Ética e Profissionalismo em Nutrição - Atividade 4

Prévia do material em texto

· Pergunta 1
1 em 1 pontos
	
	
	
	Conforme nos explica Jacob (2014, p. 90, grifo nosso), “[…] a facilidade de conexão digital e o alto engajamento de participação que as redes sociais ensejam torna a viralização de formatos e de regras alimentares ainda mais forte hoje do que acontecia nas mídias chamadas ‘analógicas’. Assim, ao invés de termos um padrão a seguir da capa da revista da moda, hoje temos milhares de perfis de mulheres e pessoas incríveis que sabem comer e se exercitam na medida certa, que devem ser exemplos de pessoas que ‘fizeram tudo certo’ e ‘que têm força, fé e foco’, tudo isso com o uso de hashtags”.
JACOB, H. Redes sociais, mulheres e corpo: um estudo da linguagem fitness na rede social Instagram. Revista Communicare – Dossiê Feminismo, [ s. l.], v. 14, n. 1, jan./jun. 2014. Disponível em: https://casperlibero.edu.br/wp-content/uploads/2015/08/Redes-sociais-mulheres-e-corpo.pdf. Acesso em: 27 jun. 2021.
Sobre os artigos que regulamentam o uso de redes sociais pelo nutricionista, analise as alternativas a seguir e assinale a que está correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
É dever do nutricionista compartilhar informações com o objetivo principal de promover a saúde e educação alimentar, contextualizada e com respaldo técnico-científico.
	Resposta Correta:
	 
É dever do nutricionista compartilhar informações com o objetivo principal de promover a saúde e educação alimentar, contextualizada e com respaldo técnico-científico.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: o principal objetivo do nutricionista, ao divulgar informações sobre alimentação e nutrição, é promover a saúde e alimentação adequada, sempre contextualizadas e com respaldo técnico.
	
	
	
· Pergunta 2
1 em 1 pontos
	
	
	
	Imagine a seguinte situação: um estagiário passa no corredor e ouve dois nutricionistas conversando a respeito de um paciente, prestes a ter alta. Sabendo que um desses nutricionistas mantém um consultório particular, o estagiário resolve comunicar à direção da clínica, alegando o desvio de paciente para atendimento particular. O motivo da denúncia é procedente, mas o responsável pela clínica se exime de qualquer ação.
Nesse caso, a qual órgão competente o estagiário deve se reportar?
 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
Conselho Regional de Nutricionistas.
	Resposta Correta:
	 
Conselho Regional de Nutricionistas.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: o Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) é o órgão responsável por receber denúncias e analisá-las para dar início ao processo disciplinar, conforme Resolução CFN n. 321/2003.
	
	
	
· Pergunta 3
1 em 1 pontos
	
	
	
	Leia o excerto na sequência.
”As ações técnicas e científicas dos nutricionistas devem ser baseadas em valores, moralidade, ética e bioética, a fim de proteger a sociedade e os indivíduos de condutas profissionais impróprias que ferem o direito humano à alimentação adequada, a segurança alimentar e nutricional, os princípios da bioética e, também, os direitos e deveres constitucionais inerentes a todos os cidadãos”.
CRN - CONSELHO REGIONAL DE NUTRICIONISTAS. 8. Região. Casos de infração ao código de ética do nutricionista Curitiba: CRN, 2016. [ s. p.].
No que diz respeito às responsabilidades profissionais, de acordo com o código de ética do nutricionista e nossos estudos sobre o assunto, analise as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas.
I - (   ) Assumir a responsabilidade de qualquer ato profissional que tenha exercido ou requisitado, mesmo que solicitado ou autorizado pelo indivíduo ou respectivo responsável legal.
II - (   ) Não é necessário comunicar sobre alteração de prescrição ou orientação   realizada por outro nutricionista quando for para o bem do indivíduo.
III - (   ) Analisar com critérios científicos qualquer tipo de técnica ou resultado de pesquisas, utilizando somente se houver evidências científicas ou fizer parte de protocolos já em uso.
IV - (   ) Prestar assistência aos indivíduos e à coletividade em instituições  públicas ou privadas, respeitando as normas técnicas, mesmo que não faça parte do seu quadro técnico.
Agora, assinale a alternativa com a sequência correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
V, F, V, V.
	Resposta Correta:
	 
