Bioquímica Humana - 20202 A aol 2

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23274 . 7 - Bioquímica Humana - 20202.A
Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário
Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário
Adriana Carla de Araujo Lucas
Nota finalEnviado: 11/08/20 09:31 (BRT)
10/10
1. Pergunta 1
/1
Nas proteínas, os aminoácidos são unidos covalentemente por ligações peptídicas. Considerando a ligação peptídica e suas características, assinale a alternativa INCORRETA.
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1. 
Por ser uma ligação muito fraca, pode ser quebrada em condições desnaturantes
Resposta correta
2. 
A ligação peptídica é polarizada
3. 
É formada entre a porção amina de um aminoácido com o grupamento carboxílico de outro aminoácido
4. 
As ligações peptídicas estão envolvidas na formação de pontes de hidrogênio em estruturas secundárias
5. 
São ligações rígidas e planas
2. Pergunta 2
/1
As enzimas são proteínas com função catalítica. Marque a alternativa CORRETA sobre o mecanismo de ação da enzima.
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1. 
As enzimas aumentam a velocidade das reações, pois podem realizar vários tipos de reações químicas.
2. 
As enzimas atuam diminuindo a energia de ativação; com isso, mais substrato será transformado em produto.
Resposta correta
3. 
As enzimas oferecem um rota alternativa, pois elas aumentam a temperatura no complexo enzima/substrato.
4. 
As enzimas, ao se ligarem definitivamente ao substrato, farão parte do produto formado; dessa maneira, a reação enzimática é facilitada.
5. 
As enzimas aumentam a energia de ativação, logo, observa-se o aumento velocidade da reação.
3. Pergunta 3
/1
As proteínas são as grandes executoras de uma variedade de funções no corpo humano. Para realizar suas funções, os diferentes tipos de proteínas devem ser estruturalmente adequados a sua finalidade, de modo que certos resíduos de aminoácidos fiquem em evidencia em regiões especificas. Qual das alternativas descreve a principal característica de uma proteína quando se encontram em sua estrutura terciária?
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1. 
A estrutura da proteína é distinguida dos demais níveis proteicos pela presença de mais de uma subunidade em sua composição.
2. 
No nível terciário, a proteína está protegida da ação dos agentes desnaturantes.
3. 
Nível estrutural é caracterizado por descrever a cadeia polipeptídica completamente enovelada e compactada.
Resposta correta
4. 
Estágio proteico o qual é caracterizado pela própria sequencia de aminoácidos.
5. 
É caracterizada pela presença de conformações locais (α-hélice e folhas β), as quais são mantidas por ligações hidrogênio entre átomos de hidrogênio da amida e oxigênios carbonílicos.
4. Pergunta 4
/1
Em relação aos aminoácidos, assinale a única alternativa FALSA.
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1. 
A união de aminoácidos, através dos grupos ionizáveis presentes nas cadeias laterais, formando as ligações peptídicas, dá origem às moléculas de proteínas, componentes essenciais para a manutenção estrutural e para a funcionalidade das diferentes espécies de seres vivos.
Resposta correta
2. 
Entre todos os 20 aminoácidos encontrados nas cadeias polipeptídicas das proteínas naturais, apenas a glicina não tem carbono assimétrico
3. 
Os aminoácidos, quando em solução aquosa, dependendo do pH do meio, podem desempenhar papel de substâncias ácidas ou básicas
4. 
Os aminoácidos diferem entre si, a partir da estrutura dos grupamentos laterais ligados ao carbono alfa, que podem apresentar diferentes características quanto à polaridade, ocorrendo, desde grupos apolares, até os polares carregados positiva ou negativamente
5. 
O pK de um grupo ionizável de um aminoácido corresponde ao valor de pH da solução em que ele está dissolvido, e onde coexistem, em proporções iguais, as formas ionizadas e não-ionizadas do referido grupo. 
5. Pergunta 5
/1
As proteínas são polímeros de aminoácidos, com estrutura complexa e elevada massa molecular, que desempenham várias funções biológicas. Em relação à estrutura protéica, assinale a alternativa CORRETA.
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1. 
