Perdigão na década de 1930 e em seguida foi 
criada a marca Sadia, e no ano de 2009 essas marcas deram origem a BRF. Em 
2010 a BRF conseguiu alcançar a marca de R$ 22,7 bilhões de reais em vendas e 
também conseguiu ser a terceira empresa exportadora do Brasil. 
Eles acreditam que os alimentos de qualidade vai fazer um futuro melhor para 
todos, e para isso eles fazem uma boa gestão para ajudar os colaboradores, 
parceiros, clientes e consumidores. No decorrer do projeto iremos mostrar algumas 
dessas práticas da BRF para alcançar esses objetivos. 
Para conseguir as informações de cada matéria utilizamos como base os 
livros-textos da UNIP que são disponibilizados para falar das matérias e para trazer 
a realidade da empresa utilizamos o site oficial da BRF que é bem completo com 
todas as informações necessárias. Usamos também o Relatório Integrado BRF que 
é um arquivo completo com informações do ano, apresentando todos os projetos 
que conseguiram concluir e os que ainda estão iniciando. 
No projeto irá encontrar respostas de como é a logística da empresa BRF, de 
como funciona o Sistema de Informação deles, mostrando quais projetos eles 
aderiram para ser uma empresa inovadora e por último quais são as preocupações 
da empresa com o Desenvolvimento Sustentável e as parcerias que eles possuem.7 
 
 
2 Logistica Integrada 
 
Por muito tempo o conceito de logística se resumia apenas na armazenagem 
e transporte de mercadorias, porém com o passar dos anos, esse conceito se 
ampliou, e hoje possui várias ramificações. 
 Podemos dizer que logística integrada abrange o processo de logística por 
completo, desde o inicio da fabricação até chegar ao cliente, ou seja, programas que 
facilitam na conferência e organização dos processos. 
Com a tecnologia cada vez mais avançada, os clientes acompanham cada 
vez mais exigentes, buscam qualidade e preço baixo, e nesse sentido as empresas 
buscam sempre novas formas de estarem a frente na competitividade, reduzindo 
custos e tornando-se mais eficientes nas demandas, então daí surge a Logística 
Integrada. 
Pensando nisso, as empresas são as responsáveis pelo planejamento, 
interação e controle de toda essa logística, evitando falhas e melhorando a 
qualidade para a satisfação do cliente. 
 
2.1 Cadeia de Suprimento 
 
O Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos ou (Supply Chain),é um 
processo amplo, que envolve varias questões como; a satisfação, pesquisa de 
fornecedores, o planejamento de compras de forma planejada, controle de 
inventários e qualidade, e os próprios processos logísticos, por isso, podemos dizer 
que a logística é uma etapa especializada dentro da gestão da Cadeia de 
Suprimentos. 
É de extrema importância que a mercadoria seja entregue a empresa e ao 
cliente, por isso o objetivo Supply Chain é exatamente isso, porém com resposta e 
interação imediata aos clientes, além de da responsabilidade da descoberta de 
novos fornecedores competitivos, estabelecer um calendário de compras e entregas 
a garantia de competitividade da empresa, até mesmo diante dos desafios das 
empresas que são inevitáveis. 
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A Logistica e a Gestão da Cadeia de suprimentos são mais efetivas quando 
andam em uniformidade e quando são realmente integradas, tornando o processo 
mais rápido, reduzindo custo, além de permitir o monitoramento de todo o processo. 
A Logística trata especificamente da armazenagem e transporte, o que leva 
um custo considerável, contudo, não basta apenas definir as políticas de estoque ou 
procurar as melhores rotas de entregas dos produtos, por isso, a Gestão da Cadeia 
de suprimentos permiti a interação com os outros setores, criando maior efetividade. 
Podemos citar o seguinte exemplo, o uso do marketing para aumentar as 
vendas de um determinado produto, pode demandar maior compra de insumos. 
Com uma boa gestão de suprimentos, é possível com antecedência adquirir esses 
insumos, das mãos de um fornecedor confiável, com prazo de pagamento e 
melhores condições de preços. 
Tratando de fornecedores, para evolução dos processos em suprimentos, a 
BRF implantou a folha de serviços, com o objetivo de aumentar o nível de 
compilance em relação a prestação de serviços, uma melhoria afim de otimizar a 
gestão dos contratos e manter a transparência e desenvolvimento em relação aos 
processos. 
 
