AOL2 - Bioquimica Humana

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Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário 
 
Nota finalEnviado: 06/09/20 12:33 (BRT) 
10/10 
1. Pergunta 1 
/1 
As proteínas são as grandes executoras de uma variedade de funções no corpo humano. Para realizar suas funções, os 
diferentes tipos de proteínas devem ser estruturalmente adequados a sua finalidade, de modo que certos resíduos de 
aminoácidos fiquem em evidencia em regiões especificas. Qual das alternativas descreve a principal característica de uma 
proteína quando se encontram em sua estrutura terciária? 
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1. 
É caracterizada pela presença de conformações locais (α-hélice e folhas β), as quais são mantidas por ligações 
hidrogênio entre átomos de hidrogênio da amida e oxigênios carbonílicos. 
2. 
Nível estrutural é caracterizado por descrever a cadeia polipeptídica completamente enovelada e compactada. 
Resposta correta 
3. 
A estrutura da proteína é distinguida dos demais níveis proteicos pela presença de mais de uma subunidade em 
sua composição. 
4. 
Estágio proteico o qual é caracterizado pela própria sequencia de aminoácidos. 
5. 
No nível terciário, a proteína está protegida da ação dos agentes desnaturantes. 
 
2. Pergunta 2 
/1 
Nas proteínas, os aminoácidos são unidos covalentemente por ligações peptídicas. Considerando a ligação peptídica e 
suas características, assinale a alternativa INCORRETA. 
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1. 
As ligações peptídicas estão envolvidas na formação de pontes de hidrogênio em estruturas secundárias 
2. 
A ligação peptídica é polarizada 
3. 
Por ser uma ligação muito fraca, pode ser quebrada em condições desnaturantes 
Resposta correta 
4. 
São ligações rígidas e planas 
5. 
É formada entre a porção amina de um aminoácido com o grupamento carboxílico de outro aminoácido 
3. Pergunta 3 
/1 
As enzimas são proteínas altamente especializadas que catalisam as mais diversas reações químicas. Sem enzimas, as 
reações metabólicas não correm a velocidades significativas em condições fisiológicas (37°C e pH neutro). Em relação à 
atividade dessas moléculas é INCORRETO afirmar que: 
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1. 
Dois fatores externos principais influenciam a eficiência catalítica: o pH e a temperatura. 
2. 
 A velocidade de uma determinada reação enzimática está associada ao pH, sendo que cada enzima tem um pH 
ótimo de atuação. 
3. 
O aumento da temperatura provoca um aumento na velocidade da reação enzimática até uma temperatura 
crítica, quando ocorre uma queda na atividade da enzima em consequência de sua desnaturação. 
4. 
A atividade de uma enzima é inibida de forma competitiva quando o inibidor se liga à enzima livre no mesmo 
local onde o substrato se ligaria, bloqueando a formação do complexo enzima-substrato. 
5. 
A atividade de uma determinada enzima é inibida irreversivelmente por um mecanismo chamado de inibição 
competitiva, na qual o inibidor tem a forma semelhante ao substrato. 
 
Resposta correta 
4. Pergunta 4 
/1 
A desnaturação, modificação na estrutura nativa da proteína com consequente perda de função, pode ser desencadeada 
por diversos fatores. Os detergentes são considerados agentes desnaturantes por provocarem o rompimento das: 
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1. 
pontes dissulfeto que estabilizam as proteínas 
2. 
ligações de hidrogênio que estabilizam as proteínas 
3. 
interações hidrofóbicas que estabilizam as proteínas 
Resposta correta 
4. 
ligações covalentes que estabilizam as proteínas 
5. Pergunta 5 
/1 
As enzimas são proteínas conhecidas por atuarem como catalisadores nos sistemas biológicos. Ou seja, são biomoléculas 
que aumentam a velocidade de uma determinada reação química em nosso organismo. Em relação à cinética enzimática, 
marque a alternativa INCORRETA. 
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1. 
Uma enzima com um Km elevado indica que possui alta afinidade pelo substrato 
Resposta correta 
2. 
O Km representa a concentração de substrato quando é atingida metade da velocidade máxima. 
 
