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Indique as etapas que compõem o processo de projeto de um hotel e disserte sobre as características de cada uma delas: IDENTIFICAÇÃO DO SEGMENTO: permite a definição do tipo de hotel a ser implantado. É fundamental que nessa fase aconteça a localização do terreno, ou, em casos de cidades grandes e metrópoles, deve ocorrer um estudo de localização macrorregional. ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICA: serve para definir o tipo e o tamanho do hotel, devendo levar em conta os custos de construção, mobiliários, equipamentos, projeto, infraestrutura e geologia do terreno. ETAPA DE PLANEJAMENTO: é a etapa que engloba as duas fases já mencionadas (segmento de mercado a que destina o hotel e viabilidade econômica) e a localização. DEFINIÇÃO DO PROGRAMA DE ÁREAS E DE REQUISITOS DE INSTALAÇÕES: usa-se diagramas funcionais, elaborados com a utilidade de se entender as relações e a hierarquia entre os setores do hotel e as possibilidades de configuração do mesmo. ESTUDO PRELIMINAR: é a partir daí que a proposta arquitetônica começa a tomar forma. Essa etapa é dividida em outras 4 etapas: · FILOSOFIA ARQUITETÔNICA: construída a partir da nossa visão de mundo, sobre o que consideramos como valores, o que devemos priorizar entre os condicionantes do projeto. Em resumo, se trata de uma visão de mundo, uma filosofia que defende que devemos equilibrar o desenvolvimento humano. · CARÁTER PLÁSTICO E ESPECIAL: depende da natureza da edificação. Não levar em conta esse aspecto pode gerar uma edificação sem identidade, padrão, que não contribui para a personalidade do empreendimento. De acordo com GONÇALVES; 2015, nessa fase são definidas as sensações e emoções que o edifício deverá transmitir, caracterizando sua “natureza poética”. · ANÁLISE DE CONDICIONANTES: aborda o programa de necessidades, identifica os fluxos e inicia o dimensionamento, definindo as áreas de um hotel, restrições legais e econômicas, paisagem urbana e os materiais e técnicas construtivas disponíveis e as características climáticas da região. · ESTUDO DOS MATERIAIS E TÉCNICAS CONSTRUTIVAS: os disponíveis na região e de conhecimento da população deve ser pensado considerando os impactos decorrentes da fabricação, transporte e durabilidade dos materiais, além das suas características de manutenção e possibilidades de reciclagem. Depois dessa etapa, é possível começar a pensar na definição dos espaços construídos e dos equipamentos necessários para o funcionamento do edifício: · área de hospedagem; · número de apartamento por andar; · tipo de corredor (centralizado ou lateral); · instalações prediais; · áreas públicas e sociais; · áreas administrativas; · áreas de serviço; · áreas de alimentos e bebidas; · área de equipamentos. ANTEPROJETO: é a etapa onde representamos, em desenho, as soluções técnicas adotadas, incluindo plantas, cortes, elevações, volumetrias e maquetes. É preciso levar sempre em conta a separação dos fluxos de circulação (hóspedes, público, funcionários e mercadorias). PROJETO EXECUTIVO E DETALHAMENTO: é onde se apresenta a configuração técnico-jurídica da solução arquitetônica, considerando todas as exigências de apresentação e representação indicadas pela legislação pertinente. São produtos básicos do projeto arquitetônico (de acordo com o Instituto de Arquitetos do Brasil): - planta de situação/locação; - plantas baixas; - plantas de cobertura; - cortes gerais e/ou parciais; - fachadas; - plantas de teto refletido; - plantas de piso; - elevações; - detalhes.
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