2.2 Gestão de produção 
 
A gestão de produção, quando colocada em pratica corretamente, permite a 
empresa obter níveis de qualidade satisfatórios, aumentando a lucratividade e 
diminuindo custos e como resultado de tudo isso, a satisfação dos clientes e 
funcionários. 
É uma atividade referente a toda atividade comercial, seja ela industrial, 
agroindustrial ou de serviços. Essa gestão vai desde a criação/inicio da operação, 
até chegar ao cliente. 
Para desenvolver corretamente a gestão de produção, precisamos seguir um 
ciclo de atividades que serão apresentadas a seguir: 
 Organização 
 Planejamento 
 Execução e controle 
 Comando 
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 Monitoramento/Coordenação 
 
2.2.1 Organização 
 
Na organização deverão ser administrado da seguinte forma, procedimentos, 
ganho de produtividade, prevenção de desperdício, feito um diagnostico geral, 
estruturando a produção afim de melhorar aproveitamento dos recursos, sejam 
tecnológicos, humanos, materiais ou financeiros. 
 
2.2.2 Planejamento 
 
Previsão de vendas, capital de giro, capacidade de entrega dos canais de 
distribuição, etc. Esses são fatores q integram o planejamento na gestão de 
produção, e com base em todos esses fatores a empresa deverá criar um plano de 
produção que seja capaz de avaliar com Maximo de precisão o custo da produção, 
incluindo materiais, mão de obra, equipamentos, energia e estoque. 
 
2.2.3 Execução e Controle 
 
Para que seja feito a execução, precisa antes ter a meta de produção 
definida, por ser uma ferramenta fundamental do planejamento na tomada de 
decisões. Através do controle, podemos monitorar algumas informações importantes 
para o bom andamento na gestão, desempenho individual, fluxo do consumo de 
materiais, desperdício, taxa de ocupação, dentre outras atividades relacionadas a 
qualidade da produção. 
 
2.2.4 Comando 
 
Cabe ao gestor ser um bom líder, delegando as funções, criando a estrutura 
hierárquica e postos para cada perfil individualmente. É necessário que o gestor 
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tenha essa visão, observar novas oportunidades de melhorias, lidar com a pressão, 
motivar a equipe etc. 
 
2.2.5 Monitoramento e Coordenação 
 
Essa atividade é responsável pelos resultados dos processos, aqui é onde 
será calculado o desempenho de maquinas, equipamentos e dos funcionários 
individualmente, permitindo observar danos em equipamentos, mal desempenho e 
falhas na segurança afim de serem corrigidos, e com resultados positivos 
aumentando a produção e melhorando a qualidade dos produtos. 
Para o bom desenvolvimento, qualidade e segurança na sua produção a BRF 
segue uma serie de operações que permitem a garantia de que esses atributos 
sejam aplicados em seus processos. 
A chamada Integração vertical é uma estrutura que permite o controle e 
responsabilidade total pela BRF, por isso, a Organização segue garantindo 
segurança e qualidade em seus produtos, gerindo toda a sua cadeia do inicio ao fim, 
além de englobar a estrutura da cadeia de aves e suínos que seguem toda uma 
linha de produção, então todo esse processo é feito em planta própria da BRF, onde 
as matérias primas são processadas e transformadas em produtos. 
 
