PRÁTICA 5-2G-T2

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Resumo 
O presente relatório da Cadeira de Didáctica de Biologia III, intitulado a passagem de uma substancia através de uma membrana biológica (ovo de galinha), teve como objectivo geral: Observar a passagem de substâncias através de uma biológica (ovo de galinha), na presença de solução iodo e, de solução de amido. Para a confrontação deste problema foi necessário uma experiencia e analise bibliográfica. Na realização da experiência para observação de passagem de substâncias através de uma biológica (ovo de galinha), na presença de solução iodo e, de solução de amido, usando-se materiais de fácil acesso, demonstrou-se que há passagem de substância através de membrana biológica de ovo de galinha, pois, observou-se que a solução de amido passava pela membrana do ovo e,a solução de iodo/lugol não passou pela membrana.
Palavras-chave: Membrana Biológica , solução amido, solução de iodo/lugol.
Introdução 
O presente relatório de experiência aborda sobre o tema Passagem de uma Substancia Através de uma Membrana Biológica. Uma vez que a membrana ela ė selectiva, as substâncias úteis são seleccionados para dentro da célula e as substancias inúteis também são retirados fora da célula através da proteínas que são responsáveis no processo de selectivo por movimento flip-flop. 
Objectivos:
· Demonstrar a passagem de solução de iodo através de uma membrana biológica (casca de ovo).
Metodologias
Para a realização deste trabalho foi usado método experimental e consultas bibliográficas isto é, para dotas os estudantes de domínio de práticas experimentais.
Contudo, o mesmo está estruturado de desde trabalho compreende a introdução, desenvolvimento, conclusão e sua respectiva bibliografia, que certifica todos os dados colhidos e, consta no final de trabalho. 
1. Tema: Passagem de uma substância através de uma membrana biológica
1.1. Fundamentação Teórica 
O Transporte Através da Membrana Plasmática
O revestimento das células e algumas estruturas internas e feito através de uma membrana.A membrana que envolve a célula e chamada membrana plasmática,ou membrana celular.Esta membrana e constituído por bicamadas fluidas de fosfolípidos e tem as principais funções a garantir a forma, de célula, proteger o conteúdo celulare controlar a entrada e saída de substancia da célula. JUNQUEIRA & CARNEIRO (1991:23).
De acordo com OLIVEIRA et all (2007:56)”A membrana plasmática apresenta como característica principal a permeabilidade seletiva. Tal característica confere à membrana a capacidade de regular a troca de certas substâncias entre o citoplasma e o meio; a função primordial desta estrutura.Assim, os nutrientes de que a célula necessita, como os aminoácidos, lipídios, açúcares e outros, precisam passar através da membrana plasmática para chegar ao interior da célula”. 
Mesmo nas membranas não biológicas, como as de plástico ou celulose, há moléculas que as conseguem atravessar, em determinadas condições. Dependendo das propriedades da membrana e das moléculas (ou átomos ou íons) em presença, o transporte através das membranas classifica-se em:
· Transporte passivo – quando não envolve o consumo de energia do sistema, sendo utilizada apenas a energia cinética das moléculas; a movimentação dá-se a favor do gradiente de concentração.
· Transporte activo – quando o transporte das moléculas envolve a utilização de energia pelo sistema; no caso da célula viva, a energia utilizada é na forma de Adenosina tri-fosfato (ATP); a movimentação das substâncias dá-se contra o gradiente de concentração.
O transporte através das membranas pode ainda ser classificado em mediado, envolve permeasses (transporte activo e difusão facilitada), e não-mediado (difusão directa).