3. 
Fatores como temperatura, pH e presença de inibidores podem alterar a velocidades das reações enzimáticas. 
4. 
A presença de um inibidor competitivo altera a constante de Michaelis-Menten. 
5. 
Quando a velocidade máxima é alcançada, pode-se afirmar que ocorreu a saturação enzimática. 
6. Pergunta 6 
/1 
Em relação aos aminoácidos, assinale a única alternativa FALSA. 
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1. 
O pK de um grupo ionizável de um aminoácido corresponde ao valor de pH da solução em que ele está dissolvido, 
e onde coexistem, em proporções iguais, as formas ionizadas e não-ionizadas do referido grupo. 
2. 
Os aminoácidos, quando em solução aquosa, dependendo do pH do meio, podem desempenhar papel de 
substâncias ácidas ou básicas 
3. 
Entre todos os 20 aminoácidos encontrados nas cadeias polipeptídicas das proteínas naturais, apenas a glicina 
não tem carbono assimétrico 
4. 
A união de aminoácidos, através dos grupos ionizáveis presentes nas cadeias laterais, formando as ligações 
peptídicas, dá origem às moléculas de proteínas, componentes essenciais para a manutenção estrutural e para a 
funcionalidade das diferentes espécies de seres vivos. 
Resposta correta 
5. 
Os aminoácidos diferem entre si, a partir da estrutura dos grupamentos laterais ligados ao carbono alfa, que 
podem apresentar diferentes características quanto à polaridade, ocorrendo, desde grupos apolares, até os 
polares carregados positiva ou negativamente 
7. Pergunta 7 
/1 
As enzimas sofrem intenso controle de sua atividade catalítica, de acordo com as necessidades metabólicas. Por exemplo, 
algumas enzimas do metabolismo da glicose são estimuladas durante digestão de carboidratos. Sobre os mecanismos de 
controle enzimático, qual é a alternativa FALSA?: 
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1. 
A regulação alostérica é um mecanismo de controle rápido 
2. 
O aumento da concentração de substrato é um exemplo de regulação da atividade de uma enzima, já que a 
concentração de substrato é um fator que altera a velocidade da reação enzimática 
3. 
As enzimas alostéricas sofrem regulação por moléculas denominadas efetores, que se ligam às enzimas em sítios 
não catalíticos 
4. 
Algumas enzimas alostéricas são moduladas por modificações covalentes, o que ocasionam alterações 
conformacionais, de modo que as enzimas apresentem estados de atividade ou inatividade 
5. 
O controle hormonal pouco impacta na atividade de uma enzima, seu efeito é local e de curta duração 
Resposta correta 
8. Pergunta 8 
/1 
Os aminoácidos são compostos que têm um gripo amino e um grupo carboxílico ligado a um carbono central. É de amplo 
conhecimento sobre a importância dos aminoácidos na composição das proteínas. Sabe-se também, que nosso DNA 
codifica apenas 20 aminoácidos para compor as inúmeras proteínas encontradas em nosso corpo. Qual das alternativas a 
seguir representa o componente que liga um aminoácido a outro em um peptídeo? 
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1. 
Ligação fosfodiéster 
2. 
Ligação peptídica 
Resposta correta 
3. 
Ligação hidrogênio 
 
4. 
Ligação glicosídica 
5. 
Ligação iônica 
9. Pergunta 9 
/1 
Os inibidores enzimáticos são substancias químicas que diminuem a velocidade da reação enzimática. Qual o tipo de 
inibição enzimática que pode ser revertida com o aumento da concentração de substrato? 
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1. 
Inibição Competitiva 
Resposta correta 
2. 
Inibição Alostérica 
3. 
NDR 
4. 
Inibição Não-competitiva 
5. 
Inibição Irreversível 
10. Pergunta 10 
/1 
As estruturas terciárias das proteínas são mantidas, principalmente, por interações químicas entre cadeias laterais dos 
aminoácidos que compõem o polipeptídio. Selecione a alternativa que relaciona todas as interações. 
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1. 
Ligações Hidrogênio, Pontes Dissulfetos, Interações Hidrofóbicas e Interações iônicas. 
Resposta correta 
2. 
PontesDissulfetos e Ligações Hidrogênio. 
3. 
Apenas Interações Hidrofóbicas e iônicas. 
4. 
Ligações Hidrogênio e Interações Hidrofóbicas 
5. 
Ligações Hidrogênio, Interações Hidrofóbicas e Ligações Covalentes.