2.3 Sistema de produção 
 
O sistema de produção é um conjunto que abrange máquinas, pessoas, e 
processos responsáveis pelo produto final durante todo o seu percusso de produção. 
De acordo com que a empresa vai se desenvolvendo é necessário adequar e 
melhorar todo o sistema para atender bem os clientes e manter uma boa margem de 
lucro. 
Veremos adiante três(03) tipos de sistemas de produção que são inseridos 
na empresas, e claro, escolhido de acordo com o perfil da organização: 
 Sistema de produção intermitente 
 Sistema de produção contínua 
 Produção para grandes projetos 
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No Sistema de produção intermitente a fabrica é responsável pela produção 
por lotes, seja por encomendas ou seguindo a demanda de vendas 
O sistema de produção contínua a fábrica é responsável apenas por produzir, 
buscando o maior numero de produtos em tempo mínimo sem interrupções. 
Nessa tapa de produção para grandes projetos, são atendidos clientes 
específicos, de acordo com a necessidade de cada um, com data para inicio e 
término. 
Os animais criados pela BRF são manejados manualmente por profissionais 
treinados, obedecendo as normas de segurança e bem estar do animal, com todos 
os cuidados possíveis incluindo verificação de densidade, temperatura e umidade, e 
transportados por caminhões específico para esta atividade, seguindo as normal de 
orientações técnicas. Todos os animais são examinados consultados diariamente, 
em prol da saúde do animal. 
Uma das formas para agregar valor aos produtos da BRF são as praticas 
sustentáveis, de alguma forma o cliente percebe que o interesse da empresa está 
ligada ao bem estar do meio ambiente e no momento em que vivemos, essas 
praticas são cadavez mais adotadas pelos clientes. 
Outra forma é a qualidade dos produtos. Os produtos BRF se tornaram 
referencia principalmente pela qualidade, obedecendo as normas estabelecidas, que 
com total transparência é repassado aos seus clientes, e a facilidade de 
atendimento, com profissionais capacitados para atender seus cliente de acordo 
com sua necessidade. 
 
3 Gerenciamento de Sistemas da Informação 
 
Atualmente a Tecnologia está presente na vida das pessoas e principalmente 
das empresas, pois com ela a empresa consegue fazer operações de controle de 
dados, planejamentos, financeiro, vendas e produção. 
A BRF possui vários sistemas para ajudar em diversas áreas, um deles é a 
“Central BRF" que é um site voltado para compras online para empresas, nele é 
possível fazer as compras em qualquer horário o dia. Nesse site é disponível todo o 
catálogo de produtos de todas as suas marcas. 
Esse site foi desenvolvido pela Salesforce, que é uma empresa de Softwares 
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especializada em sistemas de gerenciamento entre empresas e clientes. Eles 
possuem várias estratégias de marketing, vendas e suporte ao cliente. 
Na Central BRF é possível ter descontos exclusivos, fazer solicitações de 
crédito com a BRF , consultar e acompanhar seus pedidos, verificar as faturas em 
aberto e solicitar segunda via de boleto. Além de tudo isso o site proporciona frete 
grátis para todas as compras realizadas na plataforma. 
Além dessa plataforma criada pela Salesforce, o cliente também pode ter o 
aplicativo Agro BRF que já conta com mais de 10 mil downloads. Esse aplicativo foi 
desenvolvido especialmente para os produtores integrados da BRF, com o objetivo 
de gerenciar os serviços, acompanhando o controle de produção e pesagem dos 
produtos, e todo o histórico de produção. 
O responsável pela Tecnologia da Informação é o Antonio Carlos Desci, que 
atualmente é o Diretor Global da Tecnologia da Informação desde o ano de 2017. 
Ele e sua equipe estão sempre inovando, acompanhando o mundo digital. Eles 
desenvolveram vários assistentes virtuais para facilitar a interação das pessoas. O 
primeiro assistente virtual foi para auxiliar os seus colaboradores. Esse assistente 
virtual atua no Whatsapp todos os dias e sem limite de horário, através dela é 
possível solicitar holerites e tirar dúvidas. Esse canal presta em média 100 mil 
atendimentos por mês. 
Foi desenvolvido também a assistente virtual de TI para os colaboradores, o 
objetivo dela é atender as dúvidas mais simples relacionadas a informática, evitando 
assim a espera pelo atendimento com analistas. 
A BRF está investindo cada vez mais na tecnologia em suas empresas, com 
isso é possível alavancar ainda mais suas vendas. Na categoria de empresa de 
alimentos a BRF ganhou o prêmio de “As 100 + inovadoras de TI". Isso nos faz 
perceber o quanto esse assunto é importante para eles. 
 
