RESOLUÇÃO CASO N1 GESTÃO ESTRATÉGICA MBA GESTÃO DE TURISMO E HOTELARIA

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Aluna: Fernanda Maria De Faria e Sousa 
MBA em Gestão de Turismo e Hotelaria 
Disciplina: Gestão Estratégica
Gerenciamento estratégico é o planejamento, monitoramento, análise e avaliação contínuos de todas as necessidades que uma organização precisa para atingir suas metas e objetivos, assim mudanças nos ambientes de negócios exigirão que as organizações avaliem constantemente suas estratégias de sucesso. O processo de gerenciamento estratégico ajuda as organizações a fazer um balanço de sua situação atual porque traça estratégias, implanta e analisa a eficácia das estratégias de gerenciamento implementadas. 
A gestão da produção é uma atividade inerente a toda atividade comercial, seja ela agroindustrial, industrial ou de serviços. Como resumido pelo próprio SEBRAE: gerenciar é saber o que fazer e como fazer, de maneira eficiente e barata. Consiste na gestão de ciclo que vai desde a estruturação dos processos de produção até as etapas finais com o cliente. É por meio do processo de gestão – sempre seguindo propósitos, princípios e valores pré-estabelecidos – que uma empreendimento alcança seus objetivos e metas. Sabendo o que é gestão estratégica e o que é gestão da produção, vamos para a resolução. Para ter uma gestão estratégica da produção é necessário entender qual é a estratégia da empresa a ser estudada, qual o público-alvo, custos da produção e do funcionamento da fábrica e a demanda. É importante entender a demanda para não ter desperdício de material, de tempo e de recursos. É sempre importante estar em contato com o público-alvo para entender as suas necessidades e expectativas em relação ao produto que é oferecido e sempre ouvir os feedback para realizar as melhoras e alterações que são necessárias. Tendo essas informações em mãos é possível realizar uma estratégica de produção para ter redução de custo e aumento da qualidade para ter um retorno bom.