Fisiologia do exercicio avaliação 1 docx

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As proteínas têm a função de fontes de energia e calor, reguladora (hormonal), 
estrutural (colágeno), defensivas (anticorpos), de transporte (albumina) e de ação 
catalítica (enzimas). 
Sobre as proteínas, assinale a alternativa CORRETA: 
A 
Quando ingeridas, na boca as proteínas não são reduzidas a partículas menores, 
mas sofrem modificações químicas. 
B 
Quando ingeridas, na boca as proteínas são reduzidas a partículas menores e não 
sofrem modificações químicas. 
C 
Quando não ingeridas, na boca as proteínas não são reduzidas a partículas 
menores e sofrem modificações biológicas. 
D 
Quando ingeridas, na boca as proteínas são reduzidas a partículas menores e 
sofrem modificações químicas. 
2 
As vitaminas, presentes em muitos alimentos, não contêm energia para o corpo, 
mas funcionam como elos essenciais e reguladores nas reações metabólicas. 
Sobre o exposto, assinale a alternativa INCORRETA: 
A 
As vitaminas são substâncias orgânicas, na forma de cofatores. 
B 
As vitaminas funcionam como elos essenciais e reguladores nas reações 
metabólicas que liberam energia a partir do alimento. 
C 
As vitaminas são classificadas em hipossolúveis (vitaminas A, D, E, K) e em 
hidrossolúveis (vitaminas C, B6, B1, B2, B12). 
D 
As vitaminas hidrossolúveis (vitamina B1), tiamina (vitamina B2), riboflavina e 
vitamina B-6 são importantes para o exercício, pois ajudam na produção de 
energia durante o exercício. 
3 
É o principal macrunutriente responsável por ajudar o transporte de hormônios. 
Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA: 
A 
Carboidrato. 
B 
Proteína. 
C 
Gordura saturada. 
D 
Lipídio. 
4 
Os carboidratos podem ser classificados de acordo com o tamanho do carboidrato e 
de acordo com a sua digestibilidade. 
Sobre os carboidratos formados por cadeias curtas de monossacarídeos, assinale a 
alternativa CORRETA: 
A 
Monossacarídeos. 
B 
Oligossacarídeos. 
C 
Dissacarídeos. 
D 
Polissacarídeos. 
5 
É o principal macronutriente responsável pela reparação tecidual. 
Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA: 
A 
Água. 
B 
Carboidrato. 
C 
Proteína. 
D 
Lipídio. 
6 
É um dos suplementos alimentares mais populares dentre os desportistas e tem a 
função de aumentar o balanço nitrogenado diário; aumentar a ressíntese de ATP 
depois do exercício físico; evitar a anemia esportiva por meio do aumento da 
síntese de hemoglobina, mioglobulina e enzima oxidativas, durante o exercido 
aeróbio; melhorar a recuperação tecidual e a resposta imunitária do organismo, 
dentre outros fatores. 
Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA: 
A 
Maltodrextina. 
B 
Reservas energéticas. 
C 
Proteína. 
D 
Gordura. 
7 
O nosso organismo necessita de determinados aminoácidos que podem ser 
encontrados tanto nos alimentos de origem animal como em lacticínios. 
Sobre o nutriente que é a melhor fonte de aminoácidos, assinale a alternativa 
CORRETA: 
A 
Carboidrato. 
B 
Gordura saturada. 
C 
Lipídios. 
D 
Proteína. 
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Com relação ao que podemos fazer para evitar a fadiga muscular, classifique V para 
as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
 
( ) Consumir carboidratos de duas a quatro horas antes do exercício aumenta a 
performance. 
 
( ) Durante o exercício a suplementação de carboidratos previne a queda da 
concentração da glicose sérica, o que facilita a alta taxa de oxidação de 
carboidratos nos estágios tardios do exercício. 
 
( ) Após o exercício, a combinação de carboidratos e proteína é mais efetiva do 
que apenas carboidratos na reposição do glicogênio muscular durante as quatro 
horas imediatamente após o exercício. 
 
( ) O consumo de carboidratos antes do exercício deve ser relativamente baixo 
em gordura e fibras para facilitar o esvaziamento gástrico. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
A 
V - V - V - V. 
B 
V - F - F - V. 
C 
F - V - V - F. 
D 
F - V - V - V. 
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A produção anaeróbia de energia acontece através de duas formas. 
Sobre essas formas, assinale a alternativa CORRETA: 
A 
Resistência e potência. 
B 
Anaeróbio alático e anaeróbio lático. 
C 
Glicolítica e aeróbio. 
D 
Aeróbio e anaeróbio. 
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Existe um estado de equilíbrio razoavelmente estável entre as variáveis 
fisiológicas. 
Sobre esse estado de equilíbrio, assinale a alternativa CORRETA: 
A 
Nivelamento. 
B 
Estabilidade. 
C 
Homeostase. 
D 
Equilíbrio.