V, F, V, V.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: é dever do nutricionista assumir a responsabilidade por seus atos e suas condutas. Ainda que haja consentimento, deve haver zelo por indivíduos ou coletividade sob seus cuidados. Caso seja preciso alterar prescrições ou condutas de outro nutricionista, é dever do profissional que realizou a alteração comunicar àquele que a realizou primeiramente. Além disso, é necessário, na prática profissional, especialmente no campo da nutrição, que a prescrição de nutrientes, em tratamentos dietoterápicos, dentro de certos protocolos, tenham respaldo científico, evitando colocar em risco os indivíduos e a coletividade. O nutricionista poderá exercer suas funções em locais dos quais não faça parte formalmente, respeitando as regras do espaço e informando ao profissional responsável.
	
	
	
· Pergunta 4
1 em 1 pontos
	
	
	
	De acordo com o código de ética do nutricionista, em seu art.
8, que dispõe sobre as responsabilidades, temos que: “O nutricionista deve exercer a profissão de forma crítica e proativa, com autonomia, liberdade, justiça, honestidade, imparcialidade e responsabilidade, ciente de seus direitos e deveres, não contrariando os preceitos técnicos e éticos”.
CFN - CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. Código de ética e de conduta do nutricionista. Brasília: CFN, 2018. Disponível em: https://www.cfn.org.br/wp-content/uploads/2018/04/codigo-de-etica.pdf. Acesso em: 22 jun. 2021.
Considerando o exposto e nossos estudos sobre o código de ética do nutricionista, é vedado ao profissional da área:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
orientar sobre técnicas e atividades exclusivas da profissão a pessoas não habilitadas, exceto estudantes de nutrição.
	Resposta Correta:
	 
orientar sobre técnicas e atividades exclusivas da profissão a pessoas não habilitadas, exceto estudantes de nutrição.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: o nutricionista deve orientar e ensinar técnicas privativas apenas para estudantes de nutrição, de acordo com termo de estágio. Instrumentalizar e ensinar técnicas a pessoas não habilitadas configura exercício ilegal da nutrição.
	
	
	
· Pergunta 5
1 em 1 pontos
	
	
	
	Leia o trecho na sequência.
”As relações que ocorrem durante o exercício profissional entre nutricionistas, entre nutricionistas e outros profissionais (de saúde ou não), pacientes, clientes, usuários, estudantes, empregadores, empregados, representantes de entidades de classe e demais sujeitos obedecerão […]” ao que preza o código de ética.
CFN - CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. Resolução CFN n. 599, de 25 de fevereiro de 2018. Aprova o código de ética e de conduta do nutricionista e dá outras providências. Brasília: CFN, 2018. On-line. Disponível em: http://www.crn3.org.br/uploads/repositorio/2018_10_23/01.pdf. Acesso em: 27 jun. 2021.
No que diz respeito aos nossos estudos, segundo o código de ética do nutricionista, no contexto da relação entre nutricionistas, é dever do profissional:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
fornecer informações sobre o estado nutricional de indivíduos que estejam sob sua responsabilidade a outro nutricionista que vá prosseguir na assistência.
	Resposta Correta:
	 
fornecer informações sobre o estado nutricional de indivíduos que estejam sob sua responsabilidade a outro nutricionista que vá prosseguir na assistência.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: é dever do nutricionista fornecer a outro profissional todas as informações necessárias sobre o cuidado de pessoas ou coletividades sob sua responsabilidade, assim como é seu dever zelar pelo bem-estar e pela saúde das pessoas atendidas pelo profissional.
	
