Simulado Fisiopatologia e Dietoterapia 1

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Disc.: FISIOPATOLOGIA E DIETOTERAPIA I   
	Aluno(a): 
	
	Acertos: 10,0 de 10,0
	23/03/2022
		1a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Antropometria é a medida do tamanho corpóreo e de suas proporções, tratando-se de um indicador direto do estado nutricional. Sobre o significado clínico das medidas antropométricas, é correto afirmar que:
		
	
	Percentual de perda de peso de 5% em 3 meses é considerado perda significativa de peso.
	 
	Em mulheres a circunferência da cintura maior ou igual a 88 cm (centímetros) é indicativa de risco muito elevado de complicações metabólicas associadas à obesidade.
	
	Idosos com índice de massa corporal (IMC) entre 20 e 25 kg/m2 (Kilogramas por metro quadrado) são classificados como eutróficos.
	
	Percentual de adequação do peso atual em relação ao ideal ou desejável entre 70,1 e 80% é indicativo de desnutrição grave.
	
	Adultos com índice de massa corporal (IMC) entre 20 e 26 kg/m2 (Kilogramas por metro quadrado) são classificados como eutróficos
	Respondido em 23/03/2022 07:30:46
	
	Explicação:
A resposta correta é: Em mulheres a circunferência da cintura maior ou igual a 88 cm (centímetros) é indicativa de risco muito elevado de complicações metabólicas associadas à obesidade.
	
		2a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Assinale a alternativa correta em relação à padronização de dietas.
		
	
	Vitamina de frutas; Iogurte natural; chá e gelatina são exemplos de alimentos que podem compor a dieta líquida restrita.
	 
	São situações que podem requerer a utilização de dieta pastosa: ausência de dentes ou uso de próteses dentárias mal adaptadas; alterações anatômicas da boca; doenças esofágicas; transtornos neurológicos ou neuromotores; evolução de dieta pós-cirurgia bariátrica.
	
	Na dieta pastosa é obrigatório que os alimentos sejam triturados ou moídos.
	
	A dieta branda atualmente é indicada para reiniciar a alimentação após esofagectomia e gastrectomia.
	
	A dieta líquida completa consiste na oferta exclusiva de sucos naturais coados, caldos de carne, gelatinas e bebidas isotônicos.
	Respondido em 23/03/2022 07:49:00
	
	Explicação:
A resposta correta é: São situações que podem requerer a utilização de dieta pastosa: ausência de dentes ou uso de próteses dentárias mal adaptadas; alterações anatômicas da boca; doenças esofágicas; transtornos neurológicos ou neuromotores; evolução de dieta pós-cirurgia bariátrica.
	
		3a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A forma de alimentação enteral planejada para facilitar a digestão e a absorção com suprimento de macronutrientes, particularmente proteínas, parcialmente hidrolisadas, tais como dipeptídeos e tripeptídeos é conhecida como:
		
	
	Artesanal.
	
	Monomérica.
	 
	Oligomérica.
	
	Modular.
	
	Polimérica.
	Respondido em 23/03/2022 07:53:59
	
	Explicação:
A resposta correta é: Oligomérica.
	
		4a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	(Residência de Nutrição HUPE, 2006)
Paulo, 62 anos, foi internado na enfermaria de cirurgia de tórax para ser submetido a esofagectomia. Durante a cirurgia, foi confeccionada uma jejunostomia para instituir nutrição enteral precoce. O nutricionista optou por prescrever uma dieta a base de dipeptídeos e tripeptídeos porque essa formulação:
		
	
	Favorece maior retenção nitrogenada que proteínas intactas.
	
	Requer pequena capacidade de digestão de peptídeos.
	
	Tem maior osmolaridade do que as dietas monoméricas.
	 
	É melhor absorvida do que uma dieta à base de aminoácidos cristalinos.
	
	Melhora a distensão abdominal.
	Respondido em 23/03/2022 08:00:15
	
	Explicação:
A resposta correta é: É melhor absorvida do que uma dieta à base de aminoácidos cristalinos.
	
		5a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Sabe-se que a obesidade leva ao aparecimento de muitas comorbidades. Assinale a resposta correta:
		
	
	Normalmente indivíduos com um IMC ≥ 40 kg/m2 apresentam alguns distúrbios causados pela obesidade, como hipertensão arterial, dislipidemia, diabetes tipo I, osteortrose, entre outros.
	 