3.1 Sistema de Valor de Serviços 
 
O Sistema de Valor de Serviços é um programa do ITIL, ele mostra como um 
sistema pode gerar a criação de valor para uma empresa. Podemos resumir esse 
sistema em princípios orientadores, governança , cadeia de valor de serviço, 
práticas e melhoria contínua. 
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O primeiro componente desse sistema é os princípios orientadores, nele há 
recomendações para o gerenciamento de Serviços de TI. Uma dessas 
recomendações é Otimizar e Automatizar, o que ajuda a empresa a usar melhor o 
seu tempo. Um exemplo de que a BRF está no caminho certo de gerenciamento é 
as assistentes virtuais que eles usam. Umas delas é a Flor do RH que falamos 
anteriormente. Essa assistente virtual ajuda os colaboradores a resolverem coisas 
simples, evitando assim a intervenção humana em problemas que podem ser 
resolvidos mais rápido, isso gera valor para a empresa. 
 
3.2 Governança e Prática 
 
Essa parte do SVS visa avaliar toda a empresa nos serviços de TI, fazendo 
com que as práticas e serviços gerem valor para a empresa. Na BRF um dos 
responsáveis por essa área é o Diretor Global da Tecnologia da Informação, o 
senhor Antonio Carlos Cesco, que está nesse cargo desde 2017. 
 
3.3 Melhoria Continua 
 
É um setor muito importante no gerenciamento, pois avalia todos os aspectos 
desde o começo. Por exemplo, qual a visão da empresa, qual sua situação atual, 
onde ela pretende chegar, como vai fazer para atingir seu objetivo, qual atitude 
deverá tomar e por último avaliar quando atingir todos os objetivos. 
E o objetivo da BRF é construir uma empresa moderna e inovadora, para isso 
eles investem na empresa cerca de R$ 200 milhões por ano, realizam estudos e 
pesquisas para novos negócios e sempre tentam aumentar a maior visibilidade das 
marcas nos pontos de venda. 
Abaixo as etapas de Melhoria Continua da BRF. 
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Fonte: Imagem do autor, com informações do site BRF. 
 
3.4 Oportunidades e Demandas 
 
As Oportunidades e Demandas caminham junto com a cadeia de valor de 
serviço, pois mostra as opções para criar valor na empresa. A BRF possui a ‘’Central 
BRF’’ que falamos anteriormente, essa Central é uma loja online com todos os 
produtos de todas as marcas da BRF, em que o cliente pode comprar diretamente 
do site para a empresa. Além da facilidade da compra, possui descontos exclusivos. 
Isso gera valor para a empresa,ou seja, oportunidades. 
A Demanda podemos dizer que é uma melhoria, ou necessidade de algum 
serviço que a empresa tem. Um exemplo é o Aplicativo Agro BRF que foi criado para 
os produtores clientes da BRF acompanharem a produtividade, controlando 
consumo de água, ração dos frangos e suínos. 
Podemos concluir que a empresa BRF possui um bom Gerenciamento de 
Sistemas de Informação, procurando sempre inovar em seu ramo. 
 
