Substâncias, Misturas e Separação

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Substâncias
1. SUBSTÂNCIAS PURAS
É todo material com as seguintes características:
→ Unidades estruturais (moléculas, conjuntos iônicos) quimicamente iguais entre si;
→ Composição igual;
→ A temperatura se mantém inalterada ao fim de todas as mudanças de estado físico;
→ Pode ser representada por uma fórmula, pois tem composição fixa.
2. SUBSTÂNCIA SIMPLES
É constituída por um único tipo de elemento químico. Exemplo: O₂, N₂ e entre outros.
https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/manual-do-enem-test/0a1e06b097df4ab6b4261d6e9b0e3c2d-Captura%20de%20Tela%202019-08-14%20a%CC%80s%2019.05.24.png
3. SUBSTÂNCIA COMPOSTA
É constituída por mais de um elemento químico. Exemplo: CO₂, H₂O e entre outros.
https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/manual-do-enem-test/c1e9f93d769c4ce1a2a7e31e253e105b-Captura%20de%20Tela%202019-08-14%20a%CC%80s%2019.05.33.png
4. MISTURAS
É a matéria sendo constituída por mais de um tipo de molécula. As misturas se dividem em:
4.1 Misturas homogêneas
Possuem apenas um único aspecto.
Exemplo: água e açúcar.
https://www.estudopratico.com.br/wp-content/uploads/2013/04/tipos-de-misturas-homoge
neas-e-heterogeneas-agua-acucar.jpg
4.2 Misturas heterogêneas
Apresentam mais de um aspecto.
Exemplo: óleo e água.
https://www.estudokids.com.br/wp-content/uploads/2015/06/misturas-heterogeneas-classifi
cacao-e-tipos-1200x675.jpg
Misturas
1. MISTURAS EUTÉTICAS
Se comporta como uma substância pura
durante o processo de fusão (ou
solidificação).
2. MISTURAS AZEOTRÓPICAS
Quando se tem a mesma temperatura no
ponto de ebulição (ou condensação).
Separação de Misturas
Os métodos utilizados para a separação de misturas se baseiam, em sua maioria, na
diferença de propriedades químicas de seus componentes.
Catação (sólido+sólido)
Método usado para separar sólidos de tamanhos diferentes. Exemplo: feijão e pedra
Peneiração (sólido+sólido) (sólido+líquido)
Método usado para separar componentes de tamanhos diferentes com o auxílio de uma
peneira. Exemplo: areia e brita, suco de laranja e semente
Separação Magnética (sólido+sólido)
Método usado para separar misturas onde um dos componentes possui propriedades
magnéticas. Exemplo: limalha de ferro e areia
Ventilação (sólido+sólido)
Método usado para separar sólidos de diferentes densidades utilizando uma corrente de ar.
Exemplo: amendoim e casca
Levigação (sólido+sólido)
Método usado para separar sólidos de diferentes densidades utilizando água corrente.
Exemplo: ouro e cascalho
Fracionada (sólido+sólido)
Método usado para separar sólidos de diferentes densidades utilizando um líquido de
densidade intermediária ao dos componentes. Exemplo:
Decantação ou Sedimentação (sólido+sólido) (líquido+líquido) (sólido+gasoso)
Método que, pela ação da gravidade, separa misturas de componentes com densidades
diferentes. Exemplo: água e barro, água e óleo, ar e poeira
Floculação: acelera a sedimentação pela adição de agentes coagulantes. Exemplo:
hidroxido de aluminio
Filtração (sólido+líquido) (sólido+gasoso)
Método usado para separar componentes de tamanhos diferentes usando um filtro.
Exemplo: água e café
Dissolução Fracionada (sólido+sólido)
Método usado para separar sólidos de solubilidade diferentes. Exemplo: sal de cozinha e
areia
Sublimação (sólido+sólido)
Método usado para separar misturas de sólidos, onde um dos componentes sublimam.
Exemplo: iodo e areia
Cristalização Fracionada (sólido+sólido)
Método usado para separar mistura de sólidos que possuem diferentes coeficientes de
solubilidade. Exemplo: mistura de sais