Aap1 - Segurança Alimentar e Nutricional

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1) 
Em 1986 consolidou-se uma definição de Segurança Alimentar e nutricional que se 
manteve em vigor até 2004. Nesse conceito já estavam inclusos dois componentes 
básico, a dimensão alimentar e a dimensão nutricional. 
 
Considerando a dimensão nutricional, analise as sentenças a seguir: 
 
I. A produção dos alimentos deve ser sustentável de forma a garantir Segurança 
Alimentar e Nutricional para as próximas gerações. 
II. A disponibilidade de alimentos deve ser permanente, estável e contínua. 
III. A Disponibilidade e consumo de alimentos deve ser de alimentos saudáveis e 
adequados para cada fase do ciclo da vida. 
É correto o que se afirma em: 
 
Alternativas: 
 a) 
I, apenas. 
 b) 
II, apenas. 
 c) 
III, apenas. 
 d) 
I e II, apenas. 
 e) 
I e III, apenas. 
2) 
Devido a demanda da sociedade civil surgiu, em 2006, uma instituição brasileira, por 
meio da Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (Lei nº 11.346). Essa 
instituição tem como objetivo primordial garantir o Direito Humano a Alimentação 
Adequada para todas as pessoas que se encontram no Brasil através de ações 
intersetoriais, as quais possibilitam a articulação entre os três níveis de governo. 
Assinale a alternativa que contem a sigla dessa instituição: 
 
Alternativas: 
 a) 
CONSEA. 
 b) 
LOSAN. 
 c) 
SISAN. 
 d) 
SAN. 
 e) 
FAO. 
3) 
A Segurança Alimentar surgiu na Primeira Guerra Mundial devido a preocupação de 
países não apresentarem alimentos suficientes para sua população. Com o decorrer 
do tempo, as definições da Segurança Alimentar e Nutricional foram alteradas de 
acordo com as necessidades humanas e o levantamento de novas preocupações. 
 
Analise as sentenças a seguir, avaliando se há indícios de insegurança alimentar e 
nutricional nos casos apresentados. 
 
I. Grande parte da população de um município apresenta um quadro de obesidade 
e diabetes. 
II. Em uma cidade do interior a população consome uma alimentação equilibrada. 
III. Em uma cidade, a população vem apresentando deficiência de ferro e de 
vitaminas no complexo B. 
É correto o que se afirma em: 
 
Alternativas: 
 a) 
I, apenas. 
 b) 
II, apenas. 
 c) 
III, apenas. 
 d) 
I e II, apenas. 
 e) 
I, II e III. 
4) 
“O Direito Humano à Alimentação Adequada é indispensável para a sobrevivência. As 
normas internacionais reconhecem o direito de todos à alimentação adequada e o 
direito fundamental de toda pessoa a estar livre da fome como pré-requisitos para a 
realização de outros direitos humanos. No Brasil, desde 2010, este direito está 
assegurado entre os direitos sociais da Constituição Federal, com a aprovação da 
Emenda Constitucional nº 64, de 2010.” 
 
Disponível em: <https://bit.ly/2G5wtmj>. Acesso em: 24 jun. 2019. 
 
Considerando as responsabilidades do Estado enquanto responsável pela garantia do 
Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), associe as responsabilidades na 
Coluna A com suas respectivas características na Coluna B: 
 
COLUNA A COLUNA B 
I. Obrigação de respeitar. 
1. Impedir que indivíduos, grupos, empresas 
ou entidades violem o DHAA de pessoas ou 
grupos populacionais. 
II. Obrigação de proteger. 
2. Não pode adotar medidas que levem à 
alguma privação da capacidade de 
indivíduos ou grupos de prover sua própria 
alimentação. Para tanto, é preciso revisar 
suas políticas e programas com vistas ao 
DHAA. 
III. Obrigação de promover. 
3. Deve criar condições que permitam a 
realização efetiva do DHAA, de forma a se 
envolver em atividades que possam 
fortalecer a garantia dos direitos humanos e 
também reparar as situações de violação dos 
direitos. 
Assinale a alternativa que apresenta a associação correta: 
 
Alternativas: 
 a) 
I-1; II-2; III-3. 
 b) 
I-2; II-1; III-3. 
 c) 
I-2; II-3; III-1. 
 d) 
I-3; II-2; III-1. 
 e) 
I-1; II-3; III-2.