Todas as proteínas apresentam apenas três níveis estruturais: No primeiro nível, temos uma sequência linear de aminoácidos, e no secundário e no terciário ocorre o enovelamento protéico
2. 
A estrutura primária, por ser o primeiro nível estrutural, não influencia a organização tridimensional das proteínas, visto que a estrutura tridimensional é determinada de forma aleatória
3. 
Em condições desnaturantes, todos os níveis estruturais das proteínas são desfeitos, liberando os aminoácidos livres no meio
4. 
A α-Hélice e a Folha β são as principais estruturas secundárias da proteína, que são mantidas por ligações hidrogênio
Resposta correta
5. 
No nível secundário, as proteínas já estão aptas para realizarem suas funções biológicas
6. Pergunta 6
/1
Quando a proteína está na conformação nativa, ela é muito mais estável. Entretanto, a proteína pode ser submetida a um processo que a faz perder as estruturas secundárias, terciárias e quaternárias. Como a estrutura e função proteica estão correlacionadas, quando uma proteína perde sua estrutura culmina com a perda de sua função. O texto refere-se a qual processo?
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1. 
Desnaturação
Resposta correta
2. 
Enovelamento
3. 
Degradação
4. 
Saturação
5. 
Iniciação
7. Pergunta 7
/1
A desnaturação, modificação na estrutura nativa da proteína com consequente perda de função, pode ser desencadeada por diversos fatores. Os detergentes são considerados agentes desnaturantes por provocarem o rompimento das:
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1. 
ligações de hidrogênio que estabilizam as proteínas
2. 
ligações covalentes que estabilizam as proteínas 
3. 
interações hidrofóbicas que estabilizam as proteínas
Resposta correta
4. 
pontes dissulfeto que estabilizam as proteínas
8. Pergunta 8
/1
Os inibidores enzimáticos são substancias químicas que diminuem a velocidade da reação enzimática. Qual o tipo de inibição enzimática que pode ser revertida com o aumento da concentração de substrato?
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1. 
Inibição Alostérica
2. 
NDR
3. 
Inibição Não-competitiva
4. 
Inibição Competitiva
Resposta correta
5. 
Inibição Irreversível
9. Pergunta 9
/1
As enzimas são proteínas altamente especializadas que catalisam as mais diversas reações químicas. Sem enzimas, as reações metabólicas não correm a velocidades significativas em condições fisiológicas (37°C e pH neutro). Em relação à atividade dessas moléculas é INCORRETO afirmar que:
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1. 
A atividade de uma determinada enzima é inibida irreversivelmente por um mecanismo chamado de inibição competitiva, na qual o inibidor tem a forma semelhante ao substrato.
Resposta correta
2. 
A atividade de uma enzima é inibida de forma competitiva quando o inibidor se liga à enzima livre no mesmo local onde o substrato se ligaria, bloqueando a formação do complexo enzima-substrato.
3. 
Dois fatores externos principais influenciam a eficiência catalítica: o pH e a temperatura.
4. 
O aumento da temperatura provoca um aumento na velocidade da reação enzimática até uma temperatura crítica, quando ocorre uma queda na atividade da enzima em consequência de sua desnaturação.
5. 
 A velocidade de uma determinada reação enzimática está associada ao pH, sendo que cada enzima tem um pH ótimo de atuação.
10. Pergunta 10
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A água é uma substância cujas moléculas são compostas por um átomo de oxigênio e dois átomos de hidrogênio. Trata-se de um líquido inodoro (sem odor), insípido (sem sabor) e incolor (sem cor). A água corresponde a 60-90% da massa celular sendo imprescindível para o correto funcionamento do nosso organismo. 
Marque a alternativa CORRETA sobre as propriedades da água:
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1. 
Na água, as ligações hidrogênio ocorrem entre um átomo de hidrogênio de uma molécula de água com outro átomo de hidrogênio de outra molécula adjacente.
2. 
O processo de solvatação da água é a separação do átomo de oxigênio dos átomos de hidrogênio.
3. 
A água possui a capacidade de dissolver substâncias apolares.
4. 
Na água as interações de hidrogênio são praticamente,inexistentes.
5. 
A água por ser um composto polar consegue interagir, bem como moléculas polares e compostos iônicos.
Resposta correta