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4 Desenvolvimento Sustentável 
 
O desenvolvimento sustentável é uma área que além de buscar o meio 
ambiente , também busca qualidade de vida para as pessoas. Todas as empresas 
precisam fazer com que as produções usem menos recursos naturais. Para 
incentivar e ajudar as empresas a operarem de uma forma melhor para o meio 
ambiente, foi elaborado o sistema ISO 14001, que é uma certificação normativa para 
as empresas que seguem as normas para a proteção do meio ambiente. 
A BRF sempre procurar reduzir os impactos de suas atividades no meio 
ambiente, fazendo o uso adequado dos recursos naturais, como uso de água , 
energia e gestão de resíduos. Eles estão atentos aos princípios da ISO 14001 e 
também possuem uma Política de Sustentabilidade. Eles fazem monitoramento dos 
efluentes, resíduos, emissões atmosféricas e odor. 
Os fornecedores da BRF também precisam seguir as normas ambientais, 
ajudando assim mais pessoas a ajudar o meio ambiente. 
No ano de 2020 eles investiram R$ 123,8 milhões em projetos de impacto 
ambiental, isso mostra o quanto esse assunto é importante para a empresa. 
Também no ano de 2020 quatro fábricas da BRF foram certificadas com a ISO 
14001. 
A empresa possui equipes de Jurídico Ambiental e área Técnica do Meio 
Ambiente, e eles fazem reuniões todos os meses para discutir sobre os processos. 
Além disso, fazem treinamento para as equipes e também para os produtores 
integrados. 
 
4.1 Parcerias BRF 
 
A BRF possui várias parcerias que tem foco no desenvolvimento sustentável. São 
elas: 
 CEBDS é o Conselho Empresarial Brasileiro que promove o Desenvolvimento 
Sustentável junto aos governos e a sociedade civil, eles reúnem várias 
empresas do Brasil e uma delas é a BRF. 
 Pacto Global: O Pacto Global não é um órgão normativo, mas sim um projeto 
da ONU que organiza princípios globais para as empresas, são mais de 8 mil 
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signatários corporativos em vários países. E desde 2011 a BRF faz parte 
dessa iniciativa que não é só princípios de meio ambiente, mas também sobre 
direitos humanos e combate à corrupção. 
 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) : É um plano de ação das 
Nações Unidas, esse planotem como objetivo acabar com a pobreza e a 
fome, oferecer uma boa educação para as pessoas, ou seja em busca da 
qualidade de vida. E a BRF usa esses objetivos incorporando na empresa, 
eles mostram isso ao fazer o combate ao desperdício de alimentos. 
 Fonte: Facebook da BRF 
 CDP- Uma organização que opera um sistema global para as empresas 
gerenciarem seus impactos ambientais, um dos focos deles é a economia de 
baixo carbono e aliviar as mudanças climáticas. E desde 2005 que a BRF faz 
parte dessa organização. 
Podemos concluir que a BRF possui grandes aliados para o Desenvolvimento 
Sustentável e que ela é uma empresa que sempre irá buscar sua melhoria contínua 
para ajudar o meio ambiente e também a melhorar a qualidade de vida das pessoas, 
sejam elas colaboradores, empresa ou clientes. 
Praticas sustentáveis direcionadas a logística 
Os planos da BRF estão interligados com a Política de Sustentabilidade e 
pela transparência com que a Organização segue fica fácil notar. A BRF estabeleceu 
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compromissos globais. Podemos citar uma das metas que é Garantir a 
rastreabilidade de 100% dos grãos adiquiridos na Amazônia e do Cerrado até 2025. 
Em 2020 estabeleceu parceria com uma empresa especializada em análises 
territoriais e rastreabilidade, a partir daí é possível cadastrar todos os fornecedores 
diretos de grãos e monitorar com base nos critérios estabelecidos. 
 
