Estácio_ NUTRIÇAO HUMANA

Prévia do material em texto

26/03/2022 07:08 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 1/5
 
Simulado AV
Teste seu conhecimento acumulado
 
Disc.: NUTRIÇÃO HUMANA 
Aluno(a): ELIZANA KARLA SOUZA 202001135537
Acertos: 10,0 de 10,0 25/03/2022
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Dentre as opções abaixo, assinale aquela(s) que melhor se relaciona(m) com a definição de Nutrição:
Retrata como os alimentos interagem entre si
Relaciona os efeitos dos alimentos na saúde e na doença
Procura responder como os alimentos são absorvidos
Ciência que estuda os alimentos e seus nutrientes
 Todas as opções estão corretas
Respondido em 25/03/2022 19:20:08
 
 
Explicação:
Ao considerar o conceito de Nutrição apresentado na aula 1, a resposta fica determinada pelas relações
existentes na sua conceituação:
"Ciência que estuda os alimentos, seus nutrientes, bem como sua ação, interação e balanço em relação à saúde
e à doença, além dos processos pelos quais o organismo ingere, absorve, transporta, utiliza e excreta os
nutrientes" (CUPPARI, 2002).
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Os aminoácidos são classificados em três grupos conforme sua importância para o organismo. Os
aminoácidos que necessitam ser ingeridos diariamente por não serem produzidos são:
Indispensáveis ou não essenciais;
Condicionalmente essenciais;
Todas as alternativas estão incorretas;
 Indispensáveis ou essenciais;
Dispensáveis ou não essenciais;
Respondido em 25/03/2022 19:22:28
 
 
Explicação:
Os aminoácidos indispensáveis são aqueles que devem ser ingeridos diariamente, uma vez que, o nosso
organismo não consegue produzi-los.
 
 Questão1
a
 Questão2
a
https://simulado.estacio.br/alunos/inicio.asp
javascript:voltar();
26/03/2022 07:08 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 2/5
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Dentre as várias funções do carboidrato no organismo, aquela que permite e dá condições de funcionamento
do corpo humano, suprindo as necessidades para os processos celulares é a:
 Reserva energética
Excreção celular
 
Regulação do metabolismo
Defesa
Sustentação
Respondido em 25/03/2022 19:26:39
 
 
Explicação:
A reserva energética, dentre as diversas funções atribuídas ao carboidrato, é
uma função vital, pois é ela que suporta e proporciona o combustível
necessário ao funcionamento dos processos celulares.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A ______________ é a degração do triacilglicerol em ácidos graxos e monoacilglicerol. Já a
_________________ é a quebra da molécula de ácido graxo em acetil CoA, o que permitir a
entrada no ciclo de Krebs para geração de energia. Qual das alternativas abaixo corresponde as
reações corretas, respectivamente:
B-oxidação e lipogênese;
 Lipólise e b-oxidação;
B-oxidação e lipólise;
B-oxidação e glicólise;
Glicólise e b-oxidação;
Respondido em 25/03/2022 19:51:47
 
 
Explicação:
.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
É ativada pela incidência de raios solares e pela reação de hidroxilação que ocorre no fígado e nos
rins. Esta vitamina é a:
 Vitamina D
Vitamina A
Vitamina E
Vitamina C
Vitamina K
Respondido em 25/03/2022 19:27:20
 
 
 Questão3
a
 Questão4
a
 Questão5
a
26/03/2022 07:08 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 3/5
Explicação:
.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
No século XX, foi a primeira vitamina a ser descoberta, com amina na sua estrutura química, além disso,
esteve relacionada ao surgimento da polineurite em aves que se alimentavam com arroz polido. No
processo de cocção, existe a perda de tiamina e de suas atividades. Uma vitamina que pode ser
encontrada de três forma: Tiamina trifosfato (TTP), Tiamina difosfato (TDP) e Tiamina monofosfato.
Estamos falando da vitamina:
B12.
B6;
 B1;
A;
B2;
Respondido em 25/03/2022 19:33:07
 
 
Explicação:
A resposta correta é a vitamina B1 (tiamina, aneurina ou fator antiberibéri).
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Das afirmativas abaixo elencadas, assinale aquela que não diz respeito à Vitamina B12.
 A sua deficiência pode estar ligada à doença cardiovascular e demência;
A vitamina B12 também é conhecida como cianocobalamina;
A ausência de vitamina B12 leva à patologia conhecida como anemia perniciosa.
 
Apresenta cristais vermelhos devido à presença de cobalto na sua formulação;
O processo de cozimento acarreta perdas significativas da vitamina B12;
Respondido em 25/03/2022 19:47:13
 
 
Explicação:
A única afirmativa que não está relacionada à vitamina B12 é a letra (b). Sua afirmativa diz respeito à vitamina
B9.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Em excesso esse mineral causa arritmia cardíaca, enquanto a deficiência pode gerar fraqueza
muscular, paralisia e confusão mental. A afirmativa se refere ao mineral:
Cálcio
 Potássio
Sódio
Fósforo
Magnésio
Respondido em 25/03/2022 19:37:34
 
 Questão6
a
 Questão7
a
 Questão8
a
26/03/2022 07:08 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 4/5
 
Explicação:
.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Ao atender um paciente com anemia ferropriva quais as orientações alimentares devem ser dadas
para melhor a absorção do ferro dos alimentos vegetais e animais. Qual dos itens abaixo são
verdadeiros:
I. Deve-se consumir alimentos de origem animal com ácido ascórbico (vitamina C);
II. Evitar o consumo de alimentos que atrapalhem sua absorção como café e bebidas lácteas junto ao ferro; 
III. Aumentar a ingestão de alimentos rico em cobre. 
Todos os itens estão incorretos;
Todos os itens estão corretos;
Estão corretos os itens I e III;
 Estão corretos os itens II e III.
O item correto é apenas o I;
Respondido em 25/03/2022 19:40:14
 
 
Explicação:
.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A água é considerada como:
Solução universal
Soluto universal
nenhuma das alternativas anteriores.
 Solvente universal
expessante natural
Respondido em 25/03/2022 19:37:00
 
 
Explicação:
.
 
 
 
 
 
 
 
 
 Questão9
a
 Questão10
a
javascript:abre_colabore('38403','278872396','5159535020');
26/03/2022 07:08 Estácio: Alunos
https://simulado.estacio.br/alunos/ 5/5