Avaliação nutricional e antropométrica de crianças

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A avaliação nutricional na infância é importante para acompanhar o crescimento
e o desenvolvimento da criança e com isso, intervir precocemente em situações de
risco, caso necessário.
Uma criança que crescem bem ou que tem um ganho de peso satisfatório de
acordo com o seu crescimento está em equilíbrio, sendo esse eixo diretamente
referente as condições de saúde e nutrição da criança. 
O acompanhamento é feito através da Caderneta de Saúde da Criança
Peso/idade
Estatura/idade
IMC/idade
Aumento do tamanho do corpo
Processos de hiperplasia e/ou hipertrofia celular
Reflete a condição geral de saúde da criança
Não é uniforme ao longo da vida
Avaliação nutricional e
antropométrica de crianças
Criança = 0 – 10 anos
Recém-nascido ou Neonato = 0 – 28 dias
Lactente = 29 dias até 2 anos completos
Pré-escolar = 2 – 7 anos incompletos
Escolar = 7 – 10 anos incompletos
ÍNDICES UTILIZADOS
CRESCIMENTO
DESENVOLVIMENTO
Acontece a diferenciação progressiva dos tecidos e órgãos
Aquisição de funções cada vez mais complexas e específicas.
Durante toda a infância o índice antropométrico mais adequado para
avaliar o excesso de peso é o IMC-para-idade. 
Recém-nascido (29 dias de vida) até 12 meses – 3 consultas médicas/ano; 4
consultas de enfermagem/ano; 2 atividades educativas/ano (mãe ou responsável);
1 aos 2 anos – 1 consulta médica/ano; 2 consultas de enfermagem/ano; 1 atividade
educativa (mãe ou responsável);
2 aos 10 anos – 1 consulta média/ano; 1 atividade educativa/ano (mãe ou
responsável);
As consultas são feitas para monitorar o crescimento, o aleitamento materno,
alimentação e investigar anemia. 
MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS COMPLEMENTARES 
 Perímetro do braço = Avaliação da massa corporal total (balanço energético-
protéico); utilizado para triagem, ou em inquéritos onde não é possível medir peso
e comprimento.
Perímetro da cintura = avaliar o acúmulo de gordura central; não existem pontos
de corte amplamente recomendados. 
Perímetro do pescoço = associado com a presença de sobrepeso/obesidade; não
existem PC amplamente recomendados. 
OS ÍNDICES E MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS SE
COMPLEMENTAM NA DEFINIÇÃO DO ESTADO
NUTRICIONAL (NÃO PODEM SER AVALIADAS DE
FORMA ISOLADA). Recomenda-se que sejam sempre
avaliados em conjunto, considerando o sexo, a idade e a
história clínica da criança. 
CONSULTAS
INCLINAÇÃO DO TRAÇADO ENTRE CADA CONSULTA
 
ASCENDENTE = a evolução do EN da criança está adequado.
HORIZONTAL = sinal de que a criança está ganhando peso e/ou crescendo.
DESCENDENTE = perigo em potencial, pois indica que há prejuizo no EN.
É importante considerar a trajetória da criança nas curvas, ligando os pontos
marcados nas consultas.