5 Sustentabilidade Econômica 
 
A Sustentabilidade econômica em si promove ideias das quais visam usar os 
recursos naturais, e claro, preservando, a fim de manter para as gerações futuras, 
pois sabemos que o mundo vai de mal a pior no quesito sustentabilidade, e 
enquanto não adotarmos medidas urgentes podemos não desfrutar de recursos e de 
um ambiente saudável no futuro. 
Com esse pensamento, muitas empresas adotaram planos para contribuir 
com essa melhoria, o que será tratado aqui com base na empresa BRF, que atua no 
ramo alimentício. 
A Sustentabilidade tem como base três(03) pilares que são fundamentais para 
sua existência, são eles: Desenvolvimento econômico, desenvolvimento social e 
proteção ambiental. Ambos formam um conjunto, onde dependem um do outro para 
se manter firme, trazendo qualidade de vida para todos os habitantes da terra. Daí a 
importância da conscientização substituindo conceitos de consumismo por ideias 
que levem a sustentabilidade. 
A BRF estabelece um conjunto de orientações para a gestão ambiental com 
base na ISO 14001 (Certificação de empresas comprometidas com o meio 
ambiente, com o objetivo de desenvolver praticas sustentáveis em seus negócios), 
pois acredita que precisa colocar em praticas ações com grande eficiência 
ambiental, fazendo o uso adequando dos recursos naturais, reduzindo os impactos 
ambientais. 
Através do Índice de Sustentabilidade Ambiental (ISA), é feito o 
monitoramento de efluentes, ruídos, resíduos, odor, outorgas e licenças ambientais. 
Por meio desse indicador são medidos os tipos de operações em relação aos 
processos ambientais e requisitos legais. 
Todos os fornecedores são 100% selecionados pela BRF, integrando ainda o 
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código de conduta dos fornecedores, incentivando as empresas parceiras a aderir os 
planos de sustentabilidade, além de políticas de saúde, segurança e meio ambiente, 
trazendo força aos três pilares citados anteriormente, beneficiando a todos. 
Sendo assim a BRF procura alinhar seus objetivos estratégicos, políticas e 
processos com os princípios de sustentabilidade, reduzindo impactos negativos, 
gerando e preservando valor, promovendo impactos positivos, como mostrado no 
plano da BRF a seguir: 
 
 
5.1 Governança e Sustentabilidade 
 
Na introdução da sustentabilidade no processo de decisões da organização, a 
BRF possui a vice-presidência por dentro do assunto, reunindo um comitê de 
qualidade e sustentabilidade. Em gestão, são divididos alguns grupos para 
tratamento específico, como: meio ambiente, bem-estar animal, responsabilidade 
social e relações institucionais, com tratamento específico para cada eixo. A BRF 
realiza regulamente um processo de materialidade para identificar os aspectos de 
maior relevância para o longo prazo da Companhia. 
A organização possui o Relatório Integrado, seguindo referencias da (ODS) 
Objetivo de desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas. Nesse relatório é 
apresentado o desempenho de cada aspecto relevante do negocio, com indicadores 
setoriais de alimentos, alocação de recursos, praticas de governança, modelo de 
negócios e visão de companhias sobre os capitais financeiros, intelectual, 
manufaturado, natural, humano e social. 
Com ideia de apoiar e incentivar o Desenvolvimento Sustentável, a 
organização apoia pactos socioambientais voluntários, ampliando assim a atuação 
nesse segmento. A Companhia possui indicadores para cada tema aqui tratado, 
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para monitoramentos e tratativas de desvios, para melhoria constante dos 
processos, zelando pela transparência na divulgação das informações acerca dos 
resultados desses projetos. 
 
5.2 Gestão de Riscos 
 
A companhia possui um Mapa Corporativo de riscos, onde os riscos são 
avaliados e classificados segundo seu impacto potencial, capacidade, impacto e 
perfil de administração dos riscos, com atribuições constantes à liderança e aos 
comitês responsáveis pelo monitoramento. 
A Organização BRF é responsável por iniciativas voluntárias, pactos 
relacionados a aspecto de responsabilidade corporativa, combate ao trabalho 
infantil/escravo, trabalho degradante e atenção aos impactos das mudanças 
climáticas, reiterando o Manual de transparência que não compactua com nenhum 
tipo de corrupção. 
Incentivos fiscais e financeiros são utilizados, no âmbito municipal, estadual e 
federal, em diferentes partes da administração, a fim de estimular o desenvolvimento 
socioeconômico das regiões, viabilizando geração de empregos direta e 
indiretamente, além de parcerias das empresas com produtores, transportadores e 
potenciais novos fornecedores. 
 