	
	
· Pergunta 6
1 em 1 pontos
	
	
	
	No código de ética profissional, encontram-se os direitos e deveresdo nutricionista, ou seja, o que é ou não permitido eticamente em seu exercício profissional, bem como as possíveis punições no caso de não cumprimento do código, de acordo com legislação vigente. As responsabilidades expressas nesse código são um guia para nortear as condutas do nutricionista.
Assim, sobre os direitos e deveres no código de ética do nutricionista, analise as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas.
I - (   ) O nutricionista pode se recusar a exercer atividades que não condizem com suas atribuições profissionais ou quando não tiver competência para tanto.
II - (   ) O nutricionista tem direito a atuar com ampla autonomia, não sendo obrigado a prestar serviços incompatíveis com suas atribuições ou função técnica.
III - (   ) Ao nutricionista, é vedada a emissão de atestado de comparecimento à consulta nutricional.
IV - (   ) O nutricionista deve utilizar todos os recursos disponíveis de diagnóstico e tratamento nutricionais a seu alcance para tratar os mais vulneráveis.
Agora, assinale a alternativa com a sequência correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
V, V, F, F.
	Resposta Correta:
	 
V, V, F, F.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: é direito do nutricionista exercer sua autonomia, recusando-se a realizar funções para as quais não foi habilitado ou não são compatíveis com sua formação.
	
	
	
· Pergunta 7
1 em 1 pontos
	
	
	
	Leia o excerto a seguir.
“Intolerância, polarização, hostilidade, desprezo. Esses sintomas presentes em nosso cotidiano se originam, em grande medida, na falta de alteridade. Na atitude de olhar o outro não como outro, mas como estranho, como intruso e, muitas vezes, como inferior. É nessa ambiência que se instala o preconceito, ao qual todos precisamos estar atentos. Porque o preconceito reduz a nossa capacidade de conviver, de refletir, de fazer melhor, de inovar e de partilhar”.
CORTELLA, M. S.  A diversidade: aprendendo a ser humano. São Paulo: Littera Books, 2020. Sinopse.
Sobre o tema diversidade e inclusão social, analise as afirmativas a seguir.
I - Diversidade é um conjunto de semelhanças e diferenças que nos caracterizam.
II - Compor equipes caracterizadas pela diversidade é um passo muito importante para sermos justos.
III - Podemos chamar de diversas as pessoas que se encontram em situação de vulnerabilidade.
IV - A inclusão ocorre quando organizações oferecem condições de desenvolvimento para todos
Está correto o que se afirma em:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
I, II e IV.
	Resposta Correta:
	 
I, II e IV.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: nossas semelhanças e diferenças nos tornam diversos, não apenas as diferenças. A diversidade presente nas equipes de trabalho representa o exercício de justiça social e o reconhecimento da dignidade humana. Nesse sentido, instituições inclusivas oferecem oportunidades relacionadas à equidade, respeitando a diversidade.
	
	
	
· Pergunta 8
1 em 1 pontos
	
	
	
	Diante de constantes mudanças ambientais e avanços na ciência, há muito a se descobrir e confirmar. No caso da nutrição, são diversas as perguntas sobre crenças populares, real efeito de compostos e dietas, métodos diagnósticos e de avaliação nutricional, entre outras possibilidades de estudo. Inclusive, a participação do nutricionista em pesquisas é regulamentada pelo código de ética.
Sendo assim, com base nesse código e em nosso conteúdo sobre as atividades relacionadas a estudos e pesquisas realizadas pelo nutricionista, assinale a alternativa correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
É vedado ao nutricionista omitir citação de outros profissionais que participaram da elaboração de produções técnico-científicas.
	Resposta Correta:
	 
É vedado ao nutricionista omitir citação de outros profissionais que participaram da elaboração de produções técnico-científicas.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: o nutricionista que realiza pesquisas, produções técnicas, livros, protocolos, entre outros, deve indicar o nome de todos os profissionais que participaram do processo de construção e realização do projeto.
	