A difusão se dá quando a concentração interna de certa substância (soluto) é menor que a externa, e as partículas tendem a entrar na célula. Quando a concentração interna é maior, as substâncias tendem a sair. A difusão pode ser auxiliada por enzimas permeasses sendo classificada difusão facilitada. Quando não há acção de enzimas, é chamada difusão simples.
No que se refere à osmose, quando a concentração externa de substâncias é maior que a interna, parte do líquido citoplasmático tende a sair fazendo com que a célula murche - plasmólise. Quando a concentração interna é maior, o líquido do meio externo tende a entrar na célula, dilatando-a - Turgência, entretanto existe ainda a situação em que a célula murcha e depois por motivos externos volta a obter sua quantidade normal de água, então esse fato é chamado de Deplasmolise, ou seja, uma plasmolise inversa. 
2. Material:
· Ovo de galinha (pode ser de pato ou outra ave)
· Copo de Backer ou um frasco pequeno de mayonese
· 1 Pinça
· Solução de amido
· Solução de Iodo/lugol
3. Procedimentos:
1. Partiu-se o ovo em duas metades
2. Retirou-se o conteúdo
3. Pegou-se em uma das metades e bate ao de leve na mesa de trabalho com a parte mais afastada dos bordos de modo a rachar a casca
4. Cuidadosamente retirou-se com a ajuda de uma pinça os fragmentos da casca de modo a não romper a membrana interna e a deixar uma parte desta pequena membrana a nu.
5. Certificou-se de que não há a ruptura da membrana deitando uma pequena quantidade de água no fundo da casca
6. Encheu-se o copo com a solução de amido
7. Colocou-se a casca preparada no copo de acordo com a figura ao lado (a parte da membrana deve estar em contacto com a solução de amido).
8. Deitou-se algumas gotas de solução de lugol/Iodo dentro da casca do ovo.
4. Observações:
Observamos que depois de 2 minutos, a solução de Iodo atravessava a membrana biologia, através de transporte passivo: difusão, de modo a igualar a concentração de soluto nos dois meios.
5. Resultados: 
Concluímos que a membrana biológica da casca de ovo é semipermeável, que é um tipo de membrana que selecciona substâncias que podem atravessar nela, isto é, somente deixa passar substâncias que são hidrofóbicas e nesse contexto, o Iodo tem afinidade com a membrana do ovo. Difusão é um processo que permite a passagem de substância de zona de maior concentração para a de menor concentração.
Bibliografia 
JUNQUEIRA, Luís C. & Carneiro, J. Biologia Celular e Molecular. 5ªed. Editora Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 1991. 
MULLER, Susann; Biologia 12ª classe; Texto editores, 1ª edição, Maputo, 2009.
OLIVEIRA, Óscar; Ribeiro, Elsa & Silva, João Carlos. Desafios Biologia. 2ª Edição Editora ASA, Porto, 2007.
Índice
Introdução	3
Objectivos:	3
Metodologias	3
1. Tema: Passagem de uma substância através de uma membrana biológica	4
1.1. Fundamentação Teórica	4
2. Material:	5
3. Procedimentos:	5
4. Observações:	6
5. Resultados:	6
Bibliografia………………………………………………...……………………………………………7
	
	Judite Orlando
Nito Evaristo Vanagia
Novaldo Almeida 
Odete Ernesto Afonso
1. Relatório Função das microvilosidades intestinais 
Licenciatura em ensino de Biologia com Habilidades de Gestão de Laboratório
Universidade Rovuma
Extensão de Cabo Delgado
2020
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Resumo 
 
O presente relatório da Cadeira de Didáctica de Biologia III, intitulado a passagem de uma 
substancia através de uma membrana biológica (ovo de galinha), teve como objectivo geral: 
Observar a passagem de substâncias através de uma biológica (ovo 
de galinha), na presença de 
solução iodo e, de solução de amido. Para a confrontação deste problema foi necessário uma 
experiencia e analise bibliográfica. Na realização da experi
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ncia para observação de passagem de 
substâncias através de uma biológica (ov
o de galinha), na presença de solução iodo e, de solução 
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Palavras
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chave:
 
Membrana Biológica , solução amido, solução de iodo/lugol.