5.3 Práticas Globais 
 
Suas ações são totalmente alinhadas com as práticas globais, estabelecendo 
padrões a fim de assegurar os processos, seguindo com parcerias como a World 
Animal Protection (WAP) no Brasil, de referencia internacional e como um dos 
pilares que compõem a sustentabilidade, o bem-estar animal segue inserido no 
Sistema de Excelência Operacional (SEO). Lançamento de uma linha especial, 
produtos da Sadia orgânica com cortes de frango para consumidores que tem 
preferência por esse modelo de criação de aves, e seguindo os padrões de 
cvertificações renomadas aplicadas à criação e ao abate de animais, como por 
exemplo: GLOBALG.AP (CFM E IFA) e Certified Humane. 
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5.4 Setor Econômico 
Referente a atividades econômicas, a BRF esteve a frente do “Movimento 
Nós”, movimento ligado a mais sete (07) empresas, formado em 2020 em razão da 
pandemia. Empresas no setor de alimentos e bebidas, ligadas com um único 
objetivo, apoiar o pequeno varejo, incluindo mercearias, bares, padarias e 
restaurantes. Os beneficiados pelas empresas foram mais de 300 mil pequenos 
comércios, onde empregam cerca de um (01) milhão de pessoas, beneficiando três 
(03) milhões de vidas, incluindo famílias dos empregados. 
Outro programa realizado mobilizou mais de 1.638 voluntários, em mais de 
oito (08) mil horas trabalho, onde foram realizado 201 ações voluntárias, com o 
objetivo de estimular o empreendedorismo e a inclusão econômica; promover 
esportes como ferramenta de inclusão social, fortalecer o desenvolvimento das 
comunidades; promover pautas solidárias e cidadania corporativa entre os 
colaboradores da companhia; disseminar tecnologias sociais; e garantir acesso ao 
alimento nas comunidades. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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6 Conclusão 
Em vista dos argumentos apresentados, podemos concluir que a empresa 
BRF está emconstante crescimento e que busca o crescimento em todos os 
sentidos. Em seu site conseguimos informações completas para todo o projeto. 
Em Logística Integrada apresentamos o gerenciamento da Cadeia de 
Suprimentos que visa buscar questões como a satisfação, fornecedores, 
planejamento de compras, entre outras, ou seja é algo mais amplo que auxilia na 
logística. E trazendo para a realidade da BRF eles implantaram uma folha de 
serviços que tem como objetivo aumentar o nível de compliance em relação a 
prestação de serviços. 
Na matéria de Gerenciamento de Sistemas da Informação podemos observar 
que eles estão no caminho certo para ser uma empresa inovadora. Eles possuem 
um ótimo site de vendas que traz benefícios para os clientes, possui aplicativo para 
ajudar a acompanhar a produção e também assistente virtuais que ajudam a 
otimizar o tempo que funcionários levariam respondendo. Conseguimos aplicar 
práticas da BRF no Sistema de Valor de Serviços, mostrando os aspectos que se 
aplicam a essa área. 
Em desenvolvimento sustentável e sustentabilidade econômica abordamos 
todas as práticas e normas que a empresa possui mostrando a sua responsabilidade 
com o meio ambiente, uma prova disso é sua certificação com a ISO 14001 e suas 
parcerias globais. 
Terminamos esse projeto com um grande conhecimento em todas as áreas 
aplicando e mostrando como cada matéria tem sua importância dentro de uma 
empresa. 
 
 
 
 
 
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7 Referências 
 
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BRF amplia uso de robôs para atendimento de colaboradores e clientes 
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BRF amplia vida util da infraestrutura de procesamento de dados 
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