	
	
· Pergunta 9
1 em 1 pontos
	
	
	
	Leia o trecho a seguir.
“As obrigações correspondentes dos Estados geralmente são classificadas em três níveis de obrigação: respeitar, proteger e cumprir. No que se refere ao marketing, a obrigação de proteger é particularmente importante, simplesmente porque os governos não conseguem investir tanto tempo e recursos na promoção de dietas saudáveis quanto a indústria de alimentos investe na divulgação comercial de produtos nocivos à saúde”.
VASCONCELLOS, A. B. et al. A saúde pública e a regulamentação da publicidade de
alimentos. Brasília: Ministério da Saúde; Secretaria de Atenção à Saúde; Departamento de Atenção Básica; Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição, [ s. l.]. [ s. p.]. Disponível em: http://189.28.128.100/nutricao/docs/geral/regulamentaPublicidadeAlimentos.pdf. Acesso em: 28 jun. 2021.
De acordo com as diretrizes do código de ética do nutricionista, no quesito publicidade e propaganda, é permitido ao profissional da área divulgar informações sobre alimentação, desde que:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
apresente opções de produtos de outras marcas com os mesmos fins.
	Resposta Correta:
	 
apresente opções de produtos de outras marcas com os mesmos fins.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: o nutricionista poderá sugerir marcas de produtos ou serviços nas condições mencionadas, ressaltando que o objetivo de tal indicação deve ser a promoção e/ou manutenção da saúde, e não fins comerciais.
	
	
	
· Pergunta 10
1 em 1 pontos
	
	
	
	A confidencialidade e privacidade são princípios éticos fundamentais à proteção da vida e dignidade. Nesse sentido, o código de ética do nutricionista, em seu art.  20, esclarece que é “[…] dever do nutricionista manter o sigilo e respeitar o direito à confidencialidade e privacidade sobre informações fornecidas por indivíduos no exercício da profissão, salvo em caso de exigência legal, em caso de situações especiais”.
CFN - CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. Resolução CFN n. 599, de 25 de fevereiro de 2018. Aprova o código de ética e de conduta do nutricionista e dá outras providências. Brasília: CFN, 2018. On-line. Disponível em: http://www.crn3.org.br/uploads/repositorio/2018_10_23/01.pdf. Acesso em: 27 jun. 2021.
Diante desse contexto, considerando nossos estudos sobre os direitos e deveres do profissional nutricionista, analise as afirmativas a seguir.
I - Não é permitido ao nutricionista reportar falhas em regulamentos, processos e estruturas de locais nos quais presta serviços, assim como manter o sigilo de documentos relacionados ao paciente.
II - O nutricionista não deve permitir o acesso a documentos que estejam sob sigilo por pessoas não autorizadas. Se for necessário, o profissional poderá fornecer as informações, mediante assinatura de termo de sigilo.
III - Deve-se respeitar o direito à privacidade e intimidade de crianças e adolescentes, exceto em casos em que as informações recebidas representem risco à saúde ou vida dos indivíduos.
IV - O nutricionista pode publicar em estudos dados de pacientes que não assinaram termo de consentimento livre e esclarecido, principalmente quando os dados coletados fazem parte do protocolo de atendimento de rotina.
Está correto o que se afirma em:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	 
II e III.
	Resposta Correta:
	 
II e III.
	Comentário da resposta:
	Resposta correta: é dever do nutricionista manter sigilo e confidencialidade das informações de pessoas sob sua responsabilidade, bem como zelar pela privacidade de indivíduos e coletividades. A única exceção para que um profissional revele informações confidenciais de crianças ou adolescentes aos responsáveis se dá quando se encontram em situações de risco à saúde ou vida.
	
	
	
C1 - Internal use
C1 - Internal use
C1 - Internal use