Vamos analisar cada afirmativa: I. A triagem nutricional identifica rapidamente indivíduos desnutridos ou em risco nutricional e pode ser realizada por qualquer profissional da área da saúde. - Verdadeira (V) II. A precisão das medidas antropométricas diminui com a obesidade. - Verdadeira (V) III. A albumina é considerada um bom e fácil marcador de desnutrição proteico-energética por apresentar uma meia vida curta. - Falsa (F) IV. Métodos retrospectivos para avaliação da ingestão alimentar possuem validade e confiabilidade questionáveis, pois dependem da memória do avaliado e podem não refletir sua ingestão habitual. - Verdadeira (V) Portanto, a sequência correta é: FVFV.
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Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia I
Fisiopatologia e Dietoterapia I
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