AD2 - 2021 2 - Hospitalidade

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Fundação Centro de Ciências e Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro
Centro de Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro
AVALIAÇÃO A DISTÂNCIA – AD2
Período - 2021/2º
Disciplina: Hospitalidade
Coordenador (docente): Prof. Lélio Galdino Rosa
Nome: LYSSA DOS REIS FERREIRA Matrícula: 19215100073
Valor: 10,0 pontos
Questão 1 (Aula 14 – VALOR 2,5 pontos) 
Por meio do estudo da etiqueta e seu desenvolvimento é possível compreender a
diversidade cultural na hospitalidade, pois a etiqueta possui o papel de facilitar e
aprimorar as ações do homem no convívio em sociedade. Para Figueiredo (2007)
existe a “etiqueta herdada” e a “etiqueta adquirida”. Qual a diferença básica entre
as duas, na visão deste autor?
Resposta: Na visão do autor, a diferença entre os dois tipos de etiqueta citados é que na herdada o
conhecimento já é naturalmente adquirido desde pequeno, pois isso é introduzido pela cultura familiar. E a
etiqueta adquirida é a que o indivíduo busca o conhecimento imergindo em outra cultura, e abdicando da
sua.
Questão 2 (Aula 15 – VALOR 2,5 pontos) 
Com base nos conhecimentos adquiridos, como pode ser visto o papel dos eventos no
contexto da hospitalidade?
Resposta: Pode ser visto como uma excelente oportunidade para interação social, oferecendo acolhimento,
disponibilizando da melhor etiqueta local. Os eventos têm papel marcante para seus visitantes, sempre
focando atrair e manter na memória do visitante todas experiências explorando os 5 sentidos.
Questão 3 (Aula 16 – VALOR 2,5 pontos) 
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Complete o quadro abaixo, seguindo a teoria de STALKER (1989) em Workers without
frontiers: the impact of globalization on international migration.
País emissor (de origem/ que envia) País receptor (de destino/ que recebe)
Vantagens
potenciais
Desvantagens
potenciais
Vantagens potenciais Desvantagens
potenciais
Para o
Migrante
• Emprego. 
• Maiores 
impostos. 
•   Treinamento e 
educação. 
• Novas 
experiências 
culturais.
• Encontro com 
novos povos. 
• Péssimas
condições de
trabalho. 
• Longas jornadas. 
•   Trabalho de
baixo status social. 
• Racismo e
discriminação. 
• Separação da
família. 
• Livre entrada da força
feminina no mercado
de trabalho. 
• Serviços melhores e
com menores custos. 
• Oportunidade de
ascender a empregos
de supervisão. 
• Vida cultural mais rica
e diversificada. 
• Aprendizagem sobre
outros países. 
• Mais competição
por empregos. 
• Salários mais
baixos no local
(rebaixamento). 
• Línguas e costumes
desconhecidos. 
• Formação de
guetos de imigrantes 
Para as
Empresas
• Habilidade de 
retorno de 
imigrantes 
(qualificação). 
• Negócios extras 
para comunicação
e viagens. 
• Perda de habilidade
da força de trabalho. 
• Menos exército de
reserva, o que
aumenta os salários 
• Obtenção de mão de
obra mais jovem. 
• Trabalho com menor
custo e mais flexível. 
• Um maior mercado e
economia de escala. 
• Necessidade de outra
linguagem ou outros
tipos de treinamento. 
• Dependência do
trabalho estrangeiro e
certas funções. 
Para a
Sociedad
e
• Menor 
desemprego. 
• Conhecimento e 
habilidades de 
retorno. 
• Maior 
comunicação 
transnacional.
 • Recebimento de
remessas 
estrangeiras. 
• Redução da 
pressão 
populacional. 
• Perda de mão de
obra qualificada. 
• Cultura de
emigração. 
• Aumento da
desigualdade. 
• Perda da
população mais
jovem. 
• Menor inflação. 
• Obtenção de mão de
obra já qualificada. 
• Investimentos de
capitais imigrantes. 
• Impostos de jovens
trabalhadores. 
• Rejuvenescimento da
população. 
• Lentidão em
inovações
tecnológicas. 
• Custos para
adaptação da
linguagem e outros
treinamentos. 
• Perda no balanço de
pagamentos
provenientes de
remessas para o
exterior; 
• Custo do serviço
social. • Acomodação e
prejuízo ao
desenvolvimento das
capacidades. 
Questão 4 (Aula 17 – VALOR 2,5 pontos) 
Qual o principal sentido das regras, dos padrões e dos códigos da hospitalidade?
Podemos considerá-los iguais em todas as sociedades?
Resposta: O principal sentido é estabelecer regras de apaziguamento que permitam
a convivência entre estranhos. Por termos inúmeras etnias, culturas e
comportamentos diferentes, não são iguais, porém o bom senso e os códigos de
conduta mantém alguns padrões para bom convívio em sociedade.
Sucesso !
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