	O aparecimento de doenças cardiovasculares, distúrbios endócrinos e distúrbios músculos-esqueléticos normalmente aparecem em indivíduos com um IMC ≥ 30 kg/m2.
	
	O sobrepeso não está envolvido com o aumento do risco  de comorbidades.
	
	As desordens metabólicas podem melhorar com restrição calórica, atividade física e ganho de peso.
	
	O sobrepeso (IMC > 30 kg/m2) leva ao aumento das comorbidades.
	Respondido em 23/03/2022 08:24:42
	
	Explicação:
A resposta correta é: O aparecimento de doenças cardiovasculares, distúrbios endócrinos e distúrbios músculos-esqueléticos normalmente aparecem em indivíduos com um IMC ≥ 30 kg/m2.
	
		6a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Para tratamento dietético no quadro de obesidade assinale a afirmativa correta:
		
	
	Para promover perda de 2kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 800kcal/dia.
	 
	Para promover perda de 4kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 1000 kcal/dia.
	
	Para promover perda de 4kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 500 kcal/dia.
	
	Para promover perda de 4kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 350 kcal/dia.
	
	Para promover perda de 2kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 1000 kcal/dia.
	Respondido em 23/03/2022 08:31:11
	
	Explicação:
A resposta correta é: Para promover perda de 4kg de peso corporal/mês deve-se provocar um déficit de 1000 kcal/dia.
	
		7a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	Sobre o Índice de Massa Corporal (IMC) de pacientes com anorexia nervosa (AN) e bulimia nervosa (BN) é INCORRETO afirmar que:
		
	
	Em pacientes com AN, um IMC < 17 kg/m2 é considerado significativamente baixo.
	 
	na AN, como o paciente apresenta-se eutrófico ou com sobrepeso
	
	a BN pode ocorrer em indivíduos obesos (IMC > 30 Kg/m2 ), mas não é um evento comum
	
	o objetivo do tratamento nutricional na AN é o ganho de peso para que o IMC alcance valores superiores a 19 Kg/m2
	
	na BN o paciente apresenta-se eutrófico ou com sobrepeso
	Respondido em 23/03/2022 08:25:21
	
	Explicação:
A resposta correta é: na AN, como o paciente apresenta-se eutrófico ou com sobrepeso
	
		8a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) é a forma mais comum de alergia alimentar em lactentes. As frações da proteína do leite de vaca que mais induzem sensibilização são:
		
	
	Albumina e beta-lactoalbumina.
	
	Albumina bovina e alfa-lactoalbumina.
	
	Globulina bovina e caseína.
	
	Globulina e beta-lactoalbumina.
	 
	Caseína e alfa-lactoalbumina.
	Respondido em 23/03/2022 08:26:17
	
	Explicação:
A resposta correta é: Caseína e alfa-lactoalbumina.
	
		9a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	A anemia é muito comum nas DII. A anemia na DC e na RCU é resultado de vários fatores. Marque a resposta mais completa em relação às deficiências que levam a anemia na DC e RCU respectivamente.
		
	
	Deficiência de Ferro e deficiência de Folato.
	
	Deficiência de Ferro e Zinco em ambos.
	
	Deficiência de Folato e deficiência Ferro.
	 
	Deficiência de Ferro, Folato e B12 e deficiência de Ferro.
	
	Deficiência de Ferro e deficiência Ferro, Folato e B12.
	Respondido em 23/03/2022 08:26:50
	
	Explicação:
A resposta correta é: Deficiência de Ferro, Folato e B12 e deficiência de Ferro.
	
		10a
          Questão
	Acerto: 1,0  / 1,0
	
	(CBMERJ - nutricionista - 2001)
"Pacientes portadores de doença celíaca ou espru não tropical apresentam dano às vilosidades da mucosa intestinal, resultando em mal absorção de todos os nutrientes". O cuidado nutricional deverá ser fundamentado na:
		
	 
	retirada de trigo, aveia e centeio;
	
	retirada de trigo, milho e centeio.
	
	retirada de cevada, milho e trigo;
	
	retirada de tapioca, araruta e soja;
	
	retirada de milho, batata e arroz;
	Respondido em 23/03/2022 08:27:13
	
	Explicação:A resposta correta é: retirada de trigo, aveia e centeio;