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AV-1 ILHA - ARA0009 – 3024 FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA 
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Data: 04/05/21 
Docente: Data: 
Esta Avaliação vale 7,0 pontos, cada questão vale 1,0 ponto. 
1) Existem características específicas para que os organismos sejam considerados vivos. Entre outras características, os seres vivos possuem células organizadas de forma que sejam capazes de realizar autorreplicação e automontagem. 
Assinale o grupo que não possui essa capacidade, e, portanto, não pode ser considerado um organismo vivo: 
a) Protozoários 
b) Bactérias 
c) Vírus 
d) Algas 
e) Plantas 
Resposta: C 
2) Observe as moléculas a seguir e identifique àquela que é classificada como orgânica. 
a) H – O – H 
b) CH3-CH2OH 
c) O = C = O 
d) Na – Cl 
e) H-Cl 
Resposta: B 
3) Marque a alternativa que caracteriza a estrutura de uma proteína globular. 
a) globular 
b) fibrosa 
c) plana 
d) espiralada 
e) linear 
Resposta: A 
4) A mudança na cor e textura dos ovos após fritura é resultado da desnaturação proteica. Em relação a esse fenômeno é correto afirmar que: 
a) Alterações de pH não comprometem a estrutura e não desencadeiam o processo de desnaturação. 
b) Há conservação da função da proteína. 
c) Há perda da estrutura tridimensional da proteína, que invariavelmente leva à perda da função, geralmente, conservando as estruturas secundária, terciária e quaternária da proteína. 
d) A sequência de aminoácidos da estrutura primária é mantida. 
e) A estrutura tridimensional é conservada. 
Resposta:D 
5) Vários medicamentos atuam como inibidores enzimáticos. A lovastatina é um deles. Ela se liga de forma não covalente no sítio ativo da enzima 3-hidroxi 3- metilglutaril-coenzimaA 
(HMG-CoA) redutase, que é a responsável pela etapa inicial da síntese de colesterol. Por isso, é considerado um agente redutor do colesterol no organismo. Essas características evidenciam que a lovastatina é um inibidor enzimático do tipo: 
a) misto. 
b) competitivo reversível. 
c) competitivo irreversível. 
d) não competitivo. 
e) alostérico. 
Resposta: B 
6) Quais são as estruturas de uma proteína? 
Resposta: As estruturas são primárias, secundárias, terciárias e quaternárias.  
 
7) Diferencie catabolismo e anabolismo. Dê exemplos de vias catabólicas e anabólicas. 
Resposta: Catabolismo – é a quebra de moléculas complexas em moléculas menores. Ex digestão 
Anabolismo: sintetiza moléculas complexas por meio de moléculas simples.  
Ex: síntese proteica