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Separação de misturas MISTURAS HETEROGÊNEAS: misturas heterogêneas são aquelas que apresentam mais de uma fase. Fase: Cada porção visível do sistema. -Transformação física SÃO ELAS: -CATAÇÃO (Sólido+Sólido): método usado para separar sólidos de tamanhos bem diferentes. Ex:Feijão+pedras. -PENEIRAÇÃO (Sólido+Sólido e Sólido+Líquido): método usado para separar componentes de tamanhos bem diferentes com o auxílio de uma peneira. Ex: Areia+Brita Suco de Laranja+Sementes -SEPARAÇÃO MAGNÉTICA OU IMANTAÇÃO (Sólido+Sólido): método utilizado para separar misturas onde um dos componentes possui propriedades magnéticas. Ex: Limalha de Ferro+Areia. -VENTILAÇÃO (Sólido+Sólido): método usado para separar sólidos de diferentes densidades utilizando uma corrente de ar. Ex: Amendoim+casca -LEVIGAÇÃO(Sólido+Sólido): método usado para separar sólidos de diferentes densidades utilizando água corrente. Ex: Ouro+Cascalho (garimpo) -FLUTUAÇÃO OU SEDIMENTAÇÃO FRACIONADA (Sólido+Sólido): método usado para separar sólidos de densidades diferentes utilizando um líquido de densidade intermediária ao dos componentes. Ex:Areia+Isopor. -Coloque na água a areia e o isopor. No fundo ficará a areia, enquanto o isopor ficará boiando. -DECANTAÇÃO OU SEDIMENTAÇÃO (Sólido+ Líquido, Líquido+Líquido e Sólido+Gasoso): método pela ação da gravidade separa misturas de componentes com densidades diferentes. Ex: água+barro (barro é mais denso e vai para o fundo) água+óleo ( água por ser mais densa vai para baixo e o óleo fica em cima) ar+poeira. (poeira por ser mais densa vai para o chão ou móveis) PODE ACELERAR a decantação: -FLOCULAÇÃO: acelera a sedimentação pela adição de agentes coagulantes como o hidróxido de alumínio Al(OH)3. Ex: Água+areia: jogue o hidróxido de alumínio na água+areia, logo após, ele irá grudar nas partículas de areia virando várias pelotas e se depositando no fundo do recipiente. Para retirar a água, pode-se usar a sifonação (manqueira). -O próximo método é para separação de S+l ou L+L usando uma centrífuga que gira e pela ação da força, vai se depositando ao fundo o material mais denso. Ex: Nos laboratórios de análise clínica (análise de sangue) -Para separar G+S, usa-se uma câmara de poeira: quando o ar passa por um local com obstáculos, a poeira vai batendo nesses obstáculos e perdendo velocidade e se depositando no fundo. -FILTRAÇÃO( Sólido+Líquido e Sólido+Gasoso): método usado para separar componentes de tamanhos diferentes utilizando um filtro. Ex: água+café aspirador de pó -DISSOLUÇÃO FRACIONADA (Sólido+Sólido): método usado para separar sólidos de solubilidade diferente. Ex: Sal de cozinha+areia. - Coloque na água, sal e areia. O sal irá se dissolver na água sobrando a areia e filtre para separar a água+sal da areia. Depois evapore a água para sobrar somente o sal. - a EXTRAÇÃO também é uma destilação fracionada pois no café, só partes do café são solúveis em água e sobra somente a borra. -SUBLIMAÇÃO( sólido+Sólido): método usado para separar mistura de sólidos onde um dos componentes sublimam. Ex: Iodo+areia -Aqueça os dois em um vidro e tampe. O iodo vai sublimar (passagem do sólido para o gasoso) e ao entrar em contato com o tampo que está mais frio acima, ele vai se solidificando nesse vidro e você consegue recuperar o iodo. - CRISTALIZAÇÃO FRACIONADA (Sólido+Sólido): método usado para separar mistura de sólidos que possuem diferentes coeficientes de solubilidade. Ex: Mistura de sais. - Dois sais na água com solubilidade diferente. Quando vai evaporando a água, o sal menos solúvel vai se precipitar e ficar ao fundo do recipiente. MISTURAS HOMOGÊNEAS: São aquelas que apresentam uma única fase EVAPORAÇÃO (sólido+ líquido): método usado para separar uma mistura de sólido + líquido em um ambiente aberto para evaporação do líquido. EX: água + sal de cozinha Destilação simples (S+L): método usado para separar uma mistura de sólido + líquido baseado na diferença dos pontos de ebulição em um ambiente fechado. EX:água + sal DESTILAÇÃO FRACIONADA (L+L): método usado para separar uma mistura de líquidos que possuem diferentes pontos de ebulição. EX: água + acetona (10°c) (67°) DESTILAÇÃO FRACIONADA DO PETRÓLEO: Petróleo é uma mistura de hidrocarbonetos, ou seja, uma mistura de compostos formados apenas por átomos de carbono e hidrogênio. DISSOLUÇÃO FRACIONADA (L+L): método de separação de misturas de líquidos que possuem diferentes solubilidades em um dado solvente. EX: Álcool + gasolina Se colocar água, o álcool vai se ligar com a água, e a água não se mistura com a gasolina. LIQUEFAÇÃO FRACIONADA (G+G): método usado para separa uma mistura de gases por diminuição da temperatura e aumento da pressão. EX: Ar (O2 + N2) ADSORÇÃO (G+G e L+L): usado para separar misturas baseando-se na capacidade que algumas substâncias possuem de reter outras em sua superfície. EX: filtro de água carvão ativado CROMATOGRAFIA: usado para separar misturas e identificar componentes com base em suas diferentes capacidades de aderir às superfícies de sólidos como o papel ou sílica. Nesta técnica basea se em um movimento de fluidez de um liquido contra a gravidade que assim assim evidenciando o fenômeno